Multisportcentre.ru

МультиСпортЦентр
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Помидоры с огурцом салат помогает ли похудеть

Враждуют ли огурцы и помидоры?

Лето – время насладиться обилием и разнообразием овощей, фруктов и ягод. Но все ли овощи и фрукты можно сочетать между собой?

Хочешь — не хочешь, то по телевизору услышишь, то в интернете или журнале прочтешь о том, что:

  • огурцы нельзя есть с помидорами – это смертельно опасно;
  • вареные овощи нельзя сочетать с сырыми;
  • как не следует сажать на одном участке различные культуры бобовых (горох, фасоль, бобы), так не следует и смешивать их в одной тарелке;
  • примеров несочетаемых садовых культур достаточно много: помидоры и свекла, тыква и кабачок, капуста и лук, слива и вишня.

Согласитесь, немудрено заблудиться в таких советах! Особенно людям, далёким от диетологии. Впрочем, я довольно часто получаю подобные вопросы от журналистов и редакторов СМИ, много лет вращающихся в этой теме, и когда снова и снова слышу: «А правда, что салат из огурцов и помидоров – это смертельно опасное сочетание?» В сотый раз повторяю: ну кто вам такую чушь сказал, давайте, расскажу в сто первый и пойду приготовлю любимый салат!

Обращаясь к специалистам по поводу непродолжительных диет, многие советуют огуречно-помидорную. Благодаря ей за 3-5 дней можно сбросить до 6 кг. Согласитесь, это отличный результат. В чем же ее особенность? Конечно в составе овощей.

Томаты содержат ликопин. Это специальные пигменты, которые способны полностью расщеплять липиды и тем самым ускорять пищеварительный процесс.

Мякоть огурца выводит шлаки, борется с холестерином. Этот овощ особенно рекомендован женщинам, с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Диета рассчитана на 5 дней. В это время стоит отказаться от мучных изделий, сладостей, алкоголя. Желательно заняться спортом. Утренняя пробежка или поход в бассейн не помешают.

Теперь что касаемо самой диеты, на протяжении всех дней под запретом соль. Именно она задерживает в организме жидкость. Ее можно заменить натуральными пряностями (травы, корица). Не путайте с приправами, в которых множество ненужных ингредиентов.

В качестве заправки к салатам идеально подойдет лимонный сок и оливковое масло. Не забудьте о водном балансе. Минимальная суточная доза – 2 литра. Не запрещен зеленый чай, а вот от кофе стоит воздержаться.

Кроме основных овощей можно употреблять нежирные сорта мяса и рыбы. Порции должны быть маленькими (не более 100-150 грамм). При этом лучше готовить продукты в пароварке или духовке, без лишнего жира.

Что полезного в огурцах?

По своему составу огурцы серьёзно проигрывают помидорам. По сути, этот овощ — вода водой, но кое-что полезное выжать можно даже из него. Взять хотя бы калорийность огурцов — 14–16 ккал на 100 граммов продукта — она делает их идеальным диетическим продуктом.

— Если есть с кожурой, то это и клетчатка, и витамины группы В, которые нейтрализуют сахар, и полезные микроэлементы, предотвращающие накопление холестерина и улучшающие работу сердечной мышцы, — объясняет Ирина Торопыгина. — Содержащийся в огурцах калий насыщает ткани организма водой и снимает отечность, соли улучшают обмен веществ в организме. Йод, который тоже есть в составе огурцов, положительно влияет на щитовидную железу.

Огурцы на 96% состоят из воды, но это полезная вода

Фото: Дарья Селенская / Сеть городских порталов

Кстати, о воде в огурцах. Она тоже полезна — своей способностью промывать почки и выводить токсины. Используют огуречный сок и мякоть и в косметических целях — они помогают отбелить кожу, борются с жирностью и воспалениями и даже могут справиться с веснушками.

— Чтобы сделать самую элементарную маску для жирной кожи, достаточно потереть огурец на мелкой тёрке и добавить немного белой глины — хватит и чайной ложки. Дождитесь, пока она высохнет, и смойте. Проводите такую процедуру пару раз в неделю, и кожа станет более матовой, перестанет блестеть, — рассказывает косметолог Алёна Денисова. — Вообще огурцы не зря добавляют в косметические средства — они насыщают организм витамином В, который стимулирует выработку коллагена.

Есть у огурцов и свои противопоказания. Например, их не советуют людям с повышенной кислотностью желудка, болезнями ЖКТ и почек, а если у вас гастрит, хронические болезни ЖКТ, а то и язва желудка, об огурцах можете даже не думать.

Диета на огурцах и помидорах на 7 дней

Благодаря преобладанию в меню овощей удается похудеть на 3-5 кг. Также допускается употребление нежирного йогурта, творога, мяса курицы, индейки, рыбы. Животные жиры заменяются кунжутным, оливковым, льняным маслом. От употребления соли лучше отказаться, огуречно белковая помидорная недельная диета предполагает отказ от углеводов — хлебобулочных изделий, каш, картофеля. В меню отсутствует сахар, но дефицит глюкозы можно компенсировать чайной ложкой меда, фруктами, ягодами.

  • завтрак — томатный сок, 2 отварных яйца;
  • перекус — огурец, ломтик брынзы;
  • обед — томатный суп с сельдереем, куриная отбивная;
  • перекус — яблоко;
  • ужин — салат с огурцами, помидорами, оливковым маслом.
  • завтрак — омлет с томатами, зеленый чай;
  • перекус — смузи из огурца и стебля сельдерея;
  • обед — овощной салат, отварная рыба;
  • перекус — томатное пюре и ломтик сыра моцареллы;
  • ужин — салат из помидоров, огурцов, болгарского перца.
  • завтрак — творог с ягодами, зеленый чай;
  • перекус — яблоко;
  • обед — отварная куриная грудка с салатом из огурцов и фенхеля;
  • перекус — томатный сок;
  • ужин — тушеный кролик в томатном соке, нарезка из огурцов, помидоров.
  • завтрак — огуречная паста с творогом и оливковым маслом, зеленый чай;
  • перекус — кефир с ягодами;
  • обед — томатный суп с куриными фрикадельками;
  • перекус — яблоки, орехи;
  • ужин — паровые рыбные котлеты с огурцом.
  • завтрак — грейпфрут, омлет, травяной чай;
  • перекус — орехи, абрикос;
  • обед — теплый салат с курицей, помидорами, огурцами, болгарским перцем, семенами кунжута;
  • перекус — йогурт, кислые ягоды;
  • ужин — филе хека со специями и овощной нарезкой.
  • завтрак — смузи из томатов, сельдерея со свежей зеленью, 2 отварных яйца;
  • перекус — микс орехов, печеное яблоко;
  • обед — овощной суп, отварная индейка, кабачки, баклажаны на гриле;
  • перекус — йогурт, ягоды;
  • ужин — салат из морепродуктов, пророщенных семян льна, томатов, огурцов, заправленный лимонным соком и оливковым маслом.
  • завтрак — творог с огурцом и свежей зеленью, кофе;
  • перекус — семена кунжута, груша;
  • обед — томатный суп с фасолью, брокколи;
  • перекус — яблоко, йогурт;
  • ужин — отварная телятина с томатным соком.
Читать еще:  Неопреновые бриджи для похудения вулкан

Диета на помидорах и огурцах для похудения за неделю позволяет избавиться до 5 кг, продолжая готовить низкокалорийные блюда за месяц удастся потерять до 10 кг.

Описание ожидаемых результатов, правила выхода

В среднем за недельный курс уходит 5 лишних килограммов, но некоторые добиваются потери 7 килограммов. Если продлить питание до 14 дней, можно избавиться от 10 лишних килограммов.

Уменьшится объем талии, бедер и ягодиц. Для более заметных результатов в течение курса можно выполнять физические упражнения: приседания, наклоны, выпады, крутить массажный хула-хуп.

Чтобы не поправиться после окончания курса, необходимо правильно выйти из диеты. Несколько простых рекомендаций:

    даже если диета закончилась, ограничьте потребление сладкого и мучного; каждый день добавляйте в свой рацион по одной группе продуктов, сначала белок растительного происхождения, затем крупы, белок животного происхождения, фрукты. старайтесь соблюдать режим питания, не делайте больших перерывов между едой.

Фото похудевших с помощью легкой и вкусной диеты смотрите ниже:

Диета: огурцы — помидоры

Эти овощи настолько уникальны своей полезностью каждый сам по себе, что существуют отдельные растительные методики для снижения веса. Так, диета на огурцах обещает быстро откорректировать фигуру без чувства голода всего за три дня. Это идеальный вариант для тех, у кого на себя вечно не хватает времени или кому трудно снизить вес из-за привычки все время что-то жевать.

Томатная же диета, особенно, для любителей этого овоща, – приятное и сытное удовольствие. Ведь с томатами можно приготовить любые вкусные блюда на диете : супы, запеканки, ПП пиццу, икру, пасту, гарниры. Помидоры прекрасно сочетаются с другими овощами, отварным и запеченным мясом, рыбой и птицей, яйцами, творогом и сырами. И после термической обработки становятся только полезнее.

Простая диета Огурцы — помидоры – это не просто салат из овощей, которым придется однообразно питаться на протяжении двух недель. Это рассчитанная схема приема овощей, которая выглядит следующим образом.

  1. Понедельник и вторник – огуречные дни.
  2. Среда и четверг – помидорные.
  3. Пятница и суббота – снова огуречные.
  4. Воскресенье – диета на салате помидоры — огурцы.

Следующая неделя начинается с двух помидорных дней, далее дни также чередуются попарно и заканчивается диета смешанным днем – на салате из огурцов и помидоров.

Похудение обеспечивается за счет одновременного действия нескольких факторов.

  1. Низкой калорийности суточного рациона.
  2. Большого количества растительной клетчатки в меню.
  3. Очищения организма.
  4. Присутствия дополнительных продуктов с жиросжигающим эффектом.
  5. Активизации метаболизма.

Особо стоит отметить клетчатку, которой богаты эти овощи и которая входит в группу – натуральные энтеросорбенты , идеально подходящие для снижения веса без ограничений. На основе уникальных свойств растительных волокон разработаны даже различные варианты, как похудеть на клетчатке . Это и диета, и разгрузочные дни, придерживаясь которых можно сбросить лишнее, омолодиться, улучшить внешний вид и самочувствие.

Диета огурцы и помидоры: дни огуречные

В эти дни рекомендуется съедать в сутки около 1 – 1.5 кг плодов. Из них можно готовить зеленые смузи, овощные салаты, холодные супы, овощные бутерброды и закуски. Или просто перекусывать, если возникло чувство голода.

Витаминами огурцы не слишком богаты, хотя их и содержат. Но зато они – великолепный источник солей калия и магния, железа, кремния, серы, фосфора, молибдена, цинка и даже йода.

За счет большого содержания калия овощ обладает выраженным мочегонным эффектом. Но главные помощники в похудении все же – это клетчатка, пектиновые вещества и знаменитая тартроновая кислота.

Пектины и клетчатка стимулирует работу кишечника, нормализуют его микрофлору и помогают наряду с калием выводить из организма излишки жидкости. Тартроновая кислота препятствует преобразованию углеводов в жиры и таким образом не дает образовываться и откладываться жиру на бедрах и животе.

Читать еще:  От роллы суши похудеешь или нет

Несмотря на то что калорийность огурцов ничтожно мала и с одним килограммом можно «наесть» около 150 ккал, насыщение происходит за счет большого количества клетчатки и воды, заполняющих желудок. Ведь огурцы на 97% состоят из воды.

Благодаря своему составу и низкой калорийности они – лидеры многих диет. И в частности, уникальной методики – диета Кувшин Здоровья Говарда Мурада. Известный голливудский диетолог и косметолог утверждал, что для похудения и сохранения молодости пищу нужно не есть, а пить. То есть выбирать для еды сочные продукты, состоящие большей частью из воды.

Если в сезон, когда овощи спеют в открытом грунте естественным образом, их можно съедать целиком, то в «не сезон», когда на прилавках продукты тепличного выращивания рекомендуется счищать с огурцов шкурку. Это снизит количество вредных для организма нитратов в овощах.

Диетологи о диете на помидорах и огурцах отзывы дают положительные, ведь плоды помогают отрегулировать водно-солевой обмен, избавить от лишней жидкости, очистить и омолодить организм. И даже усилить привлекательность.

Меню огуречных дней на диете Огурцы — Помидоры

Первый день

Завтрак: салат из свежих огурцов и греческого йогурта, цельнозерновой хлебец с ломтиком сыра и сливочного масла, отвар шиповника или цикорий.

Второй завтрак: горсть отрубей и салат из огурцов и брынзы.

Обед: легкий вегетарианский суп (из моркови, капусты, лука, сельдерея, кабачка и кукурузы), отварной минтай с рисом, и салат из огурцов с зеленым луком и растительным маслом.

Полдник: огуречный смузи с сельдереем, киви и зеленым яблоком.

Ужин: салат из свежей зелени (петрушка, укроп, зеленый лук), огурца и яйца с биойогуртом, чай с имбирем.

Второй день

Завтрак: цельнозерновой хлебец, ломтик авокадо, яйцо пашот и свежий огурец, отвар шиповника или цикорий.

Второй завтрак: огуречный смузи с бананом, зеленым яблоком и грушей.

Обед: вегетарианский суп, салат из огурца и белокочанной капусты с греческим йогуртом, отварная рыба, зеленый чай.

Полдник: ягодный кисель и бутерброд из огурца, листового салата и ломтика сыра.

Ужин: запеченная курица и лодочки из огурцов с творогом и зеленью, имбирный чай.

Диета огурцы с помидорами: томатные дни

Вся польза томатов в их богатом составе. Овощи содержат витамины С, Р, группы В и редкий витамин U , который можно найти еще в квашеной капусте . Но главное достоинство овоща – наличие ликопина – мощного природного антиоксиданта.

Главные полезные свойства этого антиоксиданта бесценны, ведь ликопин:

  • сильнейший защитник клеток от воздействия свободных радикалов;
  • замедляет естественное старение тканей;
  • снижает вред токсинов;
  • является доказанным средством профилактики онкологии;
  • обладает выраженным антидепрессивным действием;
  • оказывает мощный геропротекторный эффект.

При этом, если огурцы рекомендуется употреблять в свежем виде, то томаты лучше всего употреблять после термической обработки, которая увеличивает концентрацию и улучшает усвояемость ликопина за счет присутствия жиров.

Поэтому лучше есть томаты в тушеном и запеченном виде, жарить их с луком, готовить домашнюю томатную пасту, кетчупы и соусы. А домашний томатный сок врачи рекомендуют не только для похудения, но и включают во многие диеты при заболеваниях. Особенно, связанных с сердечно-сосудистой системой и отеками. Как например, DASH диета для гипертоников.

Популярная томатная диета благоприятно сказывается не только на весе, но и на работе сердца и органов ЖКТ, способствует укреплению сосудов. Учитывая, что калорийность килограмма помидоров около 220 ккал, они, как и огурцы, идеальны при лечении ожирения и снижении веса.

Томатное меню на два дня

Первый день

Завтрак: яичница с луком, томатами и болгарским перцем, отвар шиповника или цикорий.

Второй завтрак: свежий томатный сок с сельдереем.

Обед: вегетарианский суп, салат из томатов с зеленью и растительным маслом, запеченная рыба с рисом.

Полдник: ломтик цельнозернового хлеба, помидорка, кусочек мягкого сыра (моцареллы или брынзы).

Ужин: запеченная индейка с овощами – кабачок, томат, болгарский перец, имбирный чай.

Второй день

Завтрак: запеченные половинки помидора, цельнозерновой хлеб и творог с зеленью и йогуртом.

Второй завтрак: томатный сок, горсть отрубей.

Обед: томатный суп-пюре, отварное бедро курицы, салат из листовой зелени, помидорок, красного лука, тертого сыра и кедровых орешков.

Полдник: цельнозерновой хлебец, икра из кабачков, томатов и лука.

Ужин: отварной минтай, запеченный с помидорами и сыром баклажан, чай с имбирем.

Придерживаясь схемы чередования томатных и огуречных дней меню можно варьировать самостоятельно, выбирая похожие по способам приготовления блюда.

Диета на салате из огурцов и помидоров: выходное меню

Выходной день относится к смешанному типу, когда овощи можно употреблять вместе. И лучший вариант питания – салат с помидорами и огурцами, заправленный любым соусом, в основе которого будет лежать натуральный греческий йогурт или растительное нерафинированное масло. Калорий в овощном блюде немного — всего около 58 ккал на 100 г. Но окончательная калорийность будет зависеть от дополнительных компонентов, которые можно добавить в салат.

Читать еще:  Настой льняного семени для похудения

В качестве интересных и полезных дополнительных добавок можно использовать:

  • куриные и перепелиные яйца;
  • сыр;
  • творог;
  • авокадо ;
  • оливки;
  • красный лук;
  • редис;
  • свежую зелень;
  • зеленые листовые салаты ;
  • белое мясо курицы и индейки;
  • рыбу;
  • орехи;
  • морепродукты;
  • цитрусы;
  • яблоки.

Многие весьма скептически относятся к сочетанию томатов и огурцов в одном блюде, аргументируя тем, что это продукты – антагонисты друг друга. На самом деле, это утверждение никакого научного обоснования и доказательств не имеет. Поэтому диета на салате «помидоры — огурцы» вполне может существовать и использоваться для снижения веса.

Диета на огурцах и помидорах: отзывы

Чтобы получить ожидаемый результат похудения, важно придерживаться следующих правил.

  1. Утро начинать со стакана горячей воды (около 40 градусов).
  2. Исключить продукты-триггеры , которые затрудняют снижение веса.
  3. Ограничить употребление соли в чистом виде.
  4. Отказаться от маринадов и маринованных консервов.
  5. Исключить магазинные полуфабрикаты и случайные перекусы.
  6. Пить достаточное количество чистой воды.

Если же полноценный прием пищи или перекус по меню устроить не получается, то спасут просто овощи: огурцы или помидоры можно есть без соли в неограниченном количестве. Но следующий прием пищи должен быть уже по меню.

Похудение на диете Огурцы — Помидоры происходит также за счет присутствия следующих дополнительных продуктов.

  1. Листовые зеленые салаты – круглогодичный источник витаминов и антиоксидантов, клетчатки и минералов.
  2. Греческий йогурт – стимулирует обмен веществ и способствует «сжиганию» опасного висцерального жира.
  3. Имбирный чай – активный «жиросжигатель».
  4. Отвар шиповника – активизирует метаболизм, отлично очищает.
  5. Свежая и сушеная зелень – источник антиоксидантов.

Диетологи, конечно, рекомендуют планировать диету огурцы с помидорами на 14 дней в сезон – летом и осенью, когда эти овощи максимально полезны. Но, как говорят отзывы, диета на огурцах и помидорах эффективна независимо от сезона.

Ведь значение имеют не столько «живые» витамины, сколько комплекс остальных факторов (наличие клетчатки, низкая калорийность и т.п.), которые в совокупности эффективно стимулируют потерю веса.

Отзывы врачей также касаются того, кому не стоит придерживаться данной методики. Диета на огурцах и помидорах не подойдет при аллергии на томаты, которая хоть и редко, но встречается.

Поскольку томаты повышают кислотность желудочного сока и могут вызвать изжогу и дискомфорт, диету с осторожностью можно соблюдать при гастритах, подагре, холецистите, язве и при наличии оксалатов в почках, при синдроме раздраженного кишечника.

Томаты считаются триггерами мигрени, поэтому если после блюда с помидорами, сока или томатного соуса начинает сильно болеть голова, то этот овощ придется исключить из своего меню совсем.

Диета на огурцах и помидорах популярна не только из-за эффективности, простоты и малого количества противопоказаний. Она очень удобна. Все продукты, входящие в нее, доступны, а любое из рекомендованных блюд легко приготовить заранее и взять с собой на работу, не отклоняясь таким образом от графика питания.

Рецепты

Болгарский суп таратор

Этот холодный суп обязательно должен быть в меню тех, кто хочет похудеть, ведь таратор хорошо насыщает без лишних калорий. Болгары готовят таратор на йогурте, но можно использовать и кефир. Нарежьте огурцы тонкой соломкой так, чтобы по толщине они напоминали лапшу. Огурцы для супа лучше почистить – так вкуснее, да и съесть очищенные овощи в жаркий день будет проще. Измельчите зубчик свежего чеснока, любую сезонную зелень (укроп, петрушку) и 2-3 грецких ореха на тарелку супа. Залейте все ингредиенты кефиром или несладким йогуртом и подавайте со льдом. В Болгарии лёд обычно подают отдельно, но можно сразу выложить его в тарелку с супом. Солить суп необязательно, но если на улице жарко, лучше положить в таратор немного соли, чтобы задержать в организме воду и меньше потеть. А при наличии проблем с сердцем или почками, лучше обойтись без соли в любую погоду.

Желе из огурцов

Это блюдо станет украшением любого стола и вызовет массу удивления и восторгов. Замочите желатин так, как написано в инструкции. Огурцы пропустите через блендер и смешайте их с набухшим желатином и водой, в которой вы его замачивали. Лучше сделать это до того, как вода полностью остынет. Разложите желе по маленьким рюмочкам и поставьте в холодильник. В зависимости от того, хотите вы получить закуску или десерт, можно добавить к огуречной массе сахар или соль и специи. Можно украсить огурцы чайной ложкой взбитых сливок высокой жирности (из обезжиренных сливок тугой пены не получится). Сливки можно взбивать с сахаром или с солью.

Можно добавить к огуречной массе кусочки киви, пропущенные через блендер. Но в этом случае сливки нужно выкладывать непосредственно перед подачей желе на стол, иначе они испортятся из-за кислот, содержащихся в киви.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector