Multisportcentre.ru

МультиСпортЦентр
148 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Наборы с едой для похудения

Мода на конструкторы еды: как приготовить дешевый ужин по рецепту из ресторана

На смену доставки готовых обедов и ужинов в Москву пришел новый бум – конструкторы еды. Горожане хотят есть здоровую пищу, не переплачивая при этом за ресторанные блюда, пусть даже придется 30 минут постоять у плиты. Рассказываем о плюсах и минусах конструкторов еды, как выбрать лучший и на чем можно сэкономить.

Почему конструктор?

Все просто: вместо того, чтобы ежедневно ходить по магазинам и набирать тяжелые корзины продуктов, курьер привозит вам красивую картонную коробку с необходимым набором на каждый день. Все ингредиенты разложены в отдельные зип-пакеты или вакуум и разделены по дням недели: в среду – курица со шпинатом и пряностями, в четверг – ризотто с лососем и сыром пармезан, а в пятницу – котлеты из телятины с макаронами. Каждое блюдо сопровождается пошаговой инструкцией по приготовлению, иногда с картинками.

На первый взгляд, преимущества очевидны :

1. Экономия времени – основной аргумент для жителя мегаполиса, предпочитающего комфортный вариант «заказал – доставили».

2. Все ингредиенты вымыты, очищены и взвешены вплоть до граммов, соусы уже готовы. Можно забыть про ситуации, когда для какого-то блюда нужно два грамма молотой корицы или одна ложка арахисового масла, из-за чего вы покупаете целую банку, которая потом стоит в шкафу целый год.

3. Готовка занимает от 15 до 30 минут (для самых сложных блюд – 40 минут) в домашних условиях, но эффект получается почти ресторанный. Согласитесь, приятно осознать, что сегодня на ужин вы сами приготовили «паппарделле с шинкой и беконом в томатном соусе» (что бы это ни значило).

Сервисы по доставке конструкторов еды предлагают различные варианты по стоимости, вариации блюд и продолжительности эксперимента. Например, три ужина на одного человека или два завтрака + два ужина на двоих можно приобрести за 1 500 рублей. Пять ужинов на двоих в среднем стоят три–четыре тысячи рублей. На семью из четверых это обойдется в пять–шесть тысяч рублей.

Подводные камни

Казалось бы, все замечательно: быстро, недорого и супермодно (быть в тренде тоже для многих немаловажно). Но есть свои подводные камни. Во-первых, несмотря на то, что покупатель может выбрать меню и изменить какие-то блюда , делать это нужно до определенного времени . Например, в «Яндекс.Шеф», если вы не успели определиться до 14:00 понедельника, меню становится фиксированным, заменить нелюбимые щи на борщ уже не получится. А в сервисе GrowFood блюдо сменить можно не меньше чем за три дня и не больше чем за неделю до доставки. И если вы только сегодня обнаружили, что завтра должны привезти говяжьи щечки, от одного названия которых вас уже тошнит, то извольте смириться.

Во-вторых, люди жалуются на однообразность меню : на одной неделе могут постоянно чередоваться курица и фарш из телятины, а на другой – гуляш из свинины, картофель с беконом и свиное рагу. Кому-то ближе гриль или запекание, а в пакете блюд идет акцент на тушение, например. Сложно адаптироваться, когда это разнится с привычным рационом.

По мнению доцента кафедры семейной медицины СЗГМУ имени И. И. Мечникова Анны Турушевой, такие наборы не всегда соответствуют полноценному рациону питания:

Еще один важный момент – внешний вид и качество доставленных продуктов. Иногда на сайте все выглядит очень красиво, хорошие ингредиенты и прекрасный внешний вид блюда, но в реальности набор продуктов и финальный результат могут отличаться . Например, на запакованной в вакуум брокколи стоит температура хранения минус 16–21 градус, а привозят продукт уже в полуразмороженном и неприглядном виде. Вареные яйца могут разбиться, пока их везет курьер на своем самокате, а зелень бывает не первой свежести.

Читать еще:  Помогите вешу 100 кг как похудеть

Когда все равно голодный

Во всех сервисах конструкторов еды указывают количество калорий для каждого блюда. Есть специальные фитнес-меню, наборы еды для похудения или спортивные наборы для увеличения мышечной массы. Но не всем хватает отмеренной порции на завтрак или ужин. В инструкции сервиса Elementaree, например, написано, что, если в течение дня все же захотелось есть, нужно проконсультироваться с диетологом из службы поддержки.

Но по мнению диетолога Анна Турушевой, достоверно посчитать калорийность продуктов довольно сложно:

Для готовой продукции на предприятиях существует целых пять способов оценки калорийности продуктов. «При различных подсчетах погрешность может достигать 25 процентов, поэтому говорить о том, что на сайтах сервисов по доставке еды-конструкторов прописана достоверная калорийность, сложно», – говорит Турушева. Для выравнивания баланса калорий еда должна быть разнообразной: нужно также чередовать рыбу, птицу и мясо.

Как не прогадать

Если вы все-таки решились поэкспериментировать с конструкторами еды, даем вам несколько советов, чтобы выиграть в деньгах и не проиграть в качестве.

1. Ищите компании, где при первом заказе дается скидка , их много. Так вы ловите сразу двух зайцев: и сервис оцениваете, и едите гораздо дешевле. Скидка может быть до 40–50 процентов, так можно дешево питаться, каждую неделю пробуя блюда разных компаний.

2. Следите за предложениями и акциями . Они бывают очень соблазнительными: блюда не теряют в качестве, но на 20–40 процентов дешевле.

3. Если после многочисленных тестирований вы определились с компанией-любимчиком, берите пакеты на длительный срок , например, на месяц.

На что следует обратить внимание:

– компоненты в меню: если у вас есть аллергия на какие-либо продукты, внимательно читайте состав. В хороших компаниях должны быть прописаны технологические карты и подробный состав блюда;

– уже готовые соусы и специи: иногда в порции их больше, чем вы обычно добавляете. Поэтому сначала сделайте пробу, а потом уже щедро высыпайте все содержимое пакетика с перцем чили в свою тарелку;

– следуйте инструкции по приготовлению: зачастую компания снимает с себя обязательства за последствия, если вы добавляли продукты в неправильном порядке;

– мойте все продукты, даже несмотря на то, что их обещают доставить мытыми и в вакууме;

– смотрите на срок годности и условия хранения на каждом пакете: у мяса, например, может истекать срок годности ровно в тот день, когда оно должно быть приготовлено;

– оценивайте свои силы в готовке, обращайте внимание на время, которое занимает приготовление ужина (это указано на сайтах), и уровень сложности блюда.

Для чего это нужно

Использование подобных сервисов — весьма удобная услуга в современном мире, где не у каждого человека есть время на приготовление пищи в домашних условиях, особенно если нужно сделать правильное блюдо без содержания соли или масла. Сервисы по доставке готовы выполнить любую вашу прихоть и предоставляют меню с самыми разными рецептами и программами. В данной статье мы познакомимся с пятью лучшими сервисами по доставке готовой еды, узнаем их особенности и достоинства.

  • Интенсив
  • Баланс
  • Актив

1200 ккал и 1500 ккал исключаем сложные углеводы после обеда, наличие разнообразных диетических десертов на ЗАВТРАК или ЛАНЧ, лёгкие и вкусные салаты, свежие фрукты и овощи в блюдах круглый год!

ЗАВТРАК Каша 5 злаков с лесными ягодами.Мини-омлет

ЛАНЧ Воздушные творожники с клубникой

ОБЕД Курочка, запеченная с ананасами. Паста твердых сортов с зеленью

ПЕРЕКУС Салат ВАЛЬДОРФ с яблоком и грецким орехом

Читать еще:  Помогают ли степы похудеть

УЖИН Рыбка, тушенная с пореем. Овощи, печенные на гриле

1800 ккал или 2200 ккал сбалансированные блюда на весь день, ОБЕД и ПЕРЕКУС с медленными сложными углеводами и снижение калорийности к УЖИНУ: легкий белок и клетчатка!

ЗАВТРАК Овсяная каша с цукатами. Банановые оладьи

ЛАНЧ Маффины куриные с сыром и томатами

ОБЕД Лобио из красной фасоли с куриным филе. Маш с овощами

ПЕРЕКУС Гречневая лапша с курочкой ТЕРИЯКИ и зеленой фасолью

УЖИН Рыбка,тушенная с пореем. Бурый рис с тимьяном

2500 ккал и 3000 ккал увеличивается количество полноценных блюд с медленными сложными углеводами и качественным белком, возможны завтраки из двух блюд!

ЗАВТРАК Каша 5 злаков с лесными ягодами.Мини-омлет

ЛАНЧ Творожники воздушные с клубникой

ОБЕД Курочка, запеченная с ананасами и моцареллой. Паста с зеленью

ПЕРЕКУС Шашлычок куриные в апельсиновом соке. Томатные спагетти

УЖИН Плов диетический с барбарисом и филе бедра индейки

3 LavkaLavka

Сервис LavkaLavka предлагает широкий ассортимент продуктов от фермерских хозяйств и компаний, придерживающихся принципов органического земледелия и производства, не вредящего окружающей среде. Тут можно заказать мясо, рыбу, сыры, молочную продукцию, овощи, фрукты, зелень, выпечку, полуфабрикаты и многое другое.

Довольно часто продукты в «Лавке» сопровождаются именем производителя, например, «Икра нерки от Максима Курбатова». Это свидетельствует о том, что в сервисе следят за происхождением продуктов, а сами производители отвечают за качество своим именем.

«Мы знаем в лицо каждого фермера и все детали появления продукта на свет. Прозрачность происхождения продукта для нас основополагающий принцип», — сказано на официальном сайте сервиса.

Что говорят отзывы

Перед выбором, ознакомившись с отзывами, мы наткнулись на удивительную картину — практически нет людей в крупных городах, таких как Москва и Санкт-Петербург, которые бы были реально недовольны той или иной компанией. Да, у всех есть недостатки, но в целом сервис доставки еды по подписке вышел на такой высокий уровень, что можно только порадоваться. Даже просрочек по доставки практически нет — и это по Москве!

Что же делать и какую фирму выбрать? На самом деле, надо просто пробовать, и уже останавливаться на том сервисе, который подойдет именно вам, а факторы, на которые необходимо обращать внимание мы указали выше.

Befit (Бифит)

“Худей легко. Худей со вкусом” – главный девиз сервиса BeFit. Компания предлагает огромное меню с более чем 700 блюд, не содержащих трансжиров, сахара или консервантов. Если говорить конкретно о еде, эта доставка правильного питания может быть признана самой креативной. В меню можно найти самые неожиданные блюда из всех уголков мира. Такой ассортимент позволяет адаптироваться под требования каждого клиента, вы сами сможете выбрать готовый план питания, при этом удалить из него любое блюдо, или добавить желаемое.

БиФит предлагает 13 различных планов питания, которые направленные на снижение веса, поддержание форм, набор массы, очистку организма, питание без мяса или даже заказ готовых блюд и питания в офис. Что это значит — вы будете получать свежие наборы блюд каждый день, или через день, на протяжении месяца, абсолютно не беспокоясь о самостоятельной готовке. Больше никакой грязной посуды, часов у плиты, просто закажите доставку правильного питания по калориям на неделю, и занимайтесь своими делами. Ко всему вышеперечисленному можно добавить возможность заказа пробного дня для оценки сервиса.

Несколько слов о качестве еды и сервиса — каждый продукт сертифицирован, качество проверено и подтверждено. Для доставки блюд используются пластиковые контейнеры, которые впоследствии можно вернуть обратно на переработку. Еще одним достоинством является наличие накопительной бонусной системы. Благодаря этому вы всегда сможете заказать доставку правильного питания недорого, и сэкономить собственное время и деньги.

Читать еще:  Польза корневого сельдерея при похудении

Как сформировать недорогую продуктовую корзину, если вы на правильном питании

Перераспределите выделенные на еду деньги так, чтобы вы могли питаться полноценно и с пользой для здоровья, и сократите количество приемов пищи до двух раз в день. На завтрак может быть достаточно одной чашки кофе и воды. Но кофе обязательно должен быть натуральный, из зерен, свежесваренный – никакого растворимого либо капсульного.

Самый простой, недорогой и при этом полезный продукт – это гречка. Ее можно использовать в качестве любого приема пищи, потому что она комбинируется абсолютно со всем.

В первую очередь, конечно, с овощами и зеленью. На эти продукты тоже стоит делать упор, тем более, что сейчас сезон. Обязательно добавляйте в меню сезонные ягоды – как можно больше. На самом деле недорогие сезонные овощи доступны круглый год – подумайте, возможно, вам надо просто освоить новые рецепты из них.

Следующий продукт – это семена. Семя льна, кунжута, черного тмина – их нужно добавлять в небольших количествах в салаты либо в смузи. В других блюдах они тоже будут хороши. Это полезный источник микроэлементов и жизненно необходимых витаминов. По своему составу этот продукт является полезным жиром, который обладает большим количеством омега-3 жирных кислот. Он не только питает наш организм и снижает чувство голода, но и стимулирует мозговую деятельность, то есть помогает мыслить быстрее, лучше, качественнее.

Завершают базовый набор продуктов, которые должны быть в вашей ПП корзине, яйца.

5 причин есть яйца каждый день

Вы начнете снижать вес. В яйцах нулевой гликемический индекс, а это значит, что они не повышают уровень сахара в крови и тем самым усиливают метаболизм. Мало кто знает, что продукты с высоким ГИ приводят к жировым отложениям и развивают различные заболевания.

У вас улучшится зрение. В яйцах много лютеина, который делает взгляд острее и лучше. Нехватка этого вещества вызывает негативные изменения в тканях глаза, вследствие чего необратимо ухудшается зрение.

Ваш мозг скажет спасибо. Согласно исследованиям, холин, который содержится в яйцах, является незаменимым строительным материалом для мозга.Недостаток холина провоцирует ухудшение памяти. Кроме того, он снижает риск возникновения онкологических заболеваний.

Укрепятся кости и зубы. Съесть вареное яйцо гораздо вкуснее, чем выпить ложку рыбьего жира. Хорошая новость в том, что содержание витамина D одинаково в обоих случаях. А значит, вы можете выбрать «вкусную» пользу для здоровья – ведь именно этот витамин способствует усвоению кальция и укреплению наших костей и зубов.

Замедляется процесс старения. Ученые провели исследования и выяснили, что антиоксиданты в составе яиц при регулярном употреблении ускорят процесс исчезновения пигментных пятен, усилят лифтинг-эффект для кожи и разгладят морщинки вокруг глаз.

По данным на июль 2020 года, ПП продуктовая корзина на неделю для одного человека обойдется в среднем от 3000 до 6000 рублей в зависимости от того, в каких супермаркетах вы предпочитаете делать покупки.

Собрать продуктовую корзину на правильном питании даже на небольшой бюджет несложно. При этом с ее помощью вы обеспечите свой организм всеми необходимыми веществами, минералами, витаминами и микроэлементами – поэтому будете заряжены энергией, а ваше самочувствие и настроение всегда будут на высоте!

Информация на сайте имеет справочный характер и не является рекомендацией для самостоятельной постановки диагноза и назначения лечения. По медицинским вопросам обязательно проконсультируйтесь с врачом.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector