Multisportcentre.ru

МультиСпортЦентр
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Пища для похудения кефир

Рейтинг марок кисломолочных продуктов: какой кефир лучше для похудения

Употребление кисломолочных продуктов полезно для поддержания фигуры и пищеварения в целом, но ответ на вопрос, какой кефир лучше для похудения, знает не каждый. Важна свежесть, жирность, калорийность и даже температура напитка. Кроме того, использовать кефир для похудения можно с различными добавками. Существуют даже полноценные диеты на этом продукте. Решить вопрос, какой кефир пить для похудения, помогут вам инструкции ниже.

Польза кефира

Сам по себе кефир — полезный продукт, который стоит включать в рацион наравне с другими.

Источник питательных веществ

Кефир делают с помощью зерноподобных дрожжей и кисломолочных бактерий. Порция кефира средней жирности содержит 4 г белка, 4-5 г жира, примерно 8 г углеводов. Содержание в одной чашке (150-175 мл) полезных веществ в процентах от рекомендуемой суточной нормы потребления (РСНП):

  • кальций, 10%;
  • фосфор, 15%;
  • витамин B12, 12%;
  • рибофлавин (B2), 10%;
  • магний: 3%.

Мощный пробиотик

Некоторые микроорганизмы приносят пользу здоровью, улучшая пищеварение [2]. Самый популярный пробиотический продукт — йогурт, но при этом кефир не уступает ему по оздоровительным свойствам. В последнем содержится до 61 штамма бактерий дрожжей [3].

Обладает антибактериальными свойствами

Уникальный кефирный пробиотик Lactobacillus kefiri подавляет рост вредных бактерий [4], [5]. Кефиран, вид углеводов, обнаруженных в кефире, также обладает противомикробными свойствами [6].

Полезен для костей

Регулярное добавление кефира в рацион может снизить риск развития остеопороза — разрушения костной ткани. Достаточное количество кальция, которым богат напиток — важная профилактическая составляющая [7]. Помимо него, в напитке много витамина К, играющего важную роль в метаболизме кальция. Доказано, что добавление К2 в рацион снижает риск переломов на 81% [8], [9].

Облегчает симптомы аллергии

Аллергические реакции могут провоцировать воспалительные состояния разной степени тяжести, от легкого насморка до астмы. Исследователи утверждают, что кефир помогает в борьбе с острыми проявлениями аллергии [10]. Напиток подавляет гиперчувствительность дыхательных путей, вызванную белком яйца овальбумином. Ученые считают, что кефир обладает потенциалом для терапии аллергической бронхиальной астмы.

Позитивные качества продукта делают его отличным дополнением к любому рациону, однако их недостаточно для полноценного меню. Поэтому есть смысл пить кефир при правильном питании, не отказываясь и от других продуктов.

Противопоказания

Этот напиток можно принимать практически всем людям. А вот в больших количествах не рекомендуется пить при язве желудка, проблемах с толстым кишечником, а также при индивидуальной непереносимости.

Читать еще:  Похудела нет месячных неделю

Чтобы сбросить лишний вес выбирайте 1% напиток. Он не должен быть сразу из холодильника. Пусть примет комнатную температуру, тогда можно пить.

Альтернативные варианты

С геркулесом

Кефир для похудения прекрасно сочетается и взаимодополняется другими продуктами. Самой популярной считается недельная диета «Кефир + геркулес». В чем ее преимущества:

  • геркулес содержит сложные углеводы, которые расщепляются несколько часов, притупляя чувство голода;
  • геркулес способствует работе желудочно-кишечного тракта;
  • геркулес позволяет выбирать между жестким и щадящим режимом питания;
  • геркулес дает быстрый результат.

Со специями

Выделяют несколько приправ, которые чаще всего добавляют в кефирные коктейли: имбирь, корица, красный чили. Кефир со специями улучшает обмен веществ, устраняют ощущение голода, помогает сжигать калории.

Широкое распространение получил жиросжигающий коктейль с перцем. Польза этого напитка с перцем для похудения заключается в том, что острая приправа «глушит» вкусовые рецепторы.

Любители острых блюд воспринимают коктейль, как еду, «обманывая» мозг. Эффективность этого рецепта индивидуальна.

Чтобы определиться, как похудеть с помощью кефира, ориентируйтесь на собственные вкусовые предпочтения!

Противопоказания

Употреблять кефирный напиток с корицей, имбирем и красным перцем для похудения следует далеко не каждому, в связи с имеющимися противопоказаниями.

Противопоказания для похудения с помощью кефирного напитка:

  • Индивидуальная непереносимость ингредиентов (в особенности главного ингредиента — кефира);
  • Повышенная кислотность желудочного сока;
  • Заболевания желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва);
  • Заболевания печени и почек;
  • Внутренние кровотечения различного генеза;
  • Любые заболевания в стадии обострения;
  • В период реабилитации после перенесенных операций;
  • В период беременности и лактации.

Перед соблюдением жесткой трехдневной монодиеты на кефирном напитке для похудения следует проконсультироваться с врачом.

Виды кефирной диеты

Диетологи разработали немало разновидностей способа похудения при помощи вкусного кисломолочного напитка. Все они результативны, хотя имеют разную продолжительность и особенности меню.

Классическая трехдневная диета на кефире

Эта система питания принадлежит к разряду монодиет. Иными словами, на протяжении трех дней употреблять можно исключительно кисломолочный напиток. В сутки следует выпивать 1,5 л 1%-ного кефира, причем разделив указанный объем на 5-6 порций.

Этот метод поможет потерять от 3 до 5 кг лишнего веса.

Питательная кефирная диета

Как и предыдущая, она рассчитана на три дня, но по сравнению с классической монодиетой не ограничивает в еде так сильно. По этой причине рассматриваемый способ обретения стройности лучше практиковать зимой, когда из-за низкой температуры воздуха чувство голода повышается.

Читать еще:  Не плохо было бы похудеть

Примерное меню питательной кефирной диеты (таблица):

Здесь может быть два варианта:

Непосредственно перед сном разрешается выпить стакан кефира.

Результатом этого метода похудения станет утрата 2,5 — 4 кг избыточной массы тела.

Кефирная диета на 4 дня

Она очень похожа на трехдневную классическую монодиету, с той лишь разницей, что компанию кисломолочному напитку в рационе составляют яблоки и цитрусы. В день необходимо съедать несколько фруктов и выпивать 1,5 л кефира. Употреблять данное количество продуктов следует в 4-6 приемов.

Эффективность этого варианта аналогична таковой предыдущего метода: в среднем минус 3 кг за указанный срок.

Кефирная диета на 5 дней

Ее суть заключается в питании строго по расписанию, без малейшего отклонения от рекомендованного рациона.

  1. Первый прием пищи в 7.00 утра: можно выпить несладкий зеленый или травяной чай.
  2. Спустя два часа предлагается отведать 120 г салата из тертой сырой моркови с добавлением масла оливы.
  3. Трапеза, намеченная на 11.00, состоит из отварной телятины и курятины (всего 150 г).
  4. В час дня следует скушать одно большое яблоко, в 15.00 — куриное яйцо всмятку.
  5. Через пару часов придется снова перекусить яблоком, а в 19.00 — полакомиться 100—150 г чернослива. Завершают суточный рацион стаканом кефира: его надо выпить не позднее 21.00.

Эта вариация кисломолочной диеты гарантирует похудение на 4-5 кг.

Недельная кефирная диета

Согласно данной системе питания каждый день требуется выпивать 1,5-2 л кефира вприкуску с каким-то определенным продуктом:

  • в первые сутки это 0,5 кг печеного или вареного картофеля;
  • на вторые сутки — 100 г отварного куриного филе;
  • в третий день — столько же любого другого нежирного мяса (исключение составляет свинина);
  • в четвертый день — 100 г отварной речной или морской рыбы низкой жирности;
  • на пятые сутки молочнокислый напиток сочетают с 500 г низкокалорийных фруктов;
  • на шестые сутки дополняют кефирную трапезу любым продуктом из списка разрешенных видов пищи на свое усмотрение;
  • в последний седьмой день чередуют употребление кефира и минеральной воды без газа.

Специалисты утверждают, что такая разновидность кефирной диеты позволяет распрощаться с 6-7 кг избыточного веса.

Диета «Кефир+творог»

Озвученная комбинация просто идеальна для нормализации углеводного и жирового обмена в организме, потому что помогает последнему быстрее расходовать энергию и, соответственно, калории. Разумеется, это не может не сказаться на фигуре. Кефирно-творожную диету обычно соблюдают в течение трех суток:

  • в первый день съедают полкило творога, разделив его на 5-6 порций и запивая обычной водой;
  • на второй день в рационе присутствует лишь 1,5 л кефира, который надо выпить в 5-6 приемов;
  • третий день предполагает употребление 300 г обезжиренного творога и уже 0,7 л кисломолочного напитка.

В результате можно запросто похудеть на 3-6 кг.

Кефирно-огуречная диета

Она особенно подходит для знойного лета, так как превосходно освежает и утоляет не только голод, но и жажду. Трижды в день надо съедать порцию холодного жиросжигающего супа.

Читать еще:  Польза коричневого риса для похудения

Готовят его следующим образом: трут на терке 1 огурец и соединяют овощное пюре со стаканом кефира. Дополнительно можно употреблять кисломолочный напиток на протяжении суток в любом количестве. Длительность этой диеты — 3 дня. Повторное ее применение возможно через неделю.

Благодаря кефирно-огуречной системе питания легко снизить собственный вес на три килограмма.

Кефирно-овсяная диета

Методика относится к щадящим способам похудения, поэтому рассчитана на 7-10 дней. Овсянка — не единственный дополнительный продукт: сидя на такой диете, можно кушать также овощи, куриное мясо и творог, хотя и в небольшом количестве. Меню:

  • завтрак — 100 г овсянки, стакан кефира;
  • ланч — 250 мл кисломолочного напитка;
  • обед — 100 г отварной курицы, 150 г овощного салата, 200 мл кефира;
  • полдник — снова кефир;
  • ужин (не позднее, чем за три часа до отхода ко сну) — 100 творога и порция кефира.

Большинство отзывов в интернете говорит о том, что с помощью данной программы сбросить вес вполне реально. Люди скидывают от 3 до 12 килограммов за сравнительно короткие промежутки времени. Но все как один пишут, что вес возвращается. А всё из-за того, что это сгорает не жир, а уходит лишняя жидкость (мы об этом уже говорили). Так стоит ли подвергать свой организм таким жёстким пыткам? Вряд ли в этом есть большая польза. Рекомендуем вам ознакомиться с мнением наших специалистов.

Кефирная диета — не эффективна, не даёт сытости, не сбалансирована. Частые злоупотребления ею формируют нарушения пищевого поведения по ограничительному типу. А вот просто периодически или регулярно употреблять кефир — большинству из нас вполне можно.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector