Multisportcentre.ru

МультиСпортЦентр
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Запаренная гречка кефиром для похудения

Гречнево-кефирная диета для похудения: меню, результаты и отзывы

  • 29 Января, 2020
  • Диеты для похудения
  • Елена Зеленина

Кажется простым на первый взгляд похудеть, кушая сытную гречку с кисловатым кефиром. Доступные и полезные продукты внушают доверие. Наверняка каждый второй желающий пробовал похудеть на диете «гречка с кефиром» в 10 дней и срывался. Чтобы добиться стабильного результата, важно понимать особенности воздействия продуктов на организм, принцип низкокалорийного питания. Особое значение имеет правильный выход из гречнево-кефирной диеты.

Положительные стороны диеты

Сырая гречка с кефиром часто используется для похудения. Оба продукта имеют низкую калорийность, и при их употреблении организм тратит больше энергии, чем получает. В результате недостающую энергию тело берет из жировых запасов, что влияет на потерю веса.

Диета на гречке рассчитана на семь недель. В эти дни следует есть только гречку и кефир. Из напитков предпочтение отдается чистой воде и зеленому чаю без сахара. Если сильно мучает голод, то можно перекусить несладкими фруктами.

Для снижения веса гречку нельзя варить, иначе львиная доля питательных веществ будет потеряна. Кефир следует употреблять только свежий. Его жирность не должна превышать 2,5 %. В гречку с кефиром нельзя добавлять сахар, соль и другие специи.

Многих женщин волнует вопрос о том, как сбросить 5 кг за неделю. При соблюдении правил этой диеты результат не заставит себя ждать. Чтобы при похудении кожа не отвисла и выглядела подтянутой, гречку на кефире сочетают с физическими нагрузками.

Несмотря на то, что диета построена на здоровых продуктах и одобрена многими диетологами, не следует находиться на ней более семи дней. Иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем. Диета имеет противопоказания, поэтому перед ее использованием необходимо получить консультацию у врача.

Гречка с кефиром для похудения

Гречка и кефир являются полезными диетическими продуктами сами по себе, а в сочетании друг с другом имеют поразительный эффект! Сырая гречка с кефиром, которые лучше принимать натощак с утра, творят чудеса с организмом — очищают от шлаков и токсинов, улучшают работу ЖКТ, поджелудочной и печени, нормализуют сахар в крови…

И пусть вас не пугает слово «сырая». Гречка получается еще вкуснее, чем при варке! Ощутимый эффект вы получите регулярно употребляя гречнево-кефирную смесь каждое утро на протяжении хотя бы пары недель, но даже если так долго питаться гречкой вам не под силу — всего за такой один разгрузочный день организм скажет вам спасибо!

Через год после родов (наверное, больная тема для большинства женщин) мой вес остановился на отметке 74 (рост 168), что если честно — не особо меня устраивало. Но я же кормлю грудью, какие могут быть диеты?

Но решила, наслушавшись всего, попробовать хотя бы 2 раза в день следующий простой рецепт.

1 стакан кефира + 1 столовая ложка СЫРОЙ мытой гречки и 8 ЧАСОВ НАСТОЯТЬ при комнатной температуре.

Себе ставлю на ночь утреннюю дозу, а утром — на вечер (съедаю за 2-3 часа до сна). Для меня это ОЧЕНЬ даже ВКУСНО. Гречка хорошо разбухает, а по вкусу не сравниться с гречкой настоянной на воде, лично я не могу заставлять себя давиться тем, что не лезет.

За месяц ушло 4 килограмма (предполагаю, что ушло изначально лишняя бяка), исчезли отеки утренние, в течении дня кушала, можно сказать даже хорошо, ведь грудью кормлю.

В итоге ВКУСНО и НЕПРИНУЖДЕННО. С тех пор прошло 3 месяца, сейчас вешу 69, т.е была 74, через месяц 70, а теперь, пережив новый год даже не набрала, наоборот минус кило. Когда перестану кормить ребенка введу раз в неделю разгрузочный день на такой гречке на стаканов 6 ну и плюс вода естественно. Не ленитесь, попробуйте, заготовьте порцию посмотреть на вкус и будете сильно удивлены!

Если вы хотите добиться более серьезных результатов, и у вас нет противопоказаний, то можно попробовать полноценную гречнево-кефирную диету.

Все просто…

Гречку варить не нужно, а вот заварить кипятком и настоять не менее 12 часов нужно обязательно (соотношение гречки и воды один к двум). Соль, перец и иные специи не допускаются.

Читать еще:  Жиросжигающий сбор для похудения

Запаренная гречка делится на пять порций. В течение первых двух дней употребляется исключительно гречка, ничего больше. С третьего дня можно вводить в рацион кефир – не более чем пол-литра в сутки. Последний прием еды – за четыре часа до сна. Наиболее эффективен кефир, выпитый перед (после) едой за полчаса.

Особенности и правила гречнево-кефирной диеты

  • Килограммы тают в течение первых пяти дней. Таким образом организм избавляется от лишней жидкости.
  • С шестого дня процесс потери килограммов становится более медленным, и наступает черед сброса жировых отложений.
  • Уменьшать порции не следует, иначе вес после окончания диеты вернется.
  • Греча в сочетании с кефиром – это «ершик» для кишечника. Эффект усиливается при сухости и рассыпчатости крупы – она способна впитывать токсины и выводить их наружу.
  • Питание по гречнево-кефирной диете разрешено в течение недели.
  • Прием аптечных поливитаминов во время диеты обязателен.
  • Повторение диеты возможно не ранее, чем через месяц.
  • Кефир полезен только тот, которому не более трех суток. В другом случае он вызывает запор.
  • Кефир лучше всего маложирный (1-2%), но ни в коем случае не полностью обезжиренный
  • Дефицит сахара при такой диете может стать причиной низкой работоспособности и быстрой утомляемости. Поэтому в отдельных случаях будет кстати стакан воды с медом.
  • Когда гречнево-кефирная диета становится невыносимо тяжелым испытанием, можно разбавить ее несколькими фруктами или же коробочкой живого йогурта с низким содержанием калорий.

Эффективность гречнево-кефирной диеты

Процесс данной диеты проходит обычно безболезненно. Как правило, не наблюдается особого напряжения – слабости, сильного голода и пр. Обусловлено это питательностью гречи, которая по количеству белков сравнима с мясом.

Главное достоинство диеты – эффективная потеря килограммов (до четырнадцати кг за пару недель). Конечно, стоит отметить также нормализацию обмена веществ, оздоровление состояния кожи и волос, сокращение признаков целлюлита.

Как правильно выйти из гречнево-кефирной диеты?

Выдержать диету – это полдела. Важно, чтобы вес не вернулся. В процессе диеты размеры желудка становятся более скромными, и ваша задача – не растянуть его снова. То есть:

  • Не набрасывайтесь на еду после диеты;
  • Не переедайте;
  • Выходите из диеты медленно, чтобы не шокировать уставший организм;
  • Постепенно добавляйте овощи, тушеную рыбу, фрукты, отварную курицу.

Противопоказания для гречнево-кефирной диеты:

  • Диабет;
  • Детский возраст;
  • Кормление грудью, беременность;
  • Склонность к метеоризму;
  • Гипертония;
  • Заболевания ЖКТ.

Как это работает?

Гречка в сочетании с кефиром помогают восстановить баланс микроэлементов в организме, очищают его от шлаков и нормализуют общую работу пищеварительной системы.

По отдельности эти продукты: и кефир, и гречка, — очень полезны.

Кефир, как и большинство кисломолочных продуктов, останавливает процессы гниения в кишечнике, стимулирует работу печени, обеспечивает организм витаминами и способствует выведению токсинов.

Гречка – кладезь витаминов, аминокислот, микроэлементов. Гречка богата различными минералами, в числе которых калий, кальций, марганец, натрий, железо, фосфор многие другие.

В этой крупе содержатся практически все витамина группы В. К слову сказать, в гречневой группе почти не содержится углеводов, зато растительный белок, содержащийся в гречке, вполне может заменить собой животные белки и к тому же он легко усваиваем.

  • Витамин Р (рутин), содержащийся в гречке, способствует укреплению кровеносной системы, вен и сосудов, разжижая ее и сохраняя физиологическую целостность. Гречневая крупа обладает самым сбалансированным содержанием витаминов и полезных веществ, если сравнивать ее с другими крупами. Поэтому ничего удивительного, что именно гречневая каша дает прилив сил, улучшает энергетический потенциал, придает организму выносливость.
  • Органические кислоты (щавелевая, лимонная, яблочная), содержащиеся в гречке, полезны при заболеваниях крови (лейкемия, анемия), при сахарном диабете, во время запоров и сердечно-сосудистых заболеваний.

Вместе гречка с кефиром производят эффект «генеральной уборки» пищеварительного тракта. Ядра гречки работают как щетки-скребки, соскребающие со стенок кишечника «все лишнее», а кефир способствует выводу этих токсинов из организма.

Гречка дает организму необходимое число калорий , но при этом ее невозможно «переесть», а кефир восполняет баланс жидкости и жиров.

Читать еще:  Индийское дерево для похудения

Варианты и меню диеты

Способ похудения на гречке и кефире относится к монодиетам, поэтому в идеале, для строгого соблюдения, другие продукты под запретом. Однако выдержать такую ограниченную диету сложно, и диетологи предлагают её немного разнообразить.

Раздельное питание

Продолжительность диеты определяется в зависимости от того, насколько вы хотите похудеть. Если желаемая цель — всего пара килограммов, то достаточно 3 дней. Для значительного похудения понадобится неделя и более. Не забывайте с вечера приготовить запаренную гречку по рецепту, описанному выше.

Каша из запаренной гречки — основное блюдо монодиеты «гречка+кефир»

  • Завтрак
    • кефир — 1 ст.
    • каша — 200 г

Через два часа разрешается съесть яблоко.

  • Обед
    • каша — 150 г
    • овощной салат — 150 г
    • кефир — 1 ст.
  • Полдник
    • мёд — 1 ч. л.
    • кефир — 1 ст.
  • Ужин
    • кефир — 1 ст.

Чтобы сделать диету питательной, для приготовления запаренной гречки чередуйте традиционную крупу с зелёной. В один из дней диеты вместо каши используйте пророщенные зелёные зёрна.

Вместе с кефиром: вариант 1

Основное блюдо — гречневая крупа, которая настоялась ночь на кефире (стакан крупы и 0,5 л кефира 1%). Продолжительность диеты — от 3 до 14 дней.

Овощи снабжают организм витаминами и делают диету приятнее

  • Завтрак
    • каша — 200 г
    • зелёный чай без сахара — 1 ст.

Через два часа — зелёное яблоко.

  • Обед
    • каша — 200 г
    • овощной салат — 100 г
    • минеральная негазированная вода — 1 ст.
  • Полдник
    • каша — 100 г
    • яблоко или груша — 1 шт.
  • Ужин
    • каша — 100 г
    • зелёный чай — 0,5 ст.

Вариант 2

  • Завтрак
    • каша — 150 г
    • творог нежирный — 150 г
    • кефир — 1 ст.
  • Обед
    • каша — 150 г
    • отварная говядина — 150 г
    • овощной салат — 150 г
  • Ужин
    • каша — 100 г
    • кефир — 1 ст.

В один из дней диеты вместо каши, которую настаивают на кефире, приготовьте кашу на молоке. Так вы внесёте приятное разнообразие в строгое меню.

Результаты гречневой диеты с кефиром

Сидеть на этом буйстве продуктов предлагается 2 недели. Или месяц. Или 5 дней. Или 3 дня. В общем, различных народных версий данной диеты — миллион, и просто так не представляется возможным выяснить, какая из них самая правильная. Обычно бывалые намекают «сидите, сколько выдержите, нечего тут геройствовать, пока не выдержал хоть один день гречневой диеты». И да, гречка с кефиром только в разговорах звучит как нормальная еда. На практике, запаренная крупа с «синеньким» и без соли кефирчиком — тот еще спорный по вкусу продукт.

Так вот в интернете озвучиваются следующие цифры:

  • для разгрузочного дня или трех — до 2 кг «в минус»;
  • для семидневки — до 3-4 кг; для 14-дневки — до 10 кг (!);

  • можно найти пару героических личностей, которые потратили присланные мамой на питание в институте деньги заранее на таблетки для похудения , и сидели на гречке с кефиром месяц. Некоторые из них похудели на целых 20 кг. Кое-то даже понаписал художественной литературы на тему «что бывает после строгой диеты, и как не надо худеть». Труды данных авторов можно найти в любом книжном магазине по тегу «анорексия».
  • Впрочем, не всем удалось прославиться и похудеть. Самый известный и распространенный результат гречневой диеты — это выработка патологического отвращения к полезной и питательной каше. После пары недель на запаренной крупе не захочешь даже «гречку по-боярски» с грибами и луком. Правда, многие худеющие не сдавались, и создали, например, кулинарные рецепты для гречневой диеты. Попробуйте вам обязательно понравится запаренная гречка, растертая блендером в пюре и высушенная, например, конвектором на манер чипсов. Или все так же не понравится, но деваться будет некуда.

    В некоторых статьях пишется, что результатом будет похудение без дряблости, целлюлита и отвисания кожи. На самом деле, все это — ненаучная фантастика. Механизм снижения веса на гречке с кефиром мало чем отличается от подобного с другими продуктами. Тут стоит заметить, что и кожа обвисает, и вес уходит, частично, за счет обезвоживания и выведения каловых масс. Особенно ярко это проявляется у тех, кто, в общем-то, не имеет шансов похудеть за 2 недели. Да, живот, может, и сдуется, но вот кожа вместе с жировыми отложениями может стать только более дряблой.

    Читать еще:  Если хочу похудеть нужно ли пить протеин

    Кое-где в результатах пишут, что гречка-де подтягивает мышцы. Знаете, если бы это было правдой, никто бы в зал не шел, и под штангу не лез. Далеко идущие выводы обычно делают далекие от спорта личности, путающие первую в жизни диету 16-летнего подростка и ее результаты, и итоги похудения на гречке в целом. Так вот у подростков ничего не «обвисает» и все «подтягивается» просто в силу того, что они, в принципе, активней взрослых, и еще не так близко познакомились с потерей мышечной массы до катастрофических объемов в результате диеты.

    А еще результатом похудения на гречке может стать нездоровая зависимость от диет для похудения, выражающаяся обычно в невозможности отказаться от них, сильных скачках веса, и множестве отчаянных попыток этот вес удержать хоть какими средствами. Обычно похудение заканчивается тем, что человек просто утрачивает возможность питаться нормально и ограничивать себя сознательно. Он либо ест все подряд и это «обычное питание», либо не ест ничего, кроме 1-2 разрешенных продуктов, и это «режим похудения».

    Щадящая гречнево-кефирная диета на 14 дней

    Щадящее питание переносится непросто. Однообразие в течение длительного периода утомляет, что сказывается на самочувствии. Методику могут использовать только люди со стойким характером. За 2 недели уходит 10-12 кг. Активное снижение массы тела начинается с 4-го дня. В течение первой недели ежедневно теряется 400-900 г. После процесс замедляется, но не прекращается.

    В дневной рацион включают: 500 г крупы, кефир (не более 1 л), несладкие фрукты, овощные салаты, курагу, изюм, ягоды. Сахар заменяют медом (3 ч. л. в день). Для разнообразия пьют не только воду, но и зеленый чай, молоко с корицей.

    Во время каждого приема пищи выпивают стакан кефира.

    На обед можно съесть творог.

    Примерное меню:

    • завтрак — несладкий фрукт;
    • перекус — 5 сухофруктов, яблоко;
    • обед — гречневая крупа отварная (150 г), творог (100 г);
    • перекус — хлебец (гречневый);
    • ужин — паровая говядина (100 г).

    Недостатки диеты на гречке и кефире

    Несмотря на простоту и доступность, гречнево-кефирная диета требует от худеющих большой силы воли. Выдержать ее в течение недели не так просто, как может показаться на первый взгляд.

    Уже на третий день диеты скудный рацион у многих провоцирует раздражительность, перепады настроения и нервозность, а это прямой путь к срыву.

    Нельзя не сказать и о привыкании к диете на гречке и кефире, вследствие чего сброс веса может приостановиться. Особенно это касается тех, кто придерживается 14-дневной диеты.

    Побочным эффектом подобной методики похудения нередко становится расстройство стула.

    Еще один весомый минус диеты – недостаток витаминов и минералов, что может привести к сбоям в работе организма и плохому самочувствию. Если в процессе похудения Вы испытываете сильную слабость, быстро устаете, Вас регулярно мучают головные боли и тошнота, прекращайте эксперименты со своим здоровьем! Откажитесь от кефирно-гречневой диеты и обратитесь за помощью к специалисту! Вполне возможно, что по состоянию здоровья Вам нельзя практиковать подобную методику похудения.

    Противопоказания к кефирно-гречневой диете

    Похудение на диете с гречкой и кефиром противопоказано при:

    • сахарном диабете;
    • желудочно-кишечных расстройствах;
    • гипертонии;
    • заболеваниях сердечно-сосудистой системы;
    • депрессии;
    • болезнях почек;
    • пониженном уровне гемоглобина;
    • выраженном климаксе;
    • онкологии;
    • беременности;
    • грудном вскармливании;
    • повышенных физических нагрузках.

    Как видите, список противопоказаний достаточно обширный, поэтому перед тем, как решиться на кефирно-гречневую диету, необходимо проконсультироваться с диетологом и пройти медицинское обследование. Это поможет не только избежать проблем со здоровьем, но и скорректировать процесс похудения таким образом, чтобы оно было максимально комфортным и безопасным именно для Вас.

    голоса
    Рейтинг статьи
    Ссылка на основную публикацию
    ВсеИнструменты
    Adblock
    detector