Multisportcentre.ru

МультиСпортЦентр
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Овощной суп без сельдерея для похудения

Диета на супах: плюсы и минусы

Диета на супах – это низкокалорийная методика снижения лишнего веса. Меню представлено минимальным количеством углеводов, которые являются основным источником энергии для организма. Поэтому он начинает черпать энергетические запасы из собственных жировых отложений.

Притом, что суповая диета дает возможность похудеть, она не обделяет организм в полезных веществах. В сваренных овощах сохраняются и витамины, и микроэлементы.

Человек употребляет в пищу продукты, на переработку которых он тратит больше энергии, чем получает от них. Еще их называют продуктами с нулевой калорийностью. Среди таковых: спаржа, капуста, салатные листья, яблоки, свежий перец, огурцы, цитрусовые. Поэтому вес на суповой диете уходит быстро.

Основу рациона составляет суп. Его можно употреблять в пищу тогда, когда появляется чувство голода. Количество супа, приготовленного по специальному рецепту, не ограничивается. Блюдо обязательно должно быть свежим, поэтому варить его нужно из расчета на один день. Так в нем сохраняется больше витаминов и микроэлементов.

На протяжении дня можно есть сырые овощи и фрукты, но только те, которые не содержат большого количества сахара. Обязательно нужно пить воду. Из иных допустимых в меню напитков: кофе без сахара, чай, соки собственного приготовления.

Считается ли суп из овощей диетическим

Низкокалорийный супчик из овощей включен в многие диеты для похудения.

Особенности блюда для худеющих:

  1. Его готовят без зажарки, ведь при обжаривании овощи не только теряют пользу, но и обогащаются пустыми калориями и жиром.
  2. Основа блюда – разнообразные отварные или тушеные овощи. Также в состав супа может входить крупа с низким гликемическим индексом. Это перловка, гречка, овсянка.
  3. Для приготовления супа выбирают овощной или легкий мясной бульон. Последний можно приготовить из нежирной куриной грудки или индюшатины.

Несмотря на умеренную калорийность, диетический крем-пюре из овощей необходимо есть в умеренных количествах. Оптимальный объем порции – 250 миллилитров.

Суп с сельдереем для похудения рецепт. Правильные рецепты сельдереевого супа для похудения

Сельдереевый суп, который способствует похудению, готовится достаточно просто – овощная составляющая отваривается до готовности в воде или бульоне и приправляется свежей зеленью, а иногда растирается до состояния пюре.

Поскольку сельдерей является непременным базовым ингредиентом блюда, его качеству нужно уделить особое внимание:

  • Читать дальше →

Боннский суп для похудения

Из чего готовить:

  • по 6 головок репчатого лука и свежих томатов;
  • 1 кочан любой капусты;
  • 2 перца крупного размера;
  • 100 г корня сельдерея или пучок его зелени;
  • пучок петрушки.

Правильный рецепт боннского супа:

  1. Измельчить кубиками помидоры и лук, а капусту и перец нарезать тонкими полосками. Сельдерей и петрушку покрошить произвольно.
  2. Овощи полностью покрыть водой и вскипятить, через несколько минут оставить самый медленный огонь. Готовить, пока продукты полностью не сварятся.
  3. Готовый суп слегка остудить и есть сразу же. Он приносит пользу в свежем виде. По желанию, можно менять количество ингредиентов и готовить блюдо на каждый приём пищи.

Сельдерей славится невысокой калорийностью — 13 кКал/100 г. Употребляя его, можно быстро избавиться от лишних килограммов, укрепить здоровье, очистить организм. Полезные действия обусловлены высоким содержанием щавелевой, уксусной, масляной кислот, витаминов С, группы В, калия. Уникальность сельдерея также заключается в том, что благодаря натрию в составе, им можно заменить соль. Сельдерей способствует омоложению организма, тонизирует и насыщает энергией.

Сельдерей полезен для мужчин — повышает потенцию, улучшает состояние и функциональность половых органов, считается природным афродизиаком

Полезные свойства сельдерея:

  • устраняет отечность и застой жидкости в организме;
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • предотвращает развитие запоров;
  • улучшает обмен веществ;
  • помогает избавиться от лишнего жира;
  • очищает печень, почки, кровь;
  • препятствует отложению солей в суставах;
  • помогает нервной системе справляться с функциями;
  • профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
  • понижает уровень глюкозы в крови;
  • благодаря мочегонному эффекту очищается кожа;
  • обладает противовоспалительным действием.

Правила диеты на сельдереевом супе

Диета на сельдереевых супах будет эффективной, если придерживаться правил. Перед тем как приступить к похудению, необходимо подготовить организм. Для этого в течение двух недель рекомендуется постепенно увеличивать в рационе количество свежих овощей и фруктов, употреблять отварное мясо и рыбу, после ужина пить нежирные кисломолочные продукты, исключить жареные и жирные блюда, вредные продукты питания.

Читать еще:  Помогает ли угол похудеть


Избавиться от лишнего веса можно, питаясь сельдереевым супом (фото: i43-cdn.woman.ru)

Правила диеты на сельдереевых супах:

  • диета не должна длиться более двух недель;
  • употреблять суп из сельдерея для похудения можно при наименьшем желании перекусить, не менее трех раз в день;
  • для усиления эффекта утром рекомендуется выпить натощак сельдереевый фреш;
  • в зависимости от вида диеты помимо супов можно есть отварную курицу или говядину, другие свежие овощи, фрукты и рис;
  • овощи и мясо отваривать или готовить на пару;
  • корнеплоды разрешено запекать;
  • пить не менее 2,5 л воды в день;
  • исключить тяжелые физические нагрузки.

Диета на супе из сельдерея позволяет избавляться от 1,5 кг в сутки. Если за неделю весы показали минус 7 кг, то рекомендуется сделать перерыв на 2 дня, а после продолжить диету.

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Во время диеты следует исключить ряд продуктов, которые способствуют накоплению жира и вредят здоровью:

Растительные масла рекомендуется употреблять только в качестве заправки в салаты. Также нужно ограничить употребление соли и острых специй. Для разнообразия вкуса и аромата можно приправить блюдо укропом, базиликом, петрушкой, розмарином, лимонным соком, перцем, паприкой.

Варианты диеты на сельдереевом супе с меню

Существует несколько схем сельдереевых диет для снижения веса:

Схема питания на день:

1-й: суп, килограмм фруктов (кроме бананов, инжира, винограда).

2-й: суп, 0,5 кг овощей (кроме бобовых, зеленого горошка, кукурузы) без добавления растительного масла.

3-й: суп, 0,4 кг фруктов, 0,5 кг овощей, исключаются бананы, картофель.

4-й: суп, 0,4 кг фруктов, 0,5 кг овощей (исключаются бананы, картофель), 300 мл нежирного кефира.

5-й: суп, 300 г отварной говядины, свежие помидоры.

6-й: суп, 300 г отварной говядины, килограмм свежих овощей (кроме картофеля).

7-й: суп, 3 ст. л. отварного коричневого риса, 0,5 л свежеотжатого фруктового сока.

Схема питания на день:

1-й: суп, фрукты (кроме бананов, инжира, винограда), несладкий кофе, чай, ройбуш, свежеотжатые соки из несладких фруктов.

2-й: суп, 2 отварные картофелины с растительным маслом, овощи (кроме бобовых, зеленого горошка, кукурузы).

3-й: суп, запеченная картофелина «в мундире», несладкий чай.

4-й: суп, 3 недозрелых банана, литр нежирного кефира.

5-й: суп, 350 г отварной нежирной рыбы, говядины или куриного филе, 6 помидоров, 8 стаканов чистой воды.

6-й: суп, 300 г отварной говядины или курицы, 2 кг овощей (кроме картофеля), 8 стаканов чистой воды.

7-й: суп, 2 ст. л. отварного коричневого риса, килограмм овощей, 300 мл свежеотжатого фруктового сока.

Завтрак: яблоки (2 шт.), сельдереевый сок (150 мл).

Ланч: сельдереевый сок (150 мл).

Полдник: сельдереевый сок (250 мл).

Ужин: сельдереевый сок (20 мл).

Днем пить много воды (не менее 2,5 л).

Рецепты супов с сельдереем

Правильный рецепт сельдереевого супа.

  • лук — 6-7 шт.;
  • помидоры — 6 шт.;
  • болгарский перец — 200 г;
  • спаржевая фасоль — 300 г;
  • морковь — 250 г;
  • стебли сельдерея — 300 г;
  • корень сельдерея — 200 г.

Морковь, лук, корень сельдерея залить 1,5 л воды. Довести до кипения, варить 15 минут. Помидоры очистить от кожуры, порезать и взбить в блендере. Перец, фасоль порезать и добавить в бульон, варить еще 15 минут. Капусту нашинковать, добавить в суп. Через 3-5 минут вылить в кастрюлю томатный сок. Довести до кипения, варить 10 минут на слабом огне. Посолить, добавить любимые специи.


Несколько рецептов сельдереевых супов для похудения (фото: bepgiadinh.com)

Простой рецепт сельдереевого супа.

  • листья сельдерея — пучок;
  • лук — 6 шт.;
  • болгарский перец — 2 шт.;
  • помидоры — 2 шт.;
  • капуста — 0,5 кочана;
  • вода — 3 л;
  • соль, специи по вкусу.

Овощи нарезать, залить водой. Варить на среднем огне 20 минут. Приправить солью и специями по вкусу.

Рецепт супа с сельдереем и тыквой.

  • сельдерей (корни и зелень) — пучок;
  • морковь — 2-3 шт.;
  • лук — 2-3 шт.;
  • растительное масло;
  • чеснок — 2-3 зубчика;
  • тыква — шт.;
  • нежирные сливки — 2 ст. л.;
  • соль, специи по вкусу.
Читать еще:  Овощной суп для эффективного похудения

Овощи запечь в духовке. Затем варить до готовности, приблизительно 15 минут. Из лука, чеснока и масла сделать заправку и добавить в суп. Взбить блендером до кремообразного состояния. Добавить сливки. Довести до кипения. Приправить солью и специями по вкусу.

Как правильно выйти из диеты

Иногда добиться похудения легче, чем удержать вес в норме. Чтобы после избавления от лишних килограммов не поправиться снова, необходимо придерживаться рекомендаций диетологов о правильном выходе из диеты:

  • на пару недель оставить сельдерей в рационе;
  • в меню также должны присутствовать нежирное мясо, творог, яйца;
  • принесут пользу фигуре кисломолочные обезжиренные напитки перед сном;
  • продолжать соблюдать питьевой режим;
  • не переедать;
  • питаться полноценно, но новые продукты вводить в рацион постепенно;
  • жареное, жирное, копченое нужно вводить в последнюю очередь;
  • не употреблять вредные продукты питания;
  • постепенно увеличивать физические нагрузки.

Восстановить метаболизм и понизить аппетит поможет напиток из лимонного сока и воды, который нужно пить утром натощак

Диета на сельдереевом супе для беременных, кормящих и детей

Диета на сельдереевых супах малокалорийная, не способна в полной мере обеспечить организм полезными веществами. Употребление сельдерея в больших количествах может спровоцировать у беременных женщин гипертонус матки и привести к выкидышу или преждевременным родам, также возможны проблемы с лактацией. По этим причинам при беременности, лактации и в детском возрасте придерживаться диеты строго запрещено.

Противопоказания и возможный вред

Диета запрещена в следующих случаях:

  • заболевания почек, мочекаменная болезнь;
  • заболевания органов пищеварения;
  • эпилепсия;
  • нарушения функциональности эндокринной системы;
  • острые респираторные заболевания, простуда, грипп;
  • инфекционные заболевания;
  • анемия, тромбофлебит, гипертония;
  • маточные кровотечения;
  • беременность, лактация;
  • детский возраст.

Сельдереевая диета для похудения может привести к резкому понижению уровня сахара в крови (гипогликемии). Основные симптомы: сильное чувство голода, внезапная быстроразвивающаяся слабость, головокружение, тошнота, рвота, потливость, дрожь в руках и ногах, нервозность, агрессия, сонливость. Во избежание гипогликемии необходимо перекусывать полусладкими фруктами. А при проявлениях симптомов понижения сахара ввести в рацион мед (2-3 ч. л. с чаем). Если симптомы возвращаются, нужно прекратить диету и обратиться к врачу

Плюсы и минусы диеты

Диеты на сельдеревых супах могут приносить здоровью пользу и вред. Перед тем, как приступить к похудению, рекомендуется ознакомиться с преимуществами и недостатками диеты:

Сельдерей обладает рядом необходимых веществ и полезен для здоровья. Придерживаясь рекомендаций, с помощью диеты на сельдереевом супе можно быстро избавиться от лишнего веса без ущерба здоровью. Разгрузочные дни на сельдерее способствуют очищению организма, улучшению самочувствия и преображению внешнего вида.

Совет диетолога. Диета на сельдерее — это низкоуглеводное меню, которое содержит минимальное количество жиров. Однако такой рацион рассчитан только на временную потерю килограммов. Диета на сельдереевом супе считается методом экспресс-похудения. Если нужно срочно влезть в любимое платье перед важным событием, то этот вариант идеально подойдет. Что касается побочных эффектов, то их практически нет, если, конечно, знать меру. Но сидеть на такой диете долго не стоит, так как можно довести организм до истощения. Неделя — это максимальный срок. Если же просто регулярно включать этот овощ в свой рацион, то можно не волноваться.

Прежде чем полностью менять свой рацион, стоит попробовать сельдерей на вкус. Человек должен быть готов к тому, что ему придется питаться этим продуктом в течение недели. Употреблять сельдерей для похудения можно в разных видах. Его корни чаще всего варят или запекают; стебли используют в пищу сырыми, тушенными или жареными; листья традиционно используются как зелень, а семенами приправляют различные блюда. Сок, приготовленный из корня сельдерея, рекомендуется употреблять перед приемом пищи. Можно усилить его эффективность, если принимать его вместе с соком моркови или медом. С помощью рецептов на основе сельдерея можно проводить однодневные разгрузки или кратковременную низкокалорийную диету. Другой вариант — такими блюдами можно замещать привычную высококалорийную пищу в своем рационе. Таким путем можно обеспечить стабильную потерю веса, которая будет идти медленно (не более 2 кг в неделю), но надежно и бесповоротно.

Читать еще:  Обертывания для похудения с помощью уксуса

Подробней о пользе сельдерея для похудения можно узнать в видео ниже.

Отзывы о луковой диете

Выбирая диету для себя, важны отзывы и сколько скидывают, а также не вредит ли это питание организму. В случае с луковым супом получаем много пользы, массу откликов о сброшенных килограммах… Но и постное, пресное блюдо, которое не каждой подойдет. Хотя нейтральный вкус супа немного компенсируется тем фактом, что хоть голодать не придется.

Позитивные, хвалебные отклики

  • Такое питание не портит кожу — наоборот, лицо становится свежее.
  • Чтобы обмануть себя, одну порцию супа можно есть так, как он варился, а другую перебивать блендером. Так организм получит видимость разных блюд.
  • Бессилия, апатии, упадка сил на этой диете нет. Наоборот, большинство женщин хвастается, что на луковом супе порхали, как бабочки.
  • Не нужно отмерять порции или считать калории — можно есть, сколько влезет, и так часто, как хочешь.
  • Диета подходит вегетарианцам и веганам, а также любителям правильного питания (ПП).

Луковую диету можно повторять несколько раз в год в качестве разгрузочной недели (скажем, готовясь к отпуску). Не лишним будет ввести луковый суп и в свой обычный рацион. Скажем, можно совмещать приятное с полезным: в периоды, когда некогда готовить, питайтесь только этим блюдом — заодно и постройнеете.

Негативное мнение и конструктивная критика

  • На диете теряются не только жировые отложения — в первую очередь уходит вода. Как только вы возвращаетесь к соленой пище, 1-2 утраченных было килограмма снова тут как тут (в первые же дни обильного питания). Так что «разговляться» нужно уже после знаменательного события, к которому вы готовили тело.
  • Не все любят вареный лук и сельдерей. У некоторых женщин даже мысль о таком питании вызывает только короткое «фу». Если вы не знакомы с сельдереем, лучше начать с приготовления пробной разовой порции. Если «зашла», можно садиться на диету.
  • Так как в рационе сплошная зелень и минимум протеинов, заниматься силовыми видами спорта во время диеты не получится. Также луковый суп не подойдет для людей, в работе которых нужна физическая сила.
  • У молодых на таком супе вес уходит быстрее, чем у женщин «55+». Скажем, 60-летняя леди в отзыве посетовала, что несмотря на строгое следование диете, потеряла всего 1,5 кг за неделю.
  • В отдельных случаях отмечалось появление проблем с кишечником (причем у одних женщин начинался запор, а у других — расстройство кишечника).

Кстати: если на луковой диете вы еще не возненавидели этот овощ, можете побаловать себя «правильной» версией данного блюда — супом из высокой кухни, приготовленным ресторанным способом. В рецепте уже сливочное масло, мука, белое вино, бульон, твердый сыр и чесночные гренки, так что имеет смысл готовить его только в после диетический период.

Пошаговое приготовление и точное количество ингредиентов — тут:

Топ-7 лучших препаратов для похудения

Отзывы женщин о вкусовых качествах супов из сельдерея

Отзывы женщин, сидящих на диетических сельдереевых супчиках – диаметрально противоположные. Сельдерей имеет специфический запах и вкус, и если в виде салата он может нравиться, то в вареном виде многие его не любят.

Большинство считает, что томат прекрасно сочетается с сельдереем, и свежий томатный суп гораздо полезнее диетического боннского. Многие добавляют к супу белковые продукты: рыбу или курицу, тогда вкус становится гораздо насыщеннее.

Самое оптимальное, по мнению большинства, это – делать супы-пюре, перемалывая в блендере приготовленный овощной или боннский супчик. Так они имеют более приятную консистенцию, не слишком ярко чувствуется вкус сельдерея.

Те женщины, которые питались во время монодиеты исключительно боннским супом, отмечают его пресный, отвратительный вкус и запах, но это чаще зависит от однообразия в питании.

Полезные качества сельдерея несомненны, и лучше всего, для нормализации обмена веществ, просто включать этот овощ в ежедневное меню в любом виде.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector