Multisportcentre.ru

МультиСпортЦентр
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Омлет с зеленью для похудения

Самый простой способ приготовления омлета. Для него понадобятся всего два продукта, которые находятся почти в каждом холодильнике. Это куриные яйца и коровье молоко. Несмотря на простое приготовление, готовое блюдо удивляет превосходным вкусом. Кроме того, нельзя забывать о полезных свойствах. Яйца содержат много белка.

  • Яйца — 4 штуки.
  • Молоко — 120 миллилитров.
  • Соль или перец — по вашему вкусу.

Приготовление:

Осторожно разбейте яйца в глубокую емкость, чтобы при размешивании не испачкать окружающие предметы брызгами. Добавьте молоко, перец, соль. Хорошо перемешайте. Должна получиться однородная смесь без комков. Для получения лучшего результата рекомендуется пользоваться венчиком или электрическим миксером.

Тем временем поставьте на огонь сковороду, предварительно смазанную сливочным или растительным маслом. Вылейте омлет и накройте крышкой. Это поможет сделать готовое блюдо пышным. Жарка занимает не более 7 минут. Нижняя часть получается румяной. Нижняя часть застывает под крышкой. Она получается мягкой благодаря горячему пару.

Готовый омлет снимите с огня. Выложите на тарелку и нарежьте небольшими порциями. Подайте на стол.

4. Омлет со шпинатом

А для разнообразия попробуй фету или моцареллу!

Тебе понадобится: 2 яйца, 2 ст.л. молока, 50 г шпината, 30 г сыра, специи, сливочное масло.

Приготовление: Промой шпинат, нашинкуй его полосками и слегка обжарь на сливочном масле. Взбей яйца с молоком, специями и тертым сыром, и залей шпинат. Обжарь омлет с двух сторон.

10 рецептов очень вкусной картошки с грибами на сковороде

Диетический омлет с сыром «Аристократический»

Не пугайтесь, мы не будем его жарить на сковороде, у нас будет идеальный вариант омлета для похудения. Омлет в духовке станет чудесной диетической альтернативой привычному блюду.

Кстати, существует другое название данного рецепта — «Яйца Орсини». Именно так называлось это блюдо в доме Клода Моне, знаменитого гурмана и аристократа. Так что даже на диете можно питаться вкусно и изысканно, тем более на диете с продуктами Гербалайф. Ваше диетическое меню должно быть максимально разнообразным, вкусным и полезным. Поэтому яйца, которые являются источником белка, включайте в рацион непременно и смело готовьте из них омлет.

Читать еще:  Полезные свойства сыра для похудения

Чем полезен омлет при похудении?

В первую очередь, конечно, белком, который является золотым запасом, этого уникального продукта. В одном белке содержится 7 грамм протеина. Это именно то, что диетологи прописывают при похудения! Давайте худеть правильно — не за счет мышц, а за счет жира. Яичный белок является самым полноценным видом белка, ведь в нем присутствуют практически все известные аминокислоты.

Но «в каждой бочке меда есть своя ложка дегтя» и в яйце это желток. Именно он является источником 4,5 грамм жира в одном яйце. Хотя, один желток в день совсем даже не страшен, а даже полезен, потому что организм должен получать сбалансированную пищу. А вот большее количество для тех, кто пытается снизить калорийность пищи, есть не рекомендуется. Вообще имейте ввиду, что 4 желтка в неделю — это ваш максимум, не злоупотребляйте.

В данном рецепте желтки отделяются от белков на первоначальном этапе и готовятся практически изолированно, но тем не менее вместе с белками. Интересно, верно?

Просто отделяем желтки и до поры до времени отставляем в сторону, а из белков делаем воздушное безе с помощью миксера. Как правильно взбить безе можно посмотреть в рецепте «Безе Капрезе«, сахар, естественно, исключите.

Полученная белковая масса и послужит основой для диетического омлета. В ней мы потом сделаем углубления и запечем желтки, не перемешивая их с белками. Поэтому в готовом омлете белки и желтки получаются отдельно. Белки с 1 желтком себе в тарелку, а остальное детям или мужьям.

Я ввела в состав омлета зелень и сыр. Эти ингредиенты на ваше усмотрение. Любую зелень рекомендую в обязательном порядке, а сыр можете заменить овощами. Только овощи предварительно бланшируйте, чтобы они стали мягче и успели приготовиться в духовке. Выкладывайте их не на омлет, а первым слоем в форму для запекания, затем сверху воздушное безе. Тоже получится восхитительно вкусный диетический вариант.

Читать еще:  Поможет йогурт для похудения

И все же, сыр совсем из рациона не исключайте, он тоже является отличным источником белка. У меня Эдамский, в котором содержится до 25% белка, а жирность составляет 28%.

Точно также не пугаемся 10 грамм сливочного масла в рецепте. Без жиров наш организм не может нормально функционировать и совсем исключать их из рациона — это просто диверсия для худеющих. А с помощью чего ваши клетки будут обновляться? Если совсем исключите жиры, то 100% получите проблемы с внешним видом — тусклые волосы, ломкие ногти, шелушащуюся кожу. Я не призываю вас есть булки с маслом толстым слоем, во всем должен быть разумный подход, а в сбалансированном питании Гербалайф особенно. Десять грамм сливочного масла как раз являются суточной нормой здорового человека и они послужат вам только на пользу.

Ингредиенты для приготовления диетического омлета с сыром

  • Яйцо 3 штуки
  • Сыр Эдам 10 грамм
  • Сливочное масло 10 грамм
  • Зелень любая по вкусу
  • Соль, смесь 4-х перцев по вкусу

Способ приготовления
  1. Отделите желтки от белков.
  2. Натрите сыр на мелкой терке и нарежьте зелень.
  3. Белки взбейте любым удобным способом со щепоткой соли до твердых пиков.
  4. Смажьте форму и выложите на нее белковую массу, аккуратно разровняйте лопаткой.
  5. Сделайте в белковой массе 3 углубления и осторожно вылейте в них желтки.
  6. Посыпьте сыром, зеленью и выложите лепестки сливочного масла.
  7. Поставьте в разогретую до 150 градусов духовку и запекайте в течение 20 минут. Желтки должны затвердеть! При необходимости увеличьте время готовки.
  8. Приятного диетического и вкусного аппетита!

Заинтересовали наши необычные рецепты? Загляните еще и в этот — Каннеллони фаршированные овощами. Смотрите меню Гербалайф на неделю.

Калорийность омлета

Действительно, в готовом виде омлет, приготовленный из 2 яиц с молоком на сковороде или в духовке, не может привлекать желающих похудеть низкой калорийностью – она составляет примерно 142,1 ккал на 100 грамм. Но данный показатель легко снизить, поскольку чистый белковый омлет без молока уже может похвастаться калорийностью в 58 ккал на тот же вес, что без сомнения привлечет к этому блюду невероятное количество худеющих поклонников. Более того, омлет представлен и в популярных нынче диетических программах.

Омлет на сковороде с молоком и сосисками

Такое блюдо очень любят есть дети. Его можно готовить на завтрак или на ужин. Для детского омлета лучше выбирайте детские сосиски – такая маркировка должна быть на упаковке.

Вам потребуется (на 1 порцию):

  • яйца – 2 шт;
  • молоко – 50 мл;
  • детские сосиски – 1 шт;
  • соль и травы – по вкусу;
  • оливковое масло для жарки – 1 ч.л.

Приготовление:

  1. В отдельной емкости венчиком или миксером взбейте яйца с молоком, специями и солью. Если венчика и миксера нет, можно взбивать вилкой круговыми движениями.
  2. Нарежьте сосиску на кружочки или маленькие кубики.
  3. На хорошо разогретую сковороду вылейте омлет и сразу присыпьте его сверху сосисками.

Если хотите сделать красивую подачу, рекомендуем украсить омлет свежей нарезанной зеленью, подсушенным на сковороде кунжутом и свежими овощами красного цвета. С оригинальной подачей такое блюдо захочется готовить каждый день!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector