Multisportcentre.ru

МультиСпортЦентр
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как можно похудеть при помощи льняной муки

Льняная мука для похудения: состав, принцип действия и лучшие рецепты

Время на чтение: 10 минут

Все продукты на основе льна полезны для пищеварительной системы человека и здоровья всего организма, поэтому часто включаются в рацион худеющих. Помимо богатого состава и большого количества необходимых для здоровых обменных процессов микроэлементов и жиров они быстро насыщают и обладают приятными вкусовыми характеристиками. Достоинством продуктов льна считается доступность: их можно купить по низкой цене в любом магазине продуктов питания или в аптеке.

Калорийность и химический состав

Если кушать натуральные и качественные продукты, то это не только оздоровит организм, но и поспособствует коррекции веса. В муке льна содержится очень много питательных элементов. Данный компонент можно сделать самостоятельно из семян, либо приобрести в магазине.

Специалисты отмечают, что в магазинной муке заключается небольшой процент жира, нежели в той, которая сделана в домашней обстановке. Ценится льняная мука при похудении за свой обширный химический состав.

  • Жирные кислоты.
  • Кальций.
  • Аминокислоты.
  • Цинк.
  • Фитоэстрагены.
  • Витамины А,В1,В2,В6,Е.
  • Белки.
  • Железо.
  • Пищевые волокна.

Изготавливают муку путем измельчения семян. Затем из данной массы убирается масло. Таким образом, получается обезжиренный продукт. В 100 граммах содержится ориентировочно 270 ккал.

Диета на основе льняной муки

Питание на основе льна получило положительные отзывы. Отмечается похудение, нормализация работы кишечника, улучшение общего самочувствия. Самое простое употребление продукта – добавление как приправы в привычные блюда. Суточная норма, полезная для организма, равна одной столовой ложке. Другой простой способ – съесть ложку муки утром натощак, запивая теплой водой. Необходимое условие – подождать до следующего приема пищи не менее получаса.

  • Народные средства для повышения потенции после 50 лет
  • Перевод с карты на карту без комиссии — какие банки бесплатно отправляют деньги через свои платежные сервисы
  • Налог на наследство близких родственников по завещанию и по закону

Рецепты для похудения

Избавлению от накопленных излишков способствует каша из льна. Блюдо является полезным завтраком для похудения. Затем лучше полчаса ничего не кушать, не пить. Льняную кашу можно сделать так:

  1. Залейте 4 столовых ложки муки небольшим количеством кипятка.
  2. Дайте каше настояться 10 минут.
  3. Добавьте натертый фрукт (яблоко, грушу).

Чтобы испечь блины, приготовьте 150 мл молока, муку — 80 г пшеничной, 60 г ржаной и столько же льняной, щепотку соли, столовую ложку сахара, 1 г соды, 3 яйца, пару ложек сметаны. Ваши действия:

  1. Смешайте яйца, молоко, соду, соль, сахар, сметану, муку.
  2. Поставьте тесто в холод на 20 минут.
  3. Нагрейте сковороду, растопите масло, распределите его по всей поверхности.
  4. Наливайте тесто мерным половником, выпекайте до готовности.

Для выпечки хлеба вам понадобятся мука — 2 ст. пшеничной, 2 ст. л. льняной, 3 ст. л. семени льна, щепотка сухих дрожжей, 1 ч. л. меда, 1 ч. л. соли, 1,5 ст. сыворотки или воды. Порядок действий:

  1. Залейте дрожжи и мед сывороткой.
  2. Соедините семена, соль, пшеничную и льняную муку.
  3. Замесите тесто, накройте, дайте подняться.
  4. Хорошо обомните, когда объем увеличится в два раза.
  5. Смажьте форму маслом.
  6. Уложите хлебец.
  7. Оставьте тесто на полчаса.
  8. Выпекайте приблизительно час при 180 градусах.
Читать еще:  Как вычислить пульс для похудения

Что нужно знать о льняной муке

Главная особенность продукта – специфическая техника производства. Муку производят уже после того, как из семян отжимают масло. Что это значит? Из семян убирают лишний жир в виде масла, но полезный витаминный и нутриентный состав, при этом, сохраняется на прежних местах. Потребитель получает максимальную концентрацию питательных веществ в их “обезжиренном варианте”, что положительно скажется и на здоровье, и на культуре потребления.

За счет витаминов, нутриентов, ненасыщенных жирных кислот, мука обладает чередой полезных свойств. Лен оказывает локальное обезболивающее действие на организм. Полезные компоненты из муки (в обработанном виде) сканируют внутреннюю среду брюшной полости, находят пораженные участки и помогают телу быстрее справиться с повреждением. Происходит блокировка болевого сигнала, ускорение регенерации и поддержка общей производительности организма, несмотря на наличие травм и повреждений.

Мука особенно полезна при заболеваниях кожного покрова, почек и мочевого пузыря. Продукт обладает общеукрепляющим действием и, при рациональном потреблении, действительно может заменить горсть медикаментозных средств.

Как использовать продукт

Кулинарные свойства льняной муки практически ничем не отличаются от любой другой перемолотой культуры. Главное различие – компонентный/химический состав и воздействие на человеческий организм.

Используйте муку для приготовления:

  • хлеба;
  • панировки;
  • бисквитов;
  • хлебобулочных изделий;
  • каш;
  • смузи;
  • овощных/рыбных/мясных салатов;
  • десертов;
  • первых и вторых блюд.

Вкус льняной муки будет слегка отличаться от традиционной пшеничной. Он более насыщенный и яркий. Обработанные льняные семечки отличаются немного горьким вкусом с приятным злаковым послевкусием. Подобная вкусовая палитра будет отлично оттенять сладость в десертах или дополнит мясное, рыбное, овощное блюдо.

Экспериментируйте и соединяйте несколько вариантов муки. К примеру, одно из самых удачных сочетаний: ячменная+кукурузная+льняная. Трехкомпонентная мука особенно хороша для быстрых, но питательных блюд вроде овощных кишей или открытых заливных пирогов. Льняная мука имеет свойство впитывать большое количество жидкостей. Поэтому будьте готовы к тому, что в тесто придется влить чуть больше масла и воды, чем планировалось. Как только тесто «возьмет» необходимое количество жидкостей, сразу же примет необходимую консистенцию, структуру и вкус.

Кулинарный совет: льняная мука отлично справляется с ролью натурального загустителя.

Полезные рецепты на льняной муке и семенах льна

Стоит учесть, что похудеть, только употребляя льняную муку или порошок не удастся, необходимо приложить дополнительные усилия. Важно чтобы рацион был сбалансированным, утром следует выпивать напиток из льна и кефира, на обед должны быть сложные углеводы и белок, на ужин преимущественно белок и кисломолочные продукты. Существует множество рецептов с использованием льняной муки и порошка, с помощью которых можно вкусно и быстро избавиться от лишнего веса.

Семена льна помогают очистить кишечник, ускоряют работу перистальтики кишечника, тем самым постепенно избавляясь от жира. Через несколько дней применения многие отмечают улучшение самочувствия и потерю нескольких килограмм, что говорит о начале очищения организма, поскольку при зашлакованности человек постоянно уставший, раздражителен и склонен к депрессии.

Читать еще:  Как пережить плато при похудении

Перед тем как перейти на льняную диету, на протяжении некоторого времени следует добавлять льняную муку в любое приготовленное блюдо, что поможет съесть значительно меньше, надолго насытиться и уменьшить дневную калорийность. Порошок льна насытит приготовленную пищу аминокислотами, микроэлементами, витаминами, улучшит биологическую и пищевую ценность.

Помимо этого, льняная мука помогает продлить срок годности продуктам, при приготовлении которых использовались семена льна, благодаря влагопоглощающим свойствам.

Кефирно-льняной йогурт. Это один из самых эффективных и простых рецептов, который необходимо употреблять натощак и перед сном. Для приготовления необходимы: стакан кефира, груша спелая или персик, ложка льняного порошка. Фрукт измельчить на терке или с помощью ножа, выложить в кефир и добавить порошок, хорошо перемешать. При ежедневном употреблении дозировка льна должна увеличиваться.

Каша из льна и гречи. Данный рецепт идеально подойдет для употребления на завтрак или обед. Для приготовления необходимы:

  • ½ стакана семян льна,
  • две ложки варенья,
  • мед, соль,
  • стакан гречки.

Гречку и семена льна измельчить в кофемолке. В качестве жидкости можно использовать не только кефир, но и обычную воду. Высыпать порошок в жидкость и добавить остальные ингредиенты. Оставить на ночь, на утро каша будет готова к употреблению.

Льняные блинчики. Такой рецепт подходит для любителей выпечки, разнообразие блюд позволит более комфортно и без стресса для организма перенести диету. Для приготовления понадобятся ингредиенты:

  • ½ ложки разрыхлителя,
  • по 5 ложек льняной и пшеничной муки,
  • сахарный песок, соль,
  • одно яйцо,
  • подсолнечное или оливковое масло,
  • 500 мл кефира или молока.

Яйцо взбить с сахарным песком, затем добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. 150 мл воды вскипятить и добавить в жидкое тесто. После тщательного перемешивания добавить несколько ложек масла. Выпекать блинчики на раскаленной сковороде, по желанию можно употреблять с небольшим количеством меда.

Кисель из льняного порошка. Этот рецепт помогает хорошо очистить кишечник, вывести шлаки, избавиться от запоров, нормализовать пищеварение. Напиток может использоваться один раз в неделю в качестве разгрузочного продукта. Для приготовления необходимо вскипятить 400 мл воды, после чего в нее добавить измельченные в кофемолке льняное семя и овсянку 1 к 1. После того, как масса начнет загустевать, убрать с плиты и дать немного остыть. Кисель употреблять дважды в день по 150 мл.

Как использовать льняную муку для похудения: рецепты

Не все худеющие могут просто есть разведенный водой перетертый жмых. Чтобы было проще употреблять этот продукт, можно готовить на его основе различные блюда:

  1. Выпечка. Блинчики, булочки, хлеб с добавлением льна приобретают коричневатый оттенок и нежный ореховый аромат. Нельзя полностью заменять пшеничную муку льняной, их смешивают.
  2. Кисель. Во время диеты полезно один прием пищи заменять киселем из жмыха, цедры лимона и корицы. Он активизирует пищеварительные процессы, способствует сжиганию жиров. Все ингредиенты складывают в кастрюльку и разбавляют водой, нагревают до кипения. В конце можно положить ложку натурального меда.
  3. Оладьи с цветной капустой. Капусту нужно порубить, добавить тертую морковь, яйцо, измельченный жмых. Можно добавить немного специй, лимонный сок. Оладьи обжариваются или готовятся в мультиварке для снижения количества калорий.
  4. Суп-пюре. Мелко порезанные овощи варят в кипящей воде, туда добавляют яйцо, размешанное с водой. Затем вливают лен в виде кашицы. Все это варится до готовности. Получается очень сытный и полезный суп на обед.
  5. Каша. Перетертый лен заливают кипятком и настаивают около 10 минут. Чтобы блюдо получилось более вкусным, в него добавляют измельченные фрукты, ягоды или ложку меда. Есть кашу нужно теплой, запивать нельзя.
Читать еще:  Как нормально похудеть домашних условиях

Во время диеты не обязательно есть только пресную и однообразную еду. Можно составить полноценное меню, которые позволит получать удовольствие от еды. В блюда можно добавлять сушеные овощи, натуральные травы и специи, которые сделают вкус более насыщенным. Из сладкого можно позволять себе ложку меда, зефир.

Отзывы и результаты

Елена, 50 лет: Льняная мука для похудения помогла мне значительно сбросить свой вес и за год добилась до минус 12 килограмм. При этом кушала все, что хотела, только добавляла с добавлением муки.

Карина, 25 лет: Увидела этот продукт в одном из магазинов. Стало любопытно что это такое. Одна из моих подруг, по специальности диетолог рассказала мне, что это прекрасное средство для похудения и очищения организма. Она мне рекомендовала во время разгрузочного дня раз в месяц употреблять такой продукт. Результат просто ошеломил: за полгода сбросила семь килограмм.

Светлана, 30 лет: Мой рост 162 сантиметра и вес был более ста килограмм. Желая похудеть, испробовала разные методики, но ни одна не оказала на меня действенное влияние. Но тут, о чудо, узнала о льняной муке и решила и ее также попробовать. Каждый день добавляла в обычную еду по три столовые ложки продукта. А после шести вечера старалась не кушать. И представьте, мой вес сейчас 70 килограмм. Хочу еще похудеть. Средство просто прекрасно действует!

Анна, 40 лет: Узнала об этом продукте из журнала и решила попробовать посидеть на льняной диете. В день обязательно выпивала не меньше двух литров воды. Таким образом за полгода сбросила десять килограмм.

Оксана, 27 лет: Жаль, что только недавно узнала о льняной муке и не высматривала ее на полках магазинов. Но вот нашла, приобрела и применяю. Прям не вериться, что она обладает таким большим количеством полезных свойств.

Дарья, 35 лет: Пью кефир с добавлением льняной муки уже больше двух недель. Вот честно, очень вкусно, да к тому же и очень полезно. Эффект от нее только начинает сказываться, но мне уже нравиться. Как говорят, и дышать легче стало и общее состояние улучшилось. А для похудения еще мало времени прошло.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector