Multisportcentre.ru

МультиСпортЦентр
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Отварная белокочанная капуста при похудении

Можно заметить, что через несколько дней питания на капустной диете снижается масса тела. Правда, специалисты считают, что вес становится меньше не на фоне жиросжигания, а благодаря выведению лишней жидкости из тканей. Но это тоже неплохо. Порой диетическое питание бедно на полезные вещества, поэтому капуста как нельзя кстати в ограниченном меню.

В продукте содержится витамин А для поддержания хорошего состояния ногтей, волос и кожи. Несмотря на то, что капуста не сжигает жир, она все же помогает худеть, так как способствует очищению организма, улучшает пищеварение, подавляет активность свободных радикалов. Благодаря содержанию фосфора в продукте, укрепляются кости, а это профилактика переломов.

Необходимо заметить, что капустная диета дает временный эффект, если не подкреплять ее тренировками и постоянным правильным рационом. Когда человек прекращает ограничивать себя в питании, нередко утраченные килограммы возвращаются с добавкой. Поэтому после капустной диеты не стоит налегать на тяжелую пищу. Лучше остановиться на правильном питании для поддержания фигуры.

Как построить схему питания:

На завтрак обязательно употреблять сложные углеводы (каши, хлеб), молочные продукты, также допускаются мед, фрукты, ягоды, орехи.

На обед – белок (нежирное мясо, рыба, грибы) с овощами, яйца.

На ужин – блюда из белокочанной капусты.

Приемы пищи менять местами между собой нельзя, но дни диеты варьировать можно как угодно. Кисломолочные продукты можно употреблять в любое время дня.

Свойства капусты, влияющие на сброс веса

Одной калорийности будет мало, чтобы избавиться от зловещих килограмм, поэтому у капусты в рукаве еще много козырей, которые в тандеме смогут положительно повлиять на достижение цели – сброс лишнего веса. Хотелось бы выделить основные составляющие, что способствуют снижению массы тела.

  • Тартроновая кислота. Высокое содержание тартроновой кислоты, позволяет тормозить процессы превращения углеводистых продуктов в жировые наслоения. Своеобразная «палочка-выручалочка» для людей, страдающих ожирением. Желудок полный, а вес не увеличивается. Но, при термической обработке, соединения тартроновой кислоты разрушаются, поэтому эффективнее употреблять капустные листья в сыром виде, в качестве салата. Сохраняется тартроновая кислота в квашеном капустном продукте и полученном при брожении в рассоле.
  • Пищевые волокна. Наличие в составе пищевых волокон освобождают организм человека от шлаков и токсинов.
  • Клетчатка. Капустные листья, на 80% состоящие из полезной клетчатки, заселяют микрофлору кишечника полезными микроорганизмами, укрепляют иммунитет, участвуют в выработке витаминов, необходимых организму гормонов и питательных аминокислот. Клетчатка является источником полноценного существования организма. При недостатке клетчатки, организм потребует увеличение питания, таким образом, повышается аппетит, что приводит к срывам и набору веса. Наличие клетчатки в организме влияет на качественное опорожнение кишечника.
  • Витаминный состав. Витамины групп C, P, U, В6, А, наличие в мякоти калия, серы, кальция и фосфора обеспечивают правильное протекание жизненно важных процессов в организме, влияют на состояние и внешний вид кожного покрова, волос и ногтей, укрепляют костный аппарат.
  • Очищение организма. Прием в пищу блюд, приготовленных из капусты, улучшат работу пищеварительного тракта, очистят организм от шлаковых накоплений, поспособствуют быстрому и безболезненному освобождению кишечника.
  • Очистка сосудов от холестерина. Капустный сок хорошо очищает кровеносные сосуды от атеросклеротических бляшек, выводит «плохой» холестерин, а что немало важно при сбросе веса.
  • Нормализация работы ЖКТ. Правильная работа желудочно-кишечного тракта при регулярном употреблении блюд из свежей капусты, повысит иммунитет и поднимет жизненный тонус.
  • Способствует похудению при хронических заболеваниях. Неоценима помощь капусты для желающих сбросить лишний вес, страдающих сахарным диабетом, печеночной и почечной недостаточностью. Хронические заболевания затрудняют похудение, а капуста облегчит этот процесс.
Читать еще:  От чифира можно похудеть

Свежая капуста при похудении: способ приготовления

В основном салаты готовят из свежей капусты. Заправкой служит яблочный уксус, оливковое масло, соевый соус. Заправлять майонезом и солить не рекомендуют. Усилят вкусовые качества добавленный тмин, перец или кориандр.

Заменять полностью дневной рацион салатом диетврачи не рекомендуют, его можно употреблять в обед или за ужином. Хорошо сочетается с добавлением вареной свеклы или натертой сырой моркови. Куриная отварная грудка или рыба дополнят капустную диету.

Семидневная диета основана на супе из капусты для похудения. В рецепт приготовления входит:

  • свежая белокочанная капуста – 600 гр.;
  • помидор – 2 шт.;
  • морковь – 6 шт.;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • лук – 6 шт.;
  • бурый рис – два стакана;
  • сельдерей – пару стеблей, лук зеленый.

Чисто вымытые овощи мелко нашинковать и сложить в емкость для варки. Добавить воду, довести до кипения. Варить под закрытой крышкой десять минут. Бурый рис отваривают отдельно и настаивают двадцать минут. Смешивают с бульоном из овощей, добавляют зеленый лук.

Суп из белокочанной капусты для похудения употребляют в неограниченном количестве. В середине недели ввести в меню постное отварное куриное филе или рыбу. Для полного очищения организма в последний день диеты дополнительно добавить отварной рис. На протяжении семи дней рекомендуют фрукты, овощи, зеленый чай, натуральные соки, минеральная вода без газов. Диета допускает употребление на ночь обезжиренного творога, кефира или сыворотки.

Таблица разрешенных продуктов

Вовсе необязательно есть только капусту на диете. Рацион нужно сделать максимально разнообразным, вкусным, питательным. Меню должно покрывать потребность организма в белках, жирах, углеводах. Поэтому рекомендуется включить следующее:

  1. Различные виды капусты: белокочанная, брюссельская, цветная, красная, листовая, брокколи, пекинская, кольраби, морская.
  2. Прочие овощи: огурцы, помидоры, перец, морковь, свекла, редька, репа, кабачки, баклажаны, тыква, лук.
  3. Зелень: все виды салата, петрушка, укроп, базилик, зеленый лук.
  4. Фрукты: яблоки, апельсины, грейпфрут, груша, нектарин, абрикос, персик.
  5. Ягоды: малина, клубника, вишня, черешня, ежевика, смородина, крыжовник.
Читать еще:  Обертывание с маслами результат похудения

Блюда рекомендуется готовить с минимальным добавлением масла. Желательно запекать в духовке или на гриле, тушить на антипригарной сковороде, использовать пароварку.

Меню капустной недели на 10 дней

Первый прием пищи

Второй прием пищи

Третий прием пищи

Травяной чай, яблоко

Капустняк с различными видами капусты

Овощной салат, белокочанная капуста

Тушеная капуста и отварное яйцо

Печеная цветная капуста в яйце

Травяной чай, ягоды

Рыба печеная, капустный салат

Тушеная капуста и иные овощи, яблоко

Капустняк, овощной салат

Овсяные хлопья запаренные на кипятке, зеленый чай

Куриная грудка в отварном виде, квашеная капуста

Овощи и капуста в виде салата

Овощи, приготовленные на гриле, капуста в свежем виде, отварное яйцо

Отварное яйцо, салат

Фруктовый салат, травяной чай

Отварная рыба, капустный салат

Запеканка с яйцом и цветной капустой

Овсяная каша, кофе

Капустняк с разными видами капусты

Салат с белокочанной капустой и маслом

На протяжении всего дня едет капусту в свежем виде

Капустный суп для похудения

Чтобы несколько разнообразить свою диету, можно не только есть сырой овощ и пить отвар, но и приготовить суп. Для его приготовления потребуется:

  • 4-5 луковиц среднего размера;
  • 1 капуста;
  • 1 большой помидор;
  • 2-3 зеленых перца;
  • 1 пучок петрушки и укропа;
  • сельдерей.

Переложить в кастрюлю все подготовленные компоненты, залить сверху 2 л воды. После того как вода закипит, нужно проварить на протяжении 15 минут. Затем переложить все компоненты в блендер и перебить до получения пюреобразного состояния.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector