Multisportcentre.ru

МультиСпортЦентр
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Перловка с рыбой для похудения

Экономная хозяйка: 7 блюд из перловки для всей семьи плюс секреты её приготовления

Перловка – крупа, способная затмить рис и гречку. Только приготовить её нужно правильно и добавить к ней подходящие продукты. Вместе они способны доказать, что перловка – нечто больше, чем просто каша.

Перловка – это очищенный от оболочек ячмень, по сути его шлифованное и полированное ядро. Благодаря форме – овальной или округлой, и белому цвету с желтоватым оттенком, крупа действительно оправдывают свое название, которое происходит от французского реrlе («жемчужина»).

Варится перловка долго – минимум 60 минут, увеличиваясь в объёме в 3-4 раза. На 1 стакан (150 г) перловки потребуется минимум 1 л жидкости – для рассыпчатой каши. Если хотите получить более вязкую перловку, уменьшите количество жидкости на 300-400 мл.

Калорийность

Продукт содержит достаточно мало калорий, поэтому часто используется не только в виде монодиет, а и в качестве одного из компонентов обычного диетического рациона. Для этого ее готовят на воде и употребляют ежедневно на протяжении недели. Готовая на воде каша насчитывает всего 106 калорий.

В сухом виде 100 грамм крупы содержит не более 324 ккал. При этом в составе также присутствует 9,3 г белков, 1,1 г жиров и порядка 73,5 г углеводов.

Такие показатели калорийности делают ее незаменимым диетическим блюдом, благодаря которому можно не только сбросить лишний вес, но и поправить здоровье, так как она очень богата полезными для организма веществами.

Основные принципы

Не следует волноваться, что во время соблюдения диеты, организм будет испытывать дефицит витаминов и других необходимых полезных веществ. Перловая крупа в состоянии полностью обеспечить организм витаминами и микроэлементами.

Блюда, основным ингредиентом которых является перловка, нормализует содержание соли в организме и способствует быстрому расщеплению жира. Такая диета не только не принесет вреда здоровью, а наоборот поможет стать красивей и быстро избавит от лишнего веса. Принцип действия данного продукта в том, что он естественно корректирует метаболизм, благодаря этому жиры не откладываются в организме.

Продолжительность

Несмотря на простоту приготовления и доступную цену продукта злоупотреблять длительностью диеты не рекомендуется. Самым актуальным периодом считается не более двух недель. При соблюдении всех правил и норм результат будет ощутим через 5 – 7 дней.

Читать еще:  Не могу похудеть при беременности

Плюсы и минусы

Как и в любой другой диете перловая имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Плюсы в том, что:

  • не требует больших материальных затрат, доступна в любом магазине и в любой сезон года;
  • за период соблюдения диеты полностью очищается кишечник;
  • организм обогащается комплексом витаминов;
  • благодаря содержанию фосфора, железа, йода и хрома состояние ногтей, волос и кожи заметно улучшается.

Минусы в том, что:

  • если употреблять в пищу только перловку в течение всего дня, то первые день – два возникает непреодолимое чувство голода;
  • перловая крупа является сама по себе мочегонным средством, поэтому в течение всего диетического периода необходимо употреблять воду в большом количестве.

Польза перловки

Принято считать перловую кашу – умной.

Преимущества:

  • В ее состав входит большое количество нужных и полезных микроэлементов, которые нужны для нормальной работы организма.
  • В состав перловки входят аминокислоты, а также лизин, который придает организму полноценное чувство насыщения.
  • Перловая диета является популярной потому, что не вызывает чувство постоянного голода.
  • Периодическое добавление в свой рацион перловой каши не только улучшить процесс метаболизма, но также и улучшиться качество кожных покровов.
  • При приеме перловки значительно увеличивается выброс коллагена.

Абсолютно любая диета имеет свои положительные и негативные стороны. Не существует людей, которым идеально подойдет одна диета. Перловая диета является довольно сложной, и выдержать ее сможет далеко не каждый. Необходимо иметь силу воли и огромное желание выглядеть и чувствовать себя лучше.

Сложным периодом в перловой диете являются первые дни, когда организм очищается от вредных токсинов и шлаков, накопившихся за длительный период. На третий день диеты будет проще, непосредственно улучшится внешний вид: уменьшатся припухлости, изменят размеры отеки и улучшится цвет лица и кожный покров.

Плавный выход из диеты

После окончания диетического питания важно правильно из него выйти. Главное правило – не вводить сразу все привычные блюда, иначе вес можно быстро набрать и даже превысить прежние его значения.

В программу выхода из диеты непременно включена порция перловки на завтрак. Так надо питаться в течение нескольких дней. Солить кашу нужно на второй день после прекращения диеты. Исключены копчености, жирные продукты и маринады. Под запретом остается выпечка, кондитерские изделия.

Читать еще:  Овсяные хлопья для похудения калорийность

Важно соблюдать медленный темп приема пищи с тщательным пережевыванием. Так во время еды можно насытиться быстрее и съесть гораздо меньший объем.

Занятия физкультурой позволяют зафиксировать результаты и не поправиться при переходе уже на привычное питание.

ПЕРЛОВАЯ ДИЕТА: ОТЗЫВЫ И ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Можно ли похудеть от перловки без особых усилий? Вряд ли. Выдержать строгий 5 или 7-дневный курс непросто, особенно в первые пару дней, когда организм теряет 1-1, 5 кг веса за счет очистки – вывода лишней жидкости, шлаков и токсинов.

Именно благодаря такому начальному этапу диета перловая, отзывы о эффективности которой очень распространены (также можно посмотреть фото ), является по-настоящему непростой.

Правда, потом станет легче. Когда мы худеем , уже на третий день чувствуется легкость в теле, свежеет лицо, исчезают припухлости и отеки. С этого дня уже интенсивно начинают таять жировые запасы.

В среднем один день сжигает до 1 кг лишнего веса. Кроме того, рацион достаточно сбалансирован и нет нужды дополнительно принимать витамины и минералы, при условии, что вы не будете увеличивать рекомендованные сроки его соблюдения.


Выходить из такого режима нужно постепенно. А если вы и дальше хотите удерживать достигнутый результат, ешьте эту кашу хотя бы раз в день, лучше на завтрак. Повторять пяти или семидневный курс можно не чаще, чем раз в месяц.
Рада Степанова для http://www.AzbukaDiet.ru/.

Правильное приготовление перловки

Чтобы диета на перловке принесла максимум пользы и помогла избавиться от лишних килограммов, крупу необходимо правильно приготовить:

  1. Перловку (200 г) необходимо залить крутым кипятком (4–5 ст) и оставить для разбухания на 10–12 часов.
  2. Разбухший продукт следует залить 2–3 стаканами прохладной воды.
  3. Кастрюлю поставить на маленький огонь и протомить 25–28 минут.
  4. Готовое блюдо нужно укутать теплым пледом или полотенцем и настоять 15–25 минут.

Крупу можно предварительно не вымачивать, но тогда время приготовления значительно увеличивается. Перловую кашу необходимо употреблять на протяжении всего дня, не добавляя сахарный песок, соль и масла.

Читать еще:  Помогает ли пояс для похудения убрать бока

Диета предполагает употребление исключительно перловки. Единственное, что разрешается — это карри, паприка, молотый перец и другие пряности. Это основной вид пищи, который можно дополнять зеленым или травяным чаем без сахара, негазированной минералкой.

Щадящее меню

Щадящее меню допускает дополнительное употребление яблок, обезжиренного творога, кефира, небольших порций вареной рыбы, мяса, свежих или тушеных овощей.

При соблюдении щадящей диеты на перловке разрешается дополнять свой рацион следующими продуктами и блюдами:

  • низкокалорийные фрукты и овощи некрахмалистых видов;
  • грибы;
  • постные разновидности мяса и рыбы;
  • кисломолочные продукты — кефир, ряженка, простокваша, творог.

Добавляя в рацион другие продукты необходимо помнить, что основной пищей должна оставаться каша. Перловая диета рекомендует ужинать не позже 18 часов. Не следует забывать об обильном питьевом режиме — за сутки нужно выпивать до 2–3 л чистой негазированной воды, зеленого или травяного чая. Благодаря этому режиму питания можно избавиться от 5–7 кг на протяжении недели.

Строгая диета

При строгой перловой диете разрешается есть только кашу и ничего кроме нее. Добавлять масло, сахар, соль и другие добавки запрещается. При этом перловку можно употреблять до 6 раз в сутки.

Пить нужно много — от 2,5 до 3 л жидкости. Это ускорит процесс похудения, выведения шлаков и токсинов, поможет избавиться от отечности. Меню очень строгое и однообразное, но благодаря ему можно терять по 1,5 кг в день.

Разгрузочные дни на перловой крупе

Похудеть на перловке можно и при помощи специальных разгрузочных дней. Кашу готовят по такому рецепту, как и при диете. Есть можно до 8 раз в сутки. Перловка дарит чувство сытости, поэтому при разгрузочных днях чувство голода отсутствует. А результат — похудение на 1 кг за сутки.

Перловая крупа — это основной компонент многих простых, доступных и эффективных диет для быстрого похудения. Они позволяют не только значительно снизить вес, но и нормализовать работу пищеварительной системы, улучшить общее самочувствие.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector