Multisportcentre.ru

МультиСпортЦентр
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как действует пищевая сода при похудении

Натрия гидрокарбонат (пищевая сода)

Приглашаем в Telegram-канал @GastroenterologyЕсли лечение не помогаетПопулярно о болезнях ЖКТ Кислотность
желудка

Натрия гидрокарбонат (англ. sodium bicarbonate; синонимы: двууглекислый натрий, бикарбонат натрия, питьевая сода, пищевая сода) — антацидное, нормализующее кислотно-щелочное равновесие вещество.

Гидрокарбонат натрия — химическое вещество
Натрия гидрокарбонат — лекарственное средство
Терапия гидрокарбонатом натрия беременных и кормящих матерей

В связи с нежелательными побочными эффектами натрия (отек и увеличение веса) некоторые специалисты выступают за использование у беременных альтернативных антацидов, не содержащих гидрокарбонат натрия. Категория риска для плода по FDA при терапии гидрокарбонатом натрия — «C» (исследования на животных выявили отрицательное воздействие лекарства на плод, а надлежащих исследований у беременных женщин не было, однако потенциальная польза, связанная с применением данного лекарства у беременных, может оправдывать его использование, несмотря на имеющийся риск).

В связи с отсутствие данных об экскреции натрия гидрокарбоната в материнское молоко, ограничений для терапии кормящих грудью матерей нет.

Питьевая сода — традиционное, но опасное средство для купирования изжоги
Bсе наклоненья и залоги
Изжеваны до одного.
Хватить бы соды от изжоги!
Так вот итог твой, мастерство?

Б.Л. Пастернак. «Bсе наклоненья и залоги». 1936.

Натрия гидрокарбонат — традиционное средство для купирования изжоги, всасывающийся антацид. Всасывающимися называют антациды, которые или сами, или продукты их реакции с кислотой желудочного сока растворяются в крови. Положительным качеством всасывающихся антацидов является быстрое снижение кислотности после приёма лекарства. Отрицательными — кратковременность действия, кислотный рикошет (увеличение секреции соляной кислоты после окончания действия лекарства), образование углекислого газа при их реакции с соляной кислотой, растягивающего желудок и стимулирующего гастроэзофагеальные рефлюксы (см. справа рисунок из статьи Д.С. Бордина). Всасывание в кровь бикарбонатов может привести к развитию системного алкалоза, а их длительный приём в сочетании с молочной диетой — к развитию синдрома Бернетта (молочно–щелочного синдрома).

После приема 3 г гидрокарбоната натрия рН желудочного содержимого сохраняется на уровне выше 3 единиц рН лишь в течение 75 минут. Образующаяся при нейтрализации углекислота вызывает отрыжку и вздутие живота. Как редкое осложнение после приема гидрокарбоната натрия, описан разрыв желудка из-за резкого освобождения большого количества газа (А.В. Охлобыстин).

В XIX веке «сода» была одним из самых популярных средств от изжоги, например, её постоянно принимал П.И. Чайковский.

Натрий гидрокарбонат в составе кислотоподавляющих лекарств

Несмотря на отрицательное отношение к гидрокарбонату натрия как средству купирования изжоги, он иногда включается в состав лекарств, предназначенных для снижения кислотности в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, в достаточном количестве, чтобы его рассматривать, как еще одно действующее вещество (хотя в инструкции к такому препарату гидрокарбонат натрия может быть перечислен среди вспомогательных, а не активных веществ).

Ингибиторы протонной помпы. На рынке США представлены две версии ингибитора протонной помпы Zegerid. Собственно Zegerid — рецептурный и безрецептурный Zegerid OTC. В России Zegerid не имеет регистрации, но в России зарегистрирован Омез Инста. Оба лекарства содержат омепразол и гидрокарбонат натрия. В США Zegerid позиционируется, как единственный ингибитор протонной помпы «немедленного реагирования» и у которого отсутствует феномен «ночного кислотного прорыва». Он предназначен для для купирования симптомов гастроэзофагеальной рефлюксной болезни, краткосрочной (4–8 недель) терапии эрозивного эзофагита, подтвержденного данными эндоскопии, язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Содержание омепразола и гидрокарбоната натрия в различных лекарственных формах этих препаратов приведено в таблице:

Основные ингредиентыZegerid,
капсула
Zegerid,
капсула
Zegerid,
пакетик*
Zegerid,
пакетик*
Zegerid OTC,
капсула
Омез Инста,
пакетик*
Омепразол, мг204020402020
Натрия гидрокарбонат, мг110011001680168011001680

Примечание. *) Пакетик содержит порошок для приготовления суспензии для приема внутрь.

Альгинаты. Единственным лекарством для лечения кислотозависимых заболеваний из этой группы, допущенном в России, а также в США является Гевискон и его варианты Гевискон форте и Гевискон Двойное Действие. Кроме «основного» действующего вещества — натрия альгината, Гевискон содержит натрия гидрокарбонат и кальция карбонат. При попадании в желудок натрия альгинат быстро реагирует с его кислым содержимым, в результате чего образуется гель альгината, имеющий почти нейтральное значение кислотности (рН геля около 7). Гель образует защитный барьер на поверхности содержимого желудка, препятствуя возникновению гастроэзофагеальных рефлюксов. В случае регургитации или рефлюкса гель попадает в пищевод, где он оказывает нейтрализующее влияние на попадающие при рефлюксах соляную кислоту и пепсин и дополнительно защищает слизистую оболочку пищевода. Содержание натрия альгината и натрия гидрокарбоната в различных лекарственных формах Гевискона приведено в таблице:

Основные ингредиентыГевискон,
10 мл суспензии
Гевискон,
таблетка жевательная
Гевискон форте,
10 мл суспензии
Гевискон Двойное Действие,
таблетка жевательная
Гевискон Двойное Действие,
10 мл суспензии
Натрия альгинат, мг5002501000250500
Натрия гидрокарбонат, мг267133,5267213

Натрия гидрокарбонат в составе других лекарств
Применение гидрокарбоната натрия при исследовании желудка (тест Ноллера)

Тест Ноллера (щелочной тест) выполняется с целью получения информации о количестве соляной кислоты в желудке пациента, об интенсивности кислотообразования, а также, косвенно, о количестве желудочного сока. Тест проводится одновременно с процедурой внутрижелудочной рН-метрии, через 20 минут после стабилизации кислотности в базальных условиях или через 45 минут после введения стимуляторов. При рН равном или выше 4,0 щелочной тест не проводится.

Пациент выпивает 0,5 г гидрокарбоната натрия, растворенного в 30 мл дистиллированной воды. Обычно в теле желудка рН регистрируется ниже 2,5. В результате введения в желудок щелочи показатели рН изменяются до щелочных и в течение определенного времени сохраняются на одном уровне, а затем, через некоторое время, называемое «щелочным временем», возвращаются к исходным. По щелочному времени определяется состояние кислотопродукции желудка пациента (С.И. Рапопорт и др.):

Оценка продукции соляной кислоты в желудке

при стимуляции

На рисунке дан пример рН-граммы в трёх отделах желудка (в антруме — нижний график, в тела желудка — средний и в кардиальной, ближней к пищеводу отделе желудка — нижний график) пациента с хроническим поверхностным гастритом и повышенной кислотностью в антральном отделе. Показана базальная кислотность (первые 30 минут, базальная — то есть до какой-либо стимуляции) и кислотность после проведения щелочного теста (Щ) и стимуляции гистамином (СТ).

Бикарбонаты, как естественное средство защиты органов ЖКТ от кислоты

Бикарбонаты вместе со слизью составляют так называемый предэпителиальный уровень защиты слизистой оболочки желудка. Слизь не может защищать эпителий от ионов Н + без постоянно поступающих в нее бикарбонатов, также секретируемых поверхностным эпителием. С помощью бикарбонатов в слизи поддерживается градиент рН: на поверхности, обращенной в просвет желудка, среда кислая, а у эпителиоцитов — нейтральная или слабощелочная. Немедленного смешивания бикарбонатов с кислым секретом в просвете и нейтрализации не происходит: слой слизи образует барьер, благодаря которому и существует градиент рН (Т.Л. Лапина ).

Бикарбонаты также секретируются протоковыми клетами поджелудочной железы и вместе с соком поджелудочной железы поступают в двенадцатиперстную кишку, где участвуют в нейтрализации соляной кислоты (О.А. Саблин и др.).

Гидрокарбонат в минеральных водах

Ионы гидрокарбонатов HCO3 – присутствуют практически во всех природных минеральных водах. Для их определения в воде применяется ГОСТ 23268.3-78 «Воды минеральные питьевые лечебные, лечебно-столовые и природные столовые. Методы определения гидрокарбонат-ионов». Согласно ГОСТ Р 54316-2011. «Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия» содержание гидрокарбонаты указывается на потребительской таре (на этикетках бутылок с минеральной водой).

Содержание гидрокарбонатов в некоторых природных минеральных водах (г/л):

  • лечебные минеральные воды:
    • Нагутская-17 — 5,0–7,2
    • Ессентуки № 17 — 4,9–6,5
  • лечебно-столовые минеральные воды:
    • Нагутская-56 — 4,2–5,6
    • Ессентуки № 4 — 3,4–4,8
    • Нарзан — 1,0–1,5
    • Кашинская — менее 0,05
  • столовые минеральные воды:
    • Геленджикская 117 — 0,35–0,7
    • Ессентуки Новая-55 — 0,2–0,35

Анионы гидрокарбоната придают минеральной воде щелочной характер и чаще всего сочетаются с катионами натрия, образуя гидрокарбонат натрия. Гидрокарбонатно-натриевые воды повышают щелочной резерв крови, оказывают антацидное действие (за счет снижения концентрации ионов Н + ), уменьшают спазм привратника и ускоряют эвакуацию желудочного содержимого, что способствует уменьшению боли и диспепсических явлений. Щелочные воды разжижают и способствуют удалению избытка слизи, которая образуется при воспалении в желудочно-кишечном тракте, мочевыводящих и дыхательных путях. Кроме того, они улучшают нуклеиновый обмен, уменьшают образование мочевой кислоты и способствуют выведению избытка ее из организма, ощелачивают желчь и усиливают выделение с ней билирубина, холестерина и слизи. При сахарном диабете эти воды уменьшают гипергликемию и повышают толерантность к углеводам. И, наконец, в сочетании с гидрокарбонатом из кишечника лучше всасываются макро- и микроэлементы, в частности железо (Барановский А.Ю. и др.).

Разновидности каустической соды

В зависимости от способа электролиза получают следующие виды едкого натра:

  • ртутный (код ОКП 21 3211);
  • диафрагменный (код ОКП 21 3212);
  • мембранный (код ОКП 21 3213).

Технологические отличия производства позволяют выпускать следующие марки:

  • РР — раствор ртутный (первичный);
  • ТР — твердый ртутный (чешуированный);
  • РД — раствор диафрагменный 44-50%;
  • ТД — твердый диафрагменный (плавленый);
  • РМ-В — раствор мембранный (первичный);
  • РМ-Б — раствор мембранный 46-48%;
  • РМ-А — раствор мембранный 48-52%.

Показания и противопоказания к использованию

Перед процедурой лучше всего проконсультироваться с врачом. Однако можно с уверенностью сказать, в каких случаях бикарбонат натрия будет полезен:

  1. Если вы много ходили и чувствуете усталость и тяжесть в ногах. В этом случае им просто необходима расслабляющая ванна.
  2. На стопах и пятках появились натоптыши и мозоли? Причиной может быть неудобная обувь и долгая ходьба. Также поможет содовая ванночка для ног. Она смягчит кожу пяток, и при помощи пемзы от ороговевшей кожи можно будет окончательно избавиться.
  3. Ноги потеют и ставят вас в неловкое положение из-за запаха? В дальнейшем это может привести к появлению грибка. При выделении пота образуется кислая среда – это благоприятная почва для размножения бактерий. Сода и здесь вам поможет, так как это щелочное вещество. Оно нейтрализует кислую среду. Сразу уходит и неприятный запах.
  4. Бывают случаи, когда под ногтями из-за неудобной обуви появляются гнойные раны. Хорошее средство для избавления от боли и ран – горячая содовая ванночка.
  5. Сухость пяток, мелкие трещины, зуд и покраснение. Помогут ванночки с добавлением мыла и отваров из трав. Сода смягчит кожу пяток и вместе с травами уберёт воспаление.
  6. Помогут ванночки и при варикозе. При этом температура воды не должна превышать 40 градусов. Но следует знать, что при варикозе ванночки не обладают лечебным эффектом, это лишь вспомогательные процедуры.
  7. Соль и сода помогут избавиться от грибка. Ежедневные холодные ванны избавят ваши ноги от этой неприятности, при этом исчезнут покраснение и зуд.

Противопоказания

Как уже говорилось выше, у соды есть и противопоказания. В любом случае будет правильным проконсультироваться со своим лечащим врачом. Какую бы пользу ни приносило это доступное домашнее средство, содовые ванночки следует принимать с осторожностью людям с хроническими заболеваниями.

Внимание! При высокой температуре горячие содовые ванночки принимать нельзя. Если температура поднялась во время приёма, следует прекратить процедуру.

В число противопоказаний входят:

  • онкологические заболевания;
  • сахарный диабет;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • острые воспалительные процессы;
  • гипертония;
  • гипестезия.

Также необходима консультация со специалистом, если вы беременны или у вас месячные.

Не следует принимать ванны, если у вас открытые раны на ногах.

Во время приёма содовых ванн понаблюдайте за реакцией вашего организма. Если зачастил пульс, поднялась температура или появились другие неприятные ощущения, следует прекратить процедуру.

После ванночек не рекомендуется заниматься спортом, и приём пищи лучше отложить на час.

Первая помощь при отравлениях

Заметив первые симптомы отравления владельцы кошки должны в экстренном порядке обратиться в свою ветеринарную клинику. Где ветеринарные специалисты после проведения клинического осмотра, диагностических исследований проведет необходимые лечебные мероприятия.

Учитывая, что некоторые отравляющие вещества оказывают моментальное действие на жизненно важные органы животного, а иногда у владельцев не имеется возможности в экстренном порядке обратиться в свою ветеринарную клинику или вызвать врача на дом, владельцы должны уметь оказать первую помощь при отравлении.

В том случае, когда Вы уверены, что отравление Вашей кошки вызвано некачественным кормом, для нормализации общего состояния кошке задаем рвотные препараты (апоморфин, детокс).

С целью нейтрализации токсинов в желудке и провоцирования рвоты кошке через шприц без иголки вливаем в ротовую полость слабенький раствор марганцовки, питьевой соды из расчета одна часть соды на четыре части воды.

Для очищения желудка и провоцирования рвоты кошке можно одноразовым шприцом вливать в ротовую полость теплую кипяченую воду, отвар лекарственной ромашки каждые 15 минут. Этим мы добивается снижения интоксикации и обезвоживание организма.

Облегчить состояние отравившегося животного помогут теплые клизмы из отваров лечебных трав (подорожник, тысячелистник, зверобой, ромашка).

После проведения данных очистительных процедур с целью удаления оставшихся в организме кошки токсинов, внутрь задают истолченный активированный уголь (1таблетка на 5 кг массы тела) или энтеросгель, атоксил.

Хороший результат при отравлении кошек можно получить при даче слизистых обволакивающих веществ, которые покрывают слизистую оболочку желудка, приостанавливают всасывание в кровь ядов. Из обволакивающих веществ обычно дают отвар семени льна, рисовый отвар, белок куриного яйца, танин.

При отравлении солями тяжелых металлов необходимо использовать сырой куриный белок, затем чтобы вызвать у кошки рвоту в рот вливают теплый солевой раствор или большое количество кипяченой теплой воды.

В том случае, когда отравление кошки вызвано бытовой химией в результате попадания ее на шерсть, шерстный покров тщательно промывают водой с использованием хозяйственного мыла или шампуни для животных. Вызывают рвоту путем помещения на корень языка 8-10 грамм поваренной соли. В ротовую полость шприцом заливают отвары лекарственных травы, даем активированный уголь.

При отравлении кислотой кошку необходимо напоить раствором соды (1чайная ложка на 200мл воды). Вызывать рвоту запрещается.

Отравление щелочью. Берем 2,5 столовых ложки сока лимона и смешиваем с 3 ложками воды и выпаиваем кошке. Вызывать рвоту запрещается.

При ужаливание пчелой. Внимательно осмотреть место укуса пчелы и попробовать удалить пчелиное жало. Ранку от укуса пчелы сдавливаем двумя пальцами и пытаемся удалить часть попавшего в ранку пчелиного яда. Ранку от укуса пчелы обрабатываем любым дезинфицирующим препаратом. Для снятия опухоли делаем компресс из пищевой соды на кипяченой воде. К месту воспаления прикладываем лед или холодный компресс. Для снятия аллергической реакции даем антигистаминный препарат:

Преднизолон. В домашних условиях требуется 0,5 таблетки. Таблетку превращаем в порошок, разбавляем водой и заливаем в рот кошке. В том случае, когда требуется мгновенное купирование аллергической реакции, кошке делают укол внутримышечно, вводят 0,5 мл раствора.

Дексаметазон. Применяют при явных признаках аллергии – рвоте, тошноте, затруднении дыхания. Делают укол раствором 0,2 мл.

Диазолин. Рекомендуется, если пчела укусила котенка, взрослого кота, кошку. Доза – 0,5 таблетки за 1 раз. В первый день дают антигистаминное средство трижды.

При сильном отеке кошке полезно дать мочегонное средство.

Ужаленной кошке предоставляем покой и успокаиваем ее.

Напиток с пищевой содой

Многие женщины, узнав о том, что применяется пищевая сода для похудения, интересуются, как принимать внутрь этот продукт. Необходимо сказать, что пить соду для того чтобы похудеть бессмысленно. Конечно, она может быть полезной в виде слабого раствора, например, при изжоге, когда нужно снять воспаление слизистой, или при заложенности носа – за счет легкого сужения сосудов. Однако при регулярном попадании в желудок раствор соды лишь нарушает кислотность желудочного сока. При этом сбивается процесс переваривания пищи. Да, количественно ее будет усваиваться меньше, однако это совершенно не влияет на процесс усвоения жиров, который происходит в кишечнике, а не в желудке. Зато вполне возможными являются нарушения усвоения остальных компонентов пищи, следствием которых может стать нарушение пищевого процесса в целом.

Использование в косметических целях

Женщины давно задействовали это вещество как элемент домашней косметологии. Например, на ее основе, смешивая с овсянкой, делают «сильнодействующий» скраб, очищающий и смягчающий кожу лица. Овсянку, соду и воду соединяют в пропорции 3:1:1. Эта смесь еще и кожный РН-баланс регулирует, и угревую сыпь удаляет.

Другие варианты применения: смягчение мозолей на ногах и кожи рук, мытье сильно загрязненных волос, борьба с перхотью. Сода в союзе с солью, в виде ванночек, —действенное средство для укрепления ногтей. А еще ватные диски, смоченные в содовом растворе, помогают убрать отеки под глазами или хотя бы уменьшить их.

Почему ни сода, ни лимон не сжигают жир

Популярность соды и лимона связаны с рекламой так называемого 25 кадра для похудения. Якобы, надо пить напиток, установить на компьютер программку, и похудение придет само собой. В реальности все не так уж и просто. Программка сама по себе, без здорового сбалансированного питания, ничего не способна сделать с жировыми отложениями. Какую бы значительную роль не играл человеческий мозг в процессе снижения веса, ему не под силу убедить организм, потребляющий, скажем 3000 ккал в том, что он употребляет 1700 и вынужден худеть. Поэтому часть с аффирмациями, мотивационными программами и прочими «убеждалками» для худеющих, из экономии времени и средств можно и пропустить. А вот часть со здоровой диетой, как правило, предать забвению не удалось еще никому.

Сода (бикарбонат натрия) действительно способна «растворять жир», но речь, в данном случае, идет не о жире из человеческих адипоцитов, а о жире кулинарном, если хотите. Содой можно отмыть любое растительное и сливочное масло, ей хорошо присыпать жирные пятна, но в организме она «разрушается», не успев попасть к жировым клеткам. Собственно, первый этап пути соды в теле человека – это контакт с желудочным соком. На этом ее путь и заканчивается. Пищевые жиры, к несчастью для фанатов соды, расщепляются в кишечнике, и гашеная смесь ничего не способна сделать с работой фермента липазы и самими жирами.

Более того, даже если вы умудритесь нарушить пищеварение настолько, что какой-то нутриент не усвоится, это не значит, что «в топку» пойдут жировые отложения. Возможны ситуации, при которых жир вообще не будет расходоваться в силу того, что дефицит энергии не будет создан. Кроме того, несмотря на все манипуляции с содой, главный источник энергии современного человека – простые углеводы – прекрасно усваиваются. Так что если пьющий соду человек ест, скажем, растворимую кашку на завтрак, булочку на перекус, пьет чай с зефиром, и лакомится медом, все у него будет в порядке с приходом калорий, и никакого похудения не случится.

Лимон тоже не способен сжечь жир. Теоретически, сок лимона является продуктом, усиливающим секрецию желудочного сока. Напитки с соками могут быть безопасными для людей с правильным сбалансированным питанием, и даже способны улучшить усвоение пищевого белка. Они обогащают рацион человека полезным витамином С, способствуют улучшению иммунитета, что не последней важности вопрос на диете. Однако все эти исключительно важные и полезные вещи не работают на жиросжигание, которое представляет собой естественный «ответ» организма на дефицит энергии, ровным счетом никак.

Экспериментируя с народными рецептами, удачливый человек теряет только время и веру в себя. Как же так, все кругом в интернете пишут, что сода помогает, а мне она не помогает? Может быть, у меня метаболизм медленный или еще какая напасть? Как быть, если всем лимоны помогают сжигать жир, а мне нет, может не стоит и пытаться? Те же, кому не так повезло, особенно с состоянием здоровья ЖКТ, могут столкнуться со вполне настоящим заболеванием. Жестоко, но именно оно, как правило, и заставляет питаться по часам, небольшими порциями, ограничивая жиры, и, в конечном итоге, питание имеет более низкую калорийность, чем стандартный рацион и приводит нас к похудению.

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Как быстро похудеть фуросемид
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector