Multisportcentre.ru

МультиСпортЦентр
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Волокна конжака для похудения

E425 Конжак (Конжаковая мука)

Конжак (Konjac, konjac gum, konjac glucomannane, коньяк, конжаковая мука, конжаковая камедь, конжаковый глюкоманнан, E425)

Конжак, который часто называют называют коньяком или конжаковой мукой, является многолетним растением, которое культивируют в ряде азиатских стран (например, в Китае, Корее и Японии) ради съедобных клубней (calorizator). Из клубней получают так называемую коньяковую муку, применяемую в качестве пищевой добавки (загустителя E425). Растение же используется как декоративное, несмотря на отвратительный запах, издаваемый им во время цветения.

Конжак зарегистрирован в качестве пищевой добавки-загустителя, в международной классификации пищевых добавок имеет индекс Е425.

Общая характеристика Конжака (Конжаковой муки)

Е425 Конжак (Конжаковая мука) имеет две разновидности:

  • (i) Конжаковая камедь (Konjac gum) – порошкообразное вещество серо-коричневого цвета с резким неприятным запахом;
  • (ii) Конжаковый глюкоманнан (Konjac glucomannane) – порошок бело-жёлтого цвета, не имеет запаха и вкуса.

Эти вещества используются как желеобразующие наравне с пектином, агар-агаром и желатином. Разновидности Е425 имеют идентичные свойства, хорошо растворимы в горячей воде, труднее – в холодной, нерастворимы в органических растворителях.

Получение конжаковой муки: трёхлетние клубни, весом более килограмма, разрезают, высушивают, размалывают и просеивают. Муку подвергают набуханию в воде, обрабатывают известковым молоком и фильтруют. Глюкоманнан осаждают из фильтрата спиртом и высушивают. Конжак содержит алкалоидные вещества, по этой причине требует специального хранения.

Польза и вред Е425

Полезным свойством Конжака является способность поглощать жидкость в 200 раз больше собственного объема. Эта особенность делает его поистине уникальным даром природы, превосходящим по своей адсорбирующей способности все известные пищевые волокна.

Имеются медицинские исследования, подтверждающие связь между снижением уровня холестерина в крови и употреблением продуктов, в состав которых входит Е425. Конжак способствует похудению, потому что не всасывается в организм и при минимальном количестве калорий содержит много клетчатки и в несколько раз увеличивается в объёме, попадая в желудок. Е425 не вызывает аллергических реакций, но может раздражать слизистую. Допустимая суточная норма потребления Е425 официально не установлена.

Применение Е425

Е425 применяется в пищевой промышленности, её содержат конфеты, жевательные резинки, мармелад, желе, молочные продукты, мороженое, сгущенка, пудинги, рыбные и мясные консервы, стеклянная лапша и другие продукты восточной кухни. Конжак используется в фармакологии для изготовления таблеток в качестве связующего элемента, препаратов для регулирования стула и похудения.

Из Конжака изготавливают спонжи. Натуральный спонж деликатно очищает поры от жира, загрязнений, не повреждая поверхность. Спонжи могут быть изготовлены с содержанием белой, розовой глиной, с примесями бамбукового угля, с зелёным чаем и.д.

Использование Е425 в России

На территории Российской Федерации разрешено использование Е425 как пищевой добавки-загустителя и эмульгатора, при норме СанПина не более 10 г на кг веса продукта.

11. КОНЖАКОВЫЙ ГЛКЖОМАННАН

Аннотация

Конжаковый глюкоманнан (вязкий высокомолекуляр­ный полисахарид) получают из конжаковой муки. Глюкоман­нан — это хорошо растворимый, нейтральный полисахарид растительного происхождения, который используют в Китае в качестве желирующего вещества уже 2000 лет. Он может об­разовывать гели самостоятельно и в сочетании с другими по­лисахаридами, проявляя при этом сильный синергизм по вяз­кости, прочности и упругости геля. По ощущению во рту и при разжевывании конжак напоминает жир, плохо переваривается и имеет очень низкую энергетическую ценность. Будучи здо­ровой пищей, в азиатских странах конжак является одним из основных текстурирующих веществ. В США конжаковый глю­команнан имеет статус СКА8, а в странах ЕС применяется как пищевая добавка (Е425Н). Его относительная дешевизна, положительное влияние на содержание сахара и липидов в крови, низкая усвояемость и пребиотические свойства делают глюко­маннан одним из наиболее применяемых гидроколлоидов на растущем мировом рынке нутрицевтиков.

11.1. Введение

11.1.1. История

В Китае произрастает несколько эндемичных видов Amorphophallus из которых получают конжак. Он был описан еще в 206 г. до н. э. в классическом труде Шень Нона о растениях. В Корею конжак завезли монахи в 550 г., а затем в Японию, где он впервые упоминается Зуо Си в 950 г. Конжак быстро стал предметом торговли, и в XIX веке его плантации существенно расширились. В 1960 г. интерес к конжа- ку возрос в связи с повышением внимания к традиционным японским продуктам здорового питания. В 1997 г. американским Управлением по контролю пищевых продуктов и лекарственных препаратов (FDI) конжаковой муке был присвоен статус GRAS (безопасной для здоровья), а в 1998 и 2003 гг. она была признана пищевой добавкой в странах ЕС. Все это совпало по времени с осуществлением проектов развития сельских районов Китая и интенсификацией работ по агро­номии и таксономии.

Читать еще:  Волшебная серьга для похудения

Основными производителями конжака являются Китай и Япония, и в меньшей степени — Корея и Таиланд. Его мировое производство составляет 25-35 тыс. т/год в пересчете на порошок-сырье. Половина этого количества далее подвергается очистке для соответствия американским и европейским стандартам и использует­ся как пищевая добавка или как биологически активное растительное сырье в БАД и обогащенных пищевых продуктах.

11.1.2. Правовой статус

В 1957 г. пищевой муке спиртовой промывки из Amorphophallus был присвоен статус GRAS. В 1998 г. в Европе было разрешено применение «конжаковой камеди» и «конжакового глюкоманнана» в качестве пищевых добавок, которые соответственно получили Е-индексы E425i и E425ii. Согласно европейским стандартам концентрация конжака в готовом продукте не должна превышать 1 % независимо от того, применяется он по отдельности или в смеси с другими загустителями. Исключение составляет Бельгия, где разрешено использование конжака в качестве растительного ингредиента для контроля массы тела. Существуют также ограничения на применение этой добавки в продуктах детского питания, а также в меде, йогуртах и минеральной воде (то есть в продуктах на основе натуральных ингредиентов, присутствующих в особом списке — Positive List of Ingredients).

Общий Стандарт по пищевым добавкам ( GSFA) Кодекса Алиментариус ФАО/ВОЗ, Европейское Агентство по безопасности пищевых продуктов Европейского Союза (EFSA), FDA США, Национальные Службы по охране здоровья и качеству сельскохозяйственных и пищевых продуктов стран Меркосур (SENASA) и соответствующие службы Канады и Швейцарии предусматривают дополнительные спецификации для конжаковой муки. Основные различия касаются максимально допустимых концентраций белка — от 1,5-3% в странах ЕС (2003 г.) до 8% в США (1996 г.). В Китае, Японии и других странах Востока, где существует традиция использовать клубни конжака, его относят к пищевым продуктам. В Австралии конжаковую муку относят к овощным продуктам, когда ее используют как основной ингредиент [19], и разрешен импорт конжаковой лапши (рис. 11.1).

Рис. 11.1. Сушка традиционной конжаковой лапши.

11.1.3. Безопасность для здоровья

На фабриках по производству конжака у работников довольно часто наблюдается аллергия, вызываемая мелким конжаковым порошком. При потреблении сухих по­рошков и желе из конжака необходимо соблюдать меры предосторожности. Как и в случае других сухих наполнителей, используемых в производстве продуктов быстрого приготовления, недостаточно гидратированный конжак может вызывать раздраже­ние, а при проглатывании с водой возможно возникновение непроходимости и уду­шья. Еще один фактор риска — это непроходимость из-за кусочков плохо переже­ванных твердых гелей на водной основе, что привело к запрету в США конжакового желе в мелкой потребительской таре (рис. 11.2), а также в виде небольших изделий с эластичной текстурой [18]. Этот запрет был введен после того, как предыдущие меры (предупредительные надписи на упаковке для взрослых с нарушениями пережевы­вания и детей) оказались недостаточными для предотвращения несчастных случаев.

Следует отметить, что использование конжака запрещено только в производ­стве желейных кондитерских изделий определенного размера и формы, а не во всех кондитерских изделиях [56]. Вслед за конжаком было запрещено использование и многих других гелеобразователей для производства желейных продуктов в мел­кой потребительтской таре [15], однако такие желе по-прежнему очень популярны в Азии как лакомство и источник пищевых волокон.

Рис 11.2. Типовые желе из конжака в мелкой потребительской таре и небольшие изделия.

В чем плюсы конжаковой губки

Очищение лица ключевой шаг в уходе, позволяющий сохранить кожу в хорошем состоянии и подготовить к получению полезных активных веществ, содержащихся в кремах, масках или сыворотках для лица.

Благодаря структуре тщательно очищают кожу. Натуральные компоненты мягко удаляют загрязнения. Витамины и минералы питают, не нарушая кислотно-щелочной баланс кожного покрова.

По сравнению со спонжами, изготовленные из других материалов:

  • Безопасны даже для чувствительной кожи;
  • Не вызывают раздражения;
  • Многоразовые;
  • Экономят время и деньги на очищающую косметику;
  • Доставляют приятные сенсорные ощущения при использовании;
  • Мягко массируя, расслабляют мышцы лица;
  • Стимулируют кровообращение, улучшая кровоснабжение кожи;
  • С эффектом пилинга;
  • Очищают поры;
  • Ускоряют регенерацию клеток;
  • Интенсивно питают кожу, снабжая веществами природного происхождения;
  • Удаляют излишки кожного жира;
  • Восстанавливают естественный pН кожи;
  • Разглаживает и смягчает эпидермис.

Подходят не только для снятия макияжа, но и масок.

Не содержат искусственных красителей или других ненужных добавок. Однако в зависимости от типа кожи, для которой предназначены, могут быть обогащены:

  • Глинами;
  • Активированным углем;
  • Экстрактами растений

и другими полезными натуральными добавками.

Подходят для всех типов кожи:

  • Нормальной:
  • Сухой:
  • Жирной:
  • Проблемной;
  • Комбинированной;
  • Чувствительной и склонной к раздражению.
Читать еще:  Виды резекции желудка для похудения

Структура губки, помимо очищения, обеспечивает легкий массаж, который стимулирует кровообращение, благодаря чему кожа приобретает жизненную силу и сияние.

Можно использовать только с водой или очищающими средствами. Спонж конжак:

  • Очистит кожу от пыли и грязи;
  • Нежно отшелушит эпидермис;
  • Сделает поры менее заметными;
  • Удалит черные точки.

Главное преимущество – не повреждает гидролипидный слой кожного покрова.

Порадует защитников природы и сторонников нулевых отходов. Изготовленный из натуральных растительных волокон, отработавший спонж можно использовать, например, в качестве:

  • Наполнителя для удержания влаги в цветочных горшках;
  • Природного материала для компоста.

Губка конняку разлагается в течение нескольких недель.

Это продукт, который не тестировался на животных ни на одном этапе производства и не содержит ингредиентов животного происхождения.

Конжак Слим в Москве

Конжак Слим (лат. Konjac Slim) — препарат на основе природных компонентов, который ускоряет процесс потери веса. Главная особенность средства для похудения — использование растворимых волокон, поглощающих жидкость и заполняющих желудок. В итоге снижается аппетит и создается дефицит энергии, поступающей с пищей, что постепенно снижает вес.

Препарат также нормализует уровень холестерина, который повышен у людей с лишним весом, выводит токсины, налаживает пищеварение. После приема Конжак Слим ускоряется метаболизм, а жировые клетки расщепляются, нормализуется состояние волос и кожи.

Принимают средство трижды в день, растворяя 2 ложки порошка в 0,5 стакана воды. После приема надо выпить еще стакан чистой воды. Принимать препарат советуют от 3 до 6 недель.

Общее описание

Инновационная биологически активная добавка в отличие от БАДов, которые помогают снизить аппетит, способствуют сбросу веса до 3-4 кг в неделю. Препарат активно блокирует усвоение жиров и сахаров. А эффект после его применения заметен уже на восьмой день.

Состав

Глюкоманнан-волокно корня Amorphophallus konjac, вытяжка из листьев подорожника, левокарнитин, растворимая клетчатка из шелухи семян подорожника Plantago, тиамин, рибофлабин, ниацин, пантотеновая кислота, фолиевая кислота, витамины А и С.

Показания к применению

Препарат для похудения Konjac Slim является активной пищевой добавкой, прием которой нормализует вес. При этом не нужно изменять привычный рацион и образ жизни. Однако переход на правильное и сбалансированное меню с добавлением в жизнь физической активности поможет значительно ускорить процесс сжигания жира.

Основная роль препарата заключается в том, что человек начинает контролировать свой аппетит, избегая переедания из-за стресса или привычного ночного обжорства. Эффект достигается благодаря пребиотикам. Вещества, которые не перевариваются и не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, ферментируются микробиотой толстой кишки, выходят вместе с жирами и токсинами.

Воздействие препарата проверялось более чем на 300 пациентах. После проведенных исследований Конжак Слим доказал свою эффективность и безопасность: не вызывает побочных действий и аллергических проявлений, благотворно влияет на психику и физическое состояние.

Способ применения

Активная пищевая добавка производится в виде быстрорастворимых капсул или биопорошка. Порошок принимать по следующей схеме:

  • 2 столовые ложки вещества размешать в 100 мл воды или сока;
  • раствор выпить перед приемом пищи, запив большим количеством жидкости;
  • прием проводить три раза в сутки.

Длительность курса 32-36 недель. Для получения желаемого результата курс можно повторить. Прием Konjac Slim не имеет противопоказаний, не вызывает резистенции. Единственное ограничение – индивидуальная непереносимость одного из компонентов.

ОТЗЫВЫ

Пуф для умывания Gonyak Cleansing Puff, Holika Holika

Состав: мука из корня конняку 90% и минеральные компоненты 10%.

Оля: «Текстурой спонж напоминает плотно взбитую мыльную пену. Мягкость: 4 из 5. Не поняла смысла продавать конняку влажными, если его все равно нужно сушить после использования. Смыла им остатки дневного крема, который вызвал покраснение и болезненность — неприятных ощущений не добавил. Достоинство: не травмирует даже очень чувствительную кожу. Недостаток: постоянный медицинский запах.»

Л’Этуаль Натуральный спонж конжак для глубокого очищения

Состав: 100% натуральных волокон корней многолетнего японского растения конжак.

Добавки: бамбуковый уголь

Оля: «Если бы этот спонж был кистью, я бы сказала, что он плотнонабитый. Мягкость: 2 из 5. Пользовалась им после солнца, чтобы загар ложился ровно, — помогло. Хорошо выравнивает кожу после микровоспалений (у меня они случились во время месячных). Достоинство: чудесные очищающие свойства. Недостаток: возможно, если кожа чувствительная и сухая, будет жестковат для ежедневного использования».

Натуральный cпонж rонняку, Erborian

Состав: 100% волокон растения Аморфофаллус коньяк

Оля: «Самый маленький и легкий (в сухом виде вообще невесомый). Мягкость — 3 из 5. Размокает за 2 минуты. От спонжа Holika Holika отличается отсутствием запаха, меньшими размерами и втрое большей ценой. Ну и еще тем, что в запечатанном виде его можно хранить хоть сто лет. Достоинство: компактность. Недостатки: не нашла».

Читать еще:  Вино помогает для похудения

Спонж White Paint Premium, Black Paint

Состав: 100 % натуральный спонж конняку

Добавки: жемчужная пудра (призвана выравнивать, матировать цвет лица, улучшать кровообращение, снимать отеки, придавать коже бархатистость).

Оля: «Ого! Вообще не похож на все остальные. Самый плотный (мягкость: 1 из 5), при намокании становится слегка скользким. Размокает дольше всех (за 4-5 минут). Несмотря на плотность, совсем не жесткий. Умываться им супер-приятно — получается деликатный, но вполне ощутимый массаж. Помню, с черным спонжем этой марки у меня не сложилось. С этим все отлично: кожа после него мягкая, не пересушенная. Достоинство: действительно делает то, что обещает. Недостатки: никаких, кроме, пожалуй, цены».

Спонж конняку XXL, Erborian

Состав: 100% волокон растения Аморфофаллус коньяк.

Добавки: экстракт алоэ вера (успокаивает).

Оля: «В сухом виде напоминает пемзу. Я бы перепутала. Размокает за 3 минуты и становится самым мягким из всей выборки (5 из 5). При этом — отлично отшелушивает. Использовала его 10 дней: 5 для лица, 5 для тела (если точнее, для спины). Через пять дней тон кожи заметно выравнивается. Достоинство: универсальность. Недостаток: непродуманное сочетание размера и мягкости, из-за этого спонж не очень удобно держать в руке. Вот бы ему быть потолще!»

Вывод: «Раньше у меня было предубеждение против спонжей конняку — не люблю механическое отшелушивание, считаю его слишком жестким. Теперь я от него избавилась. Когда писала пост, тщательно умылась разными спонжам 5 раз подряд, чтобы освежить впечатления. И ничего с моим лицом не случилось.

Важный вопрос: есть ли разница между спонжами? Ответ: да, но она не зависит от цены. К примеру, никакой практической разницы между классическими белыми (самым дешевым Holika Holika и относительно дорогим Erborian) я не заметила. А вот добавки играют роль: спонж с алоэ вера снимает воспаления, с жемчужной пудрой — отлично массирует и улучшает микроциркуляцию.

Из опробованного больше всего понравились два спонжа: White Paint (продолжу использовать его вот с таким увлажняющим мылом с ромашкой и гиалуроновой кислотой) и черный Л’Этуаль (идеальное соотношение цены и качества)».

А у вас есть спонж конняку? Какой?

Стоит ли попробовать?

Это безопасное вещество, эффективность которого подтверждена исследованиями. Многие диетологи в США рекомендуют своим пациентам капсулы глюкоманнана. Соблюдая простую инструкцию вы можете получить желаемый результат без вреда для здоровья.

Это гораздо лучше чем принимать какие-либо агрессивные вещества, слабительное или мучать себя голоданием (с хорошим риском сорваться или вогнать себя в депрессию). Просто изучите отзывы покупателей и попробуйте сами.

Но не забывайте, глюкоманнан не является волшебным порошком от феи. Он помогает снизить вес, но не сжигает жиры за вас. Вам стоит больше двигаться и правильно питаться. Это полезно всем!

Где купить глюкоманнан?

Закажите капсулы из США через интернет-магазин iHerb. Кто как американцы знают о проблемах лишнего веса? Их производители витаминов давно выпускают экстракт корня коньяка и их товары имеют большое количество отзывов.

Ведущим производителем является Now Foods, благодаря низкой цене продукции. Кроме того, свои решения предлагают Nature’s Way и Natural Factors.

В магазине Айхерб вы найдете как капсулы глюкоманнана по низкой цене, так и вещество входящее в состав комплексов для снижения веса.

Изучить отзывы, а также купить глюкоманнан, можно в магазине iHerb.

  • Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку при оформлении первого заказа, а магазин выплатит нам небольшой процент от прибыли с вашей покупки. Это позволяет вам сэкономить, а нам поддерживать работу сайта и редакции. Спасибо!

Хотите купить добавку?

Мы рекомендуем заказывать их из iHerb. Этот магазин предлагает доставку из США более 30,000 качественных товаров по доступным ценам.

Цена в аптеках Москвы

Живика — 1780 руб. г. Москва, Волгоградский проспект, 119А, +7 (495) 231-16-97

Добрая аптека — 1648 руб. г. Москва, шоссе Энтузиастов, 26, +7 (495) 252-08-88

Аптека столицы — 1594 руб. г. Москва, улица Шаболовка, 32, +7 (495) 974-73-19

Диасфарм — 2016 руб. г. Москва, 1-я Брестская улица, 66, +7 (495) 626-68-56

Аптека 36,6 — 2180 руб. г. Москва, улица Покровка, 38, +7 (495) 797-63-66

Доктор Столетов — 1989 руб. г. Москва, Тургеневская площадь, 2, +7 (495) 916-56-69

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector