Multisportcentre.ru

МультиСпортЦентр
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Помогает ли суп пюре похудеть

Нужны ли нам первые блюда?

Помните, мы с вами обсуждали русскую поговорку: «Щи да каша — пища наша»? И говорили, что наши предки, употребляя простую здоровую пищу, были крепче и здоровее нас. И выяснили, что каши – это не всегда самая здоровая пища. Так вот интересно, а первые блюда, эти самые «щи», в наших сегодняшних рационах – необходимость, привычка, национальная традиция или что-то ещё?

Суп при похудении полезен или нет

Несмотря, на то, что многие ответят «нет», похудеть на супе все же можно. Но можно и навредить здоровью. Все зависит от правильности подбора рациона.

В основе диетического супового меню – первые блюда, предпочтительно без мяса, приготовленные из овощей с так называемой отрицательной калорийностью.

Это значит, что на переваривание подобного супа организм потратит намного больше калорий, чем получит.

Если вы длительное время позволяли себе переедание, а потом резко решили ограничиться исключительно овощными бульонами, видимый эффект не заставит себя ждать.

Но перед началом любой диеты нужно тщательно разобраться в ее положительных и отрицательных сторонах, чтобы не навредить своему здоровью.

Основные достоинства диет на супах:

  • низкая калорийность, позволяющая быстро сбрасывать лишние килограммы и объемы;
  • отсутствие голода, поскольку употребление супчика надолго поддерживает чувство сытости;
  • беспроблемное пищеварение и качественная работа кишечника;
  • возможность подбирать себе рецепт супа, исходя из гастрономических предпочтений.

Недостатки

  • Чрезвычайно низкие калории. Если рацион состоит только лишь из низкокалорийных супчиков, то ежедневная норма потребления калорий примерно на уровне 1200-1400 единиц. Это намного меньше необходимого количества (1500 — 1800). При таком калорийном дефиците организм будет быстро переходить в режим голодания и удерживать жировой запас.
  • Недостаток белка. Нам необходимо получать с едой, по крайней мере, 0,75 грамм белка на килограмм массы тела каждый день. При весе в 75 кг, это составляет около 100 грамм белка. К примеру, в тарелке (200 мг) куриного бульона всего 5 грамм белка.
  • Недостаток жира. Как ни парадоксально это звучит, но для снижения веса нам также необходим жир. Для активизации метаболизма необходима оптимально функционирующая гормональная система (особенно тестостерон), которой требует по меньшей мере 50 грамм жира каждый день.
  • Однообразный рацион провоцирует срывы, даже любителям первых блюд супчики быстро надоедают.

Миф 2. Без жидкого гастрит обеспечен

Еще один «суповой» миф. На самом деле, с гастритом вопрос совершенно в другом. Уже три десятка лет прошло с момента, как учеными были выявлены бактерии хеликобактер пилори (Helicobacter pylori), а в 2005 году австралийцы Робин Уоррен и Барри Маршалл были удостоены Нобелевской премии за открытие: гастрит и язва могут иметь инфекционное происхождение.

Хеликобактер пилори передается бытовым путем: через посуду, средства личной гигиены, а также при поцелуе. Эта бактерия устойчива к кислотной среде, поэтому она легко проникает в слизистые оболочки желудка и разрушает его ткани. Слизистая воспаляется, развиваются эрозии, гастриты, затем язвы. Вот почему категорически нельзя пить с кем-то из одного стакана или облизывать, к примеру, детскую ложку, передавая неокрепшему организму всю свою микрофлору.

Второй фактор возникновения проблем с желудком — еда второпях и в стрессе. Как часто мы трапезничаем, думая о том, что у нас в тарелке, а не переживая об отношениях, проблемах на работе или мировой геополитике? Когда человек испытывает стресс во время еды, клетки его желудка выделяют недостаточно защитной полисахаридной слизи, которая защищает стенки от самопереваривания. А теперь вспомните свои школьные и студенческие обеды и скажите мне: не с тех ли времен тянутся ваши сложности с ЖКТ?

Из каких продуктов готовят низкокалорийный суп

Овощи как основу суповой диеты можно условно разделить на три группы.

  • К первой следует отнести продукты, которые снижают уровень инсулина в крови и способствуют сжиганию жиров – авокадо, брокколи, красный сладкий перец.
  • Вторая группа представлена семейством бобовых, а также яблоками и морковью, препятствующими проникновению жиров из пищи и накоплению их в организме.
  • Третья группа – это овощи с низкой калорийностью (капуста, зеленая фасоль, огурцы, помидоры).

Из круп хорошо подходят — гречневая, овсяная, ячневая, пшеничная, пшено.

Важный момент – готовый овощной супчик нельзя сдабривать маслицем или сметаной.

Миф 1. Без супов желудок «к спине прилипнет»

Ну, кого этим пугали в детстве мамы и бабушки, пытаясь усадить за стол и накормить обязательным первым блюдом? Пролитыми ребятней над борщами и супами слезами можно было бы вновь наполнить иссохшее Аральское море!

Читать еще:  Окей google покажите мне как можно похудеть

Но хватит эмоций, давайте к фактам. Почему на протяжении веков «жидкое» считается главным блюдом для детей и взрослых, больных и здоровых с самыми разными привычками и потребностями?

Кажется, пища в таком виде присутствовала в рационе человека всегда. Конечно, пещерные люди не рассаживались чинно за столом, сервированным фарфором, поедая бульон с гренкой. Но некое «варево» пришло в рацион тогда же, когда появилось первое подобие котлов.

Понятно, что и много столетий спустя ситуация с пропитанием на планете оставалась сложной. Вот вспомните хоть русские сказки. Что ели бедняки на Руси? Щи да кашу в основном. А какой-нибудь Царь Царевич или Король Королевич трескал в это время рябчиков и осетров.

Сейчас мы живем в эпоху избыточного потребления, а еще сравнительно недавно, да хоть в те же для многих реально голодные конец 80-х — начало 90-х единственной возможностью сытно и сравнительно экономно поесть было жидкое блюдо, сваренное на основе какой-нибудь куриной лапы, кости или, редко, в праздники, мяса. Или вовсе на химическом бульонном кубике.

Но сейчас-то можно купить мясо, выбрав самое лучшее, постное или с косточкой, говядину или ребрышки — какой знатный бульон получится!

А что же в нем? Растворимый белок и жиры (причем и твердые, насыщенные, которых принято бояться, и ненасыщенные, жидкие), и витамины группы B (они водорастворимые и поэтому вывариваются), и пептиды с аминокислотами (продукты неполного распада белка), и низкомолекулярные вкусо-ароматические соединения, и токсины микробиального происхождения, и нейротропные яды (крезол, индол, скатол, меркаптан и другие). Нравится? Вот и мне совсем нет.

Представьте, что находится у вас в тарелке в виде «полезной» жидкости! Автолитические изменения в животной ткани, то есть реакции распада, гидролиза, ферментативные трансформации начинают происходить сразу же после убоя животного. Скорость напрямую зависит от температуры, но даже холодильные режимы хранения (—18 °С и ниже) не могут процесс предотвратить, разве что замедляют. А есть у вас гарантия, что этот замечательный кусок мяса или рыбы не был заморожен-разморожен раз эдак.

В процессе хранения в любой пище животного происхождения под действием собственных ферментов или ферментов микрофлоры происходит постепенное накопление токсичных продуктов. Именно поэтому, если вы точно не уверены в свежести продукта, выливайте бульон! А если то же мясо, к примеру, хранилось больше двух недель, ни в коем случае не готовьте его с помощью гриля, пароварки, решетки-барбекю и на шампурах на открытом огне, иначе все эти яды пойдут к вам на стол в качестве приправы.

Вы, конечно, можете заподозрить меня в тайном вегетарианстве, но нет, я ем мясо и другие продукты животного происхождения сама и даю детям, причем регулярно. Но только в том случае, если я гарантировано знаю их происхождение и срок хранения.

Что касается питательности, то тут суп супу рознь: можно сварить такой, чтоб ложка стояла, а можно — жиденькую похлебку, в которой еще надо постараться выловить что-то. Это, вообще говоря, не так важно: дело не только в густоте, но и в пищевой ценности использованных продуктов — я имею в виду количество содержащихся в них белков, жиров, углеводов, клетчатки, а также витаминов, макро- и микроэлементов.

Как мы знаем, даже в самом наваристом супе, в первую очередь — картошка, капуста, перловка, макароны, и плюс хлеб, с которым «полагается» есть это блюдо. Сплошные углеводы, крайне мало белка и здорового жира. Этого недостаточно как для растущего организма, так и для взрослого работающего человека, да и пожилым людям было бы лучше есть что-то более питательное.

Время, в течение которого пища задерживается и переваривается в желудке, зависит, прежде всего, от ее консистенции. Так, жидкости, о которых мы с вами сейчас ведем речь, могут проходить в кишку без всяких изменений в желудке, причем нагретые жидкости проходят быстрее, чем холодные.

Вообще переваривание углеводистой пищи, к которой относится почти любой суп, должно начинаться уже во рту, во время процесса жевания, когда выделяется слюна, содержащая расщепляющий углеводы фермент амилазу. Но на жидкую пищу слюна практически не выделяется, и суп, «пролетая» как на американских горках через рот и желудок, практически без участия ферментов, соответственно, полупереваренным, плюхается в кишечник. Там он еще немного «томится» и, наконец, выводится из организма благодаря клетчатке в капусте, свекле или моркови.

Теперь несколько слов о горячем. Все ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы, лучше всего действуют при 36–40 °С, фактически при температуре тела. По своей химической природе эти катализаторы реакций в организме являются белками, соответственно, как все белки, при нагреве сверх означенной выше температуры денатурируют, то есть лишаются природных свойств, и теряют свою активность. Вот почему, если запьете супчик чайком, пищеварение замедлится, а то и затормозится. Если очень хочется пообедать в такой последовательности — хотя бы паузу сделайте!

Читать еще:  Помогает ли одежда при похудении

Продукты, которые вы отправляете в рот горячими, в прямом смысле вызывают обваривание клеток пищевода. А теперь представьте, что вы раз за разом льете кипяток на обожженную руку. Так зачем же поступать аналогичным образом с пищеводом? Вы же себе не враг? При регулярной травматизации клеток нарушается процесс деления и дифференциации и начинается их злокачественное перерождение.

Дорогие женщины и девушки, это рецепт — жиросжигающий суп для похудения — я предлагаю приготовить для, себя, любимых. Пришла долгожданная весна, скоро придет пора открытых платьев и мини-юбок — самое время вспомнить о своей фигуре. Этот вкусный томатный супчик, как раз то, что вам поможет сбросить лишние килограммы, набранные за долгую зиму. А еще — придаст необыкновенный заряд энергии. Всего-то и надо: готовить суп-пюре из сельдерея раз в неделю (устраивать разгрузочный день) — и килограмма как не бывало.

  • 500 грамм свежей капусты;
  • 400 грамм свежих помидор;
  • 4 черешка сельдерея;
  • 2 головки репчатого лука;
  • 1 болгарский перец (можно взять по половинке зеленого и красного);
  • 1 морковь;
  • 0,5 пастернака (можно без него);
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • петрушка, кинза, зеленый лук;
  • специи по вкусу (я использую имбирь, карри, орегано, базилик, лавровый лист);
  • соль;
  • 1-1,5 литра воды

Томатный жиросжигающий суп. Пошаговый рецепт

  1. Нарезаем белокочанную капусту крупными квадратиками, высыпаем в кастрюлю, в которой будем варить суп.
  2. Лук режем на четыре части и тонко шинкуем. Отправляем в кастрюлю.
  3. Морковь, сельдерей, пастернак, перец шинкуем (или натираем) на терке и высыпаем к капусте.
  4. Добавляем в кастрюлю к овощам помидоры: можно использовать свежие (обдать кипятком, снять кожицу и мелко порубить) или томаты без кожицы в собственном соку (400 грамм вместе с соком).
  5. Наливаем очищенную воду, чтобы она покрывала овощи на 2 сантиметра. Солим (0,5 чайной ложки соли).
  6. Ставим на огонь, накрыв крышкой. После закипания снимаем пену, убавляем огонь и готовим 20 минут.
  7. По прошествии 20 минут добавляем в суп специи и через 1-2 минуты отключаем.
  8. Даем готовому супу настояться 10-15 минут.
  9. Перед подачей на стол добавляем в тарелку томатного жиросжигающего супа как можно больше свежей зелени.

Томатный жиросжигающий суп, приготовленный по этому рецепту следует готовить хотя бы раз в неделю. Сидеть на нем каждый день — перебор, хоть он и помогает сбросить до 1 килограмма в сутки. А для тех, кто хочет встретить весну во всеоружии, с удовольствием расскажу о диете, которая помогла мне похудеть на 50 килограмм за 5 месяцев. Только сразу несколько советов: сидеть на ней можно не чаще одного раза в год (очень быстро идет сброс килограммов, а это очень серьезное испытание для организма). За 9 дней — около 10 килограмм, а потом за счет того, что восстанавливается обмен веществ — вы сбросите и все остальные лишние килограммы. Чтобы процесс похудения в дальнейшем проходил быстрее — делайте разгрузочные дни раз (или 2) в неделю, с супчиком из сельдерея.

Итак, диета: все блюда едите несолеными, пить можно только воду или зеленый чай (без сахара). Дневную норму пищи делим на 5 приемов (это обязательно).

  1. Первые три дня кушаем по 600-800 грамм творога (обезжиренного), смешанного с кефиром (любое количество, по вашему вкусу: жирность — 0%). Творог обязательно заливать кефиром, иначе он просто не усвоится.
  2. Следующие три дня — 800-1000 грамм рыбы (я беру минтай, он дешевле, но можно любую другую нежирную рыбу). Готовим на пару (я делаю в пароварке, сразу на дня, и убираю в холодильник).
  3. И последние три дня — салат «Щетка»: рецепт его приготовления можете посмотреть на нашем сайте «Люблю готовить». Также 600-800 грамм (можно заменить любым другим овощным салатом, обязательно только наличие в нем свеклы: именно она обладает очищающим действием).

Вот и все, это совсем несложно. Для тех кто постится, первые три дня можно творог с кефиром заменить на отварной рис.

Кстати, вкусный томатный супчик с сельдереем можно готовить и во время начавшегося сейчас Великого поста, просто добавить немного соли. Так вы не только поможете себе, но и накормите всю семью отличным супчиком. Необычно — но очень вкусно! Приятного аппетита и счастливой весны — от портала «Супер шеф».

Читать еще:  После похудения появились морщины что делать

Похудение на супах быстрого приготовления.Вкусно, вредно, действенно.

Да, знаю что вредно, не пишите об этом, пожалуйста!

Идея такова: пить(есть) по 3-4 кружки супав день. Или 1 пачку разводимого супа(аля суп со звездочками, суп пюре и тд)

по 320 ккал на 100 грамм максимум в таких супах.

получается что то около питьевой диеты. кто-нибудь сидел? что думаете? давно сидела ушло 5 кг за неделю. думаю опять сесть. напишите как ваши результаты и что думаете

Я худела на супе, только на нормальном овощном на куриной грудке без картошки и круп. и калорий в нем меньше и вкусней на порядок.

Вкусно субъективно, действенно сомнительно, а если поможет с вашими 5 кг, то что дальше? Как быстро их снова наберете?

лучше как по мне детские пюре чем эта фигня. в пюрешках хоть витаминки какие то есть

думаю, что ты очередная дура, которая считает, что ей удастся обмануть физиологию)

Ну и конечно ты проиграешь в этом неравном бою)

Что вам мешает сварить нормальный суп и худеть на нем?

думаю, что ты очередная дура, которая считает, что ей удастся обмануть физиологию)

Ну и конечно ты проиграешь в этом неравном бою)

за дуру конечно спасибо, люблю людей которые пишут подобное, не зная человека. ну ладно

ну и да,я так уже худела,и да, вышла из диеты правильно, и кг мои сброшенные не вернулись.

Вкусно субъективно, действенно сомнительно, а если поможет с вашими 5 кг, то что дальше? Как быстро их снова наберете?

уже так худела, назад не набрала. из питьевой диеты есть правильный выход, дабы не набрать

320*4 =1280 ккал. И все — быстрые углеводы. Через час опять есть захочется. Можно и получше рацион составить

320*4 =1280 ккал. И все — быстрые углеводы. Через час опять есть захочется. Можно и получше рацион составить

320 это растворимый суп на 1 день
а супы которые по 4 раза там 40-60 ккал в штуке
60*4=240 ккал в день

Я года 4 назад накупила этих супов,с разными вкусами, короче приготовилась))сама придумала эту диету, ещё яйца купила,хотела ещё 2-3 яйца в день есть, чтобы белок был, и. все)) потом какие то дела начались и я на это всё забила,вот вы напомнили, повторить чтоль закупку)) за неделю ничего не отвалиться (я про вред),но думаю витамины ещё надо пить. Впринципе идея не плохая, главное не больше недели,супы горячие голод отбивают более менее. Можно ещё колу зеро пить.

Домашние животные/крыса

соседи на дают спать

Пересолила баклажаны для рулетов

Парни с котами

Глупые женщины и раздел имущество при сожительстве

Дома холодно осенью

Котенок болеет, врач ничего не нашел

Как готовитесь к гостям?

Как вы устроили быт?

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы, частично или полностью опубликованные с помощью сервиса Woman.ru. Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.

Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта Woman.ru. Все материалы сайта Woman.ru, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс. Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.) на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Copyright (с) 2016-2021 ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Воронцева О. А.

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector