Как перловка способствует похудению

Перловая крупа – это зерно ячменя. Содержит большое количество пищевых волокон, нормализующих работу кишечника. Кроме того, крупа богата:

• Витаминами: В4, В6, В9, РР
• Макроэлементами: калий, магний, фосфор
• Микроэлементами: железо, кобальт, медь, селен, хром
• Аминокислотами и жирными кислотами

На этом полезные свойства крупы не заканчиваются:

• Улучшает обмен веществ
• Благодаря своим обволакивающим свойствам, вареная перловка способствует заживлению микротрещин кишечника
• Богатый состав полезных веществ позволяет себя комфортно чувствовать на протяжении всего курса диеты
• Пищевые волокна, входящие в состав крупы, нормализует перистальтику
• Обладая способностью выводить лишнюю воду, эта крупа избавляет от отеков и скоплений жидкости в организме
• Способствует уменьшению подкожного и висцерального жира
• Благодаря низкому гликемическому индексу не приводит к резкому понижению сахара в крови и, как следствие, сильному чувству голода
• Крупа гипоаллергенна

Лечебное питание при болезнях дыхательных органов: основные правила

Роль питания в лечении и профилактике заболеваний дыхательной системы не стоит недооценивать. Ученые уже доказали, что при белково-энергетическом дефиците рациона нарушаются функции мускулатуры дыхательных органов, ухудшается газообмен в легких и начинает страдать иммунная система организма.

Кроме того, снижается местный иммунитет слизистой оболочки легких, что приводит к осложнениям ОРВИ и увеличивает вероятность развития пневмоний и других заболеваний дыхательных органов на фоне вирусной или бактериальной инфекции.

Низкая калорийность рациона, особенно дефицит качественных белков, ухудшает выработку сурфактанта – вещества, выстилающего легочные альвеолы изнутри. А ведь именно он выполняет в легких важную бактерицидную и иммуномодулирующую функцию, формирует необходимый противоотечный барьер.

Проще говоря, для профилактики заболеваний дыхательной системы и осложнений в ходе респираторных болезней важно соблюдать необходимую калорийность рациона и долю качественных белков в нем.

При этом нужно делать акцент на правильные жиры и следить за тем, чтобы количество простых углеводов не превышало допустимые нормы. Обязательно увеличивать поступление витаминов и минералов, влияющих на дыхательную систему: витамин С, А, D, цинк, кальций, магний, фосфор, медь.