Multisportcentre.ru

МультиСпортЦентр
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Вода творога для похудения

Кефирно-творожная диета

Кефирно-творожная диета – “волшебная палочка” для любителей молочных продуктов, страдающих лишним весом. В силу особенностей построения рациона, эта диета относится к краткосрочным: моно-вариант не рекомендуется соблюдать дольше 3 дней. Существует расписанное меню на неделю или 21 день: кроме творога и кефира, он содержит ограниченный перечень полезных диетических продуктов, так как исключительно на молочной продукции пережить продолжительный период времени не просто сложно, но и вредно. Зато богатый белком и кальцием рацион экспресс-системы питания помогает избавиться от нескольких лишних килограммов в короткие сроки. Кстати, кефир и творог полезны не только благодаря кальцию – в них заложен богатый запас других минеральных веществ, витаминов, аминокислот.

Содержание:

  • Творог для похудения: состав и польза;
  • Плюсы и минусы творожной диеты;
  • Творожная диета для похудения и ее виды;
  • Творог для похудения: дополнительные рецепты;
  • Творожная диета для похудения: отзывы.

Действительно, в большинстве случаев чудо похудения находится к нам намного ближе, чем мы себе представляем. Оно доступно, просто и понятно, как и средства, помогающие сбросить лишние килограммы. В одних случаях это физическая активность, в других – еда. Сбалансированная, правильно подобранная, грамотно рассчитанная. И творог – один из таких продуктов.

Польза творога для чистки организма

Творог большинство людей воспринимают как источник кальция. И правда, в 100 г продукта находится 28% суточной нормы этого элемента. Но это не единственное его преимущество. Есть много иных плюсов, подтвержденных научными исследованиями.

Творог помогает похудеть даже тем, кто не занимается физическими упражнениями. Продукт содержит белок, который быстро насыщает и уменьшает аппетит. Человеку меньше хочется есть, при этом не утрачивается работоспособность.

Факт снижения веса на творожной диете был подтвержден в 2015 году (1). Исследователи наблюдали за людьми, которые регулярно ели творог. Одни занимались спортом, другие — нет, но избавиться от лишнего веса смогли обе группы.

Творог — еще и сильная защита от рака. Всего в 200 граммах находится 30% суточной нормы селена — антиоксиданта, который нейтрализует свободные радикалы и защищает стенки сосудов и сердца от поражения. Одно из исследований экспертов Гарварда, которое велось на протяжении 16 лет, подтвердило, что высокий уровень кальция и витамина D в менопаузе сводит к минимуму риск развития онкологии груди (2). Этому и способствует потребление молочных продуктов.

Читать еще:  Вода с кари для похудения

Свежеприготовленный творожок — это настоящий пробиотик, содержащий полезные для ЖКТ кисломолочные бактерии. По этой причине продукт легко усваивается и не вызывает ощущения тяжести несмотря на то, что это белковая пища. Особенность разгрузочных дней на твороге заключается в том, что такая процедура помогает избавиться от дисбактериоза и нормализовать микрофлору. Еще одно удивительное свойство продукта — диуретическое. Творог выводит лишнюю жидкость, улучшая состояние людей с отеками, гипертонией, болезнями сердца и сосудов.

Польза кисломолочного продукта для печени объясняется содержанием в нем аминокислоты метионина. Она обеспечивает нормальную выработку желчи и способствует выведению холестерина, предупреждает жировые отложения, усиливает перистальтику кишечника, избавляя ЖКТ от застоявшихся каловых масс. Пользу этого вещества для печени подтвердил украинский ученый Юрьев К. Л., собрав в масштабной работе данные опытов, проведенных в разных странах на протяжении нескольких десятков лет (3). Все исследования были направлены на выяснение влияния метионина на органы пищеварения и печень, в частности.

В твороге много и других полезных соединений, помогающих очистить организм:

  • витамины группы В — улучшают метаболизм и пищеварение;
  • кальций — укрепляет кости, способствует передаче нервных импульсов;
  • калий — нормализует водно-солевой баланс;
  • фосфор — укрепляет суставы;
  • витамин А — улучшает состояние органов зрения;
  • кобальт — нормализует кроветворение.

Включив в меню разгрузочного дня творог, можно не только очистить, но и поддержать здоровье организма.

Полезное видео о разгрузочном дне на твороге

Ленивые вареники с абрикосами

Рецепт Михаила Кукленко, шеф-повара ресторанов RIBAMBELLE

  • 500 г творога
  • 70 г муки
  • 50 г сахара
  • 2 яйца
  • 500 г сметаны
  • 300 г абрикосов
  • 15 г сахара
  • 40 г мёда
  • стручок ванили

Шаг 1. 10 г сахара медленно нагреть до золотисто-коричневого цвета в сковороде.

Шаг 2. Абрикосы отделить от косточки, положить на сковороду.

Шаг 4. Творог смешать с мукой, добавить 5 г сахара и семена из стручка ванили. Перемешать.

Шаг 5. Сделать из массы колбаску, разделать её на вареники и отваривать в горячей воде в течение 2-4 минут.

Шаг 6. Затем в отдельном сотейнике подогреть 500 г сметаны.

Читать еще:  Виноград изабелла при похудении

Шаг 7. Вареники из воды переместить в сметану и томить 10 минут.

Шаг 8. Выложить вареники в тарелку. Сверху на вареники выложить абрикосы.

Кому противопоказана диета на твороге

В первую очередь людям, которые, как писалось выше, имеют непереносимость и аллергическую реакцию по отношению к кисломолочным продуктам.

Так как это довольно таки жесткая диета, беременным и женщинам, кормящих грудью, не стоит увлекаться похудением таким образом. Если все же надо похудеть то для достижения желаемого результата желательно употреблять творог в сочетании с разнообразными разрешенными продуктами, чтобы в организм поступало достаточное количество необходимых полезных веществ.

Диета из творога противопоказана, если человек имеет хронические заболевания кишечно-пищевого тракта, печени, поджелудочной железы. Рекомендуется для консультации посетить врача диетолога, который ознакомившись с историей болезни, всегда может предложить более щадящие и полезные диеты.

Варианты творожной диеты

Вариантов творожной диеты много, поэтому вы можете выбрать тот, который соответствует вашим задачам. Старайтесь без необходимости не прибегать к жестким версиям рациона, рассчитанным на 3-5 дней, поскольку они создают стресс для организма. Это может быть чревато проблемами с пищеварением и развитием «привыкания» к диете в будущем, когда даже при очень ограниченном рационе вес не будет снижаться.

Кефирно-творожная

Если по какой-то причине нужно сбросить несколько килограммов, можно остановиться на самом аскетичном варианте творожной диеты, но ограничения должны длиться не дольше 5 дней. Большинство выбирают 3 дня. Рецепт суровый, как и всякая монодиета: в сутки разрешается съедать только 500 граммов обезжиренного творога и выпивать литр кефира. Эта порция разделяется на 5 приемов пищи, и сверх кефира с творогом нельзя есть ничего, но можно пить чистую воду, отвар шиповника, зеленый чай без сахара. Один раз в день можно побаловать себя чашечкой кофе или черным чаем без сахара. Слово «сахар» на эти три дня придется забыть. Это строгий вариант для быстрой потери веса, но можно выбрать и менее строгую диету на твороге.

Творожно-овощная

Это более мягкий вариант рациона для похудения, он рассчитан на 14 дней. Творожная порция в сутки — 300 граммов, зато можно съедать до 500 граммов овощей: морковки, помидоров, огурцов, капусты, кабачков. Продукты употребляются раздельно: на завтрак и обед — нежирный творог без добавок, на второй завтрак, полдник и ужин — овощи. Важно пить достаточно жидкости: от 2 до 3 литров в сутки. Можно пить не только воду или отвары трав, но и слабый кофе или чай без сахара.

Читать еще:  Витамины для похудения вредны

Лучше всего есть овощи свежими, но если они надоели или просто кажутся не слишком аппетитными в необработанном виде, разрешается запечь их в духовке или протушить. Главное — не добавляйте специй и соли. Как вариант: приготовьте салат без соли, но с добавлением растительного масла. Есть можно все овощи, включая экзотические, единственное исключение — картошка. Она не совместима с этим рационом, и дело даже не в том, что картошка не поспособствует потере веса: в сочетании с творожным меню она приведет к пищеварительным проблемам.

Фруктово-творожная

Этот вариант меню рассчитан на 5-7 дней. Творожная порция в сутки — 400 граммов, причем в нежирный домашний творог нужно добавить пшеничные отруби, предварительно запарив их в кипятке. Также можно добавлять фрукты, ягоды, мед. Утром и вечером следует выпивать по стакану ряженки или кефира.

Существует еще одна версия фруктовой диеты: творожно-яблочная. Суточное меню включает 200 грамм нежирного творога, 2 кг яблок зеленых сортов, полтора литра воды или несладкого чая. Все это делится на 5 порций, однако питаться так долго не следует — не больше пары дней. Это хорошее решение для разгрузочного дня, но не для долгосрочного рациона.

P.S. Рецепт приготовления домашнего творога

Для начала купите хорошее деревенское молоко.

Поставьте его в холодильник и подождите, пока станет видна граница между самим молоком и сливками.

Сливки соберите в другую посуду, а остаток молока отправьте в темное место до превращения в простоквашу.

После перелейте в кастрюлю и нагрейте на плите, помешивая, но не доводя до кипения. Затем дайте остыть и отожмите получившийся творог через марлю.

Еще несколько интересных фактов о творожной диете для похудения и том, насколько реально стать легче на 10 кг за неделю, смотрите в этом видео:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector