Multisportcentre.ru

МультиСпортЦентр
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Запаренная гречка с молоком для похудения

Гречка с молоком: польза и вред. Гречка с молоком для похудения: отзывы

Гречку всегда называли царицей круп. Такой «титул» ей присвоили за огромное количество микроэлементов, минералов и витаминов в составе. Из гречки можно приготовить много вкуснейших блюд, например, кашу или тефтели, где в фарш вместо риса добавляется эта крупа. Все не перечислить, да и не о том сегодняшняя статья. Тема данной публикации — гречка с молоком. Пользу или вред несет такое соотношение? Всем известно, что каждый из этих продуктов полезен, но как они «работают» совместно? Также рассмотрим пользу и вред гречки с молоком при похудении. Вашему вниманию будет представлен рецепт для диеты, и мы расскажем о противопоказаниях к такому методу похудения.

Эффективное похудение на гречневой диете

Гречневая диета — эффективная методика похудения, позволяющая сбросить 5-10 кг лишнего веса всего за неделю. Помимо ошеломительных результатов, недельное употребление гречки поможет нормализовать уровень холестерина, давления, повысить иммунитет, укрепить сердечно-сосудистую систему, очистить организм от токсинов и шлаков, улучшить состояние кожи, волос. Ногтей.
Гречневая диета заключается в ежедневном употреблении в течение недели запаренной крупы 400 гр (лучше выбирать не обжаренный вид злака), дополняя рацион несколькими несладкими фруктами, некрахмалистыми овощами, а также нежирными кисломолочными продуктами (простоквашей, кефиром), но не более 1 литра. Для ускорения метаболизма во время диеты показано употребление 1,5-3 литров негазированной воды в сутки.

Во время соблюдения гречневой диеты запрещается употреблять алкогольные напитки, а также соль и сахар. Из-за дефицита сахара в крови может ощущаться слабость, головокружения. В этом случае рекомендуется выпить стакан теплой воды с чайной ложкой натурального меда и несколькими каплями лимонного сока.

Как запарить крупу

Крупа готовится достаточно легко, подготовительный процесс занимает немного времени. Продукт сохраняет полезный свойства и низкую калорийность вне зависимости от способа.

Читать еще:  Заставки для рабочего стола для похудения

Приготовление гречки за ночь

Как запаривать (настаивать) гречку на ночь при похудении:

  1. Переберите и промойте зёрна. Отбирайте количество крупы достаточное, чтобы наесться в течение дня, но не переедать.
  2. Залейте крупу водой в соотношении 1 часть гречки на 2 части воды и оставьте на ночь.

Приготовленная в холодной воде гречка сохраняет больше полезных свойств и витаминов.

Кипятком

Настоянная в холодной воде гречка остаётся жесткой и рассыпчатой. Чтобы получить блюдо, больше похожее на кашу, необходимо провести термическую обработку. Пропорция сохраняется, а в воду допускается добавить немного соли. Залитую крупу накрывают полотенцем и оставляют на 9 часов. В течение приготовления жидкость не меняют.

Кефиром

Вместе с водой можно использовать нежирный кефир. Он способствует лучшему насыщению организма, повышает количество белка и аминокислот. Приготовив запаренную в кипятке гречку, добавьте в неё пару ложек кефира и тщательно перемешайте. Спустя 20 минут подавайте к столу.

Есть вариант приготовления, в котором воду полностью заменяют кефиром. Для этого кефир достают из холодильника и оставляют согреваться в течение 2 часов. Крупу заливают кисломолочным продуктом в соотношении 1:1 и оставляют на 12 часов при комнатной температуре.

В термосе

Использование термоса для указанных способов приготовления позволяет сократить время приготовления крупы в три раза. Принцип готовки остаётся тем же.

Польза молока

С самого рождения малыша молоко входит в рацион питания. Первое время – это главный составляющий элемент его рациона. Взрослея, мы полностью меняем принципы питания, но молоко все равно продолжает присутствовать в нашем рационе.

Кальций – важнейший макроэлемент, входящий в состав молока. Кальций – это не только крепкие кости, здоровые зубы. Он влияет на сокращение мышечной ткани, принимает участие в свертываемости крови, регулирует выработку гормонов и нейромедиаторов.

Читать еще:  Завтрак не должен быть плотным при похудении

В молоке данный элемент содержится в максимально усвояемой форме для организма также благодаря и тому, что в данном продукте содержится и витамин D. Именно этот витамин, даже несмотря на то, что его не так уж и много, помогает организму усваивать кальций, повышает иммунитет, принимает участие в выработке серотонина, называемого гормоном счастья.

На каждые 100 мл свежего натурального молока приходится 146 мг калия, поддерживающего кислотно-щелочное равновесие крови, водный баланс, принимающего участие в снижении давления и расширении сосудов. Необходим данный элемент и для синтеза белка.

В большом количестве в молоке содержится и белок, который положительно влияет на сон и релаксацию. Молоко успокаивающе воздействует на пищеварение, вызывает сонливость, способствует выработке мелатонина – гормона, который регулирует суточные ритмы.

Рецепты

Если решились на похудение таким способом — научитесь правильно готовить гречку в домашних условиях с сохранением её полезных свойств.

  • Заваренная кипятком

Чтобы гречка стала диетической, её нужно правильно запарить. Для этого 200 гр крупы заварить кипятком (300 мл), оставить на ночь в термосе или кастрюле, укутав тёплым полотенцем.

В магазине здорового питания или вегетарианском отделе купить живое гречишное зерно или зелёную гречку. Стакан крупы выложить тонким слоем на противень, залить стаканом воды. Зёрна должны быть влажными, но не тонуть в жидкости. Накрыть марлей, которая постоянно должна быть влажной.

  • Варёная на воде

Залить 200 гр крупы 300 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут.

  • Варёная на молоке

Залить 200 гр крупы 400 мл воды. Довести до кипения. Варить 15 минут. Воду слить, добавить 100 мл нежирного молока. Вскипятить. Варить 5 минут.

Гречневая диета, несмотря на все свои недостатки и отрицательные отзывы, позволяет сбросить достаточное количество килограммов при правильном отношении к голодовке. Понадеялись на быстрое и беспроблемное похудение? Этот способ — явно не для вас. Всё-таки придётся серьёзно ограничить себя в питании, набраться терпения и заняться спортом. Без соблюдения этих принципов вряд ли получится добиться результатов даже со столь полезным продуктом.

Читать еще:  Инжир свежий полезные свойства при похудении

Как сварить зеленую гречку на молоке

Для большинства из нас привычна коричневая (обжаренная) гречка, а о зелёной (не обжаренной) знают немногие. А ведь именно в ней из-за отсутствия термообработки содержится больше полезных микроэлементов, необходимых организму.

Зелёную гречку не готовят по традиционным рецептам. Для её варки используют «щадящий» способ, чтобы сохранить все витамины.

Перед варкой крупу следует тщательно промыть и уже, затем приступать к приготовлению:

  1. Крупу поместить в кастрюлю, залить водой в пропорции 1:2 и поставить на огонь.
  2. Дождаться закипания и сразу выключить огонь.
  3. Плотно закрыть кастрюлю крышкой и хорошенько утеплить (закутать в одеяло или плед) на 15 минут.

Каша готова. Осталось добавить соль, сахар и масло по вкусу. Любители молочных блюд могут залить гречку горячим или холодным молоком.

Противопоказания

Несмотря на всю пользу продукта, существует ряд противопоказаний, при которых гречневая диета категорически запрещена:

  • период беременности и лактации;
  • патологии ЖКТ — язвы, гастрит;
  • сахарный диабет;
  • подростковый возраст.

Кроме того, запрещено придерживаться любого из видов гречневой диеты пациентам, недавно перенесшим оперативное вмешательство.

Не каждый человек знает об особенностях своего организма и процессов, протекающих в нем, поэтому желательно проконсультироваться с врачом перед тем, как приступить к похудению. Если сделать этого не удалось, необходимо незамедлительно прекратить процесс и вернуться к обычному рациону, если наблюдается ухудшение самочувствия.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector