Multisportcentre.ru

МультиСпортЦентр
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Живые йогурты для похудения

Йогуртовая диета для похудения – самые полезные йогурты

Йогуртовая диета для похудения – это совсем не новомодное веяние, как многим может показаться. На самом деле, идея использовать кисломолочный продукт для совершенствования фигуры и улучшения состояния своих пациентов придумал немецкий доктор по фамилии Зейк.

И произошло это более 70 лет назад. Позволить себе воспользоваться методом в те времена могли только очень обеспеченные люди. Для этого они отправлялись в элитный швейцарский санаторий, наслаждались красотами местной природы и тратили кучи денег на продукт, теперь доступный каждому. Почему бы не побаловать себя его отличным вкусом и не получить бонус в виде тонкой талии?

Общие правила

Диета на бифидобактериях считается одной из самых полезных. Диета, основанная на кисломолочных продуктах, позволяет избавиться от лишних килограммов за короткие сроки, обогащая при этом пищеварительный тракт полезными микроорганизмами. Систематическое включение йогурта в рацион питания оказывает положительное влияние на работу всех органов и тканей в организме человека.
Ферментированный кисломолочный продукт насыщен питательными элементами, что придаёт ему особую уникальность. В сравнении с коровьим молоком усвояемость йогурта на 60% выше, к тому же он не содержит молочный сахар, который тормозит процесс похудания. Известно, что бифидобактерии выступают катализаторами в процессе усвоения кальция, что часто учитывается при лечении пациентов с его дефицитом.

Йогуртовая диета подходит и тем, кто страдает лактозной недостаточностью и не может употреблять простое молоко (при употреблении ферментированного белка неприятия лактозы не наблюдается).

Перечень минеральных веществ и витаминов просто поразителен при такой низкой калорийности:

  • кальций, фтор, хром, железо, цинк, сера, йод, кобальт, натрий, хлор;
  • витамины группы В, ретинол, витамин D;
  • лактобактерии, бифидобактерии.

Лактобактерии активно заселяют просвет кишечника, блокируя развитие и размножение болезнетворных микроорганизмов. Йогурты полезны для пищеварения после проведённой антибиотикотерапии. На фоне приёма ферментированного продукта наблюдается нормализация стула, уменьшается газообразование, снижается выраженность болевого синдрома при заболеваниях ЖКТ.

Известно, что молочная кислота способна понижать рН кислотность, создавая препятствие для размножения гнилостной микрофлоры, которая выделяет ядовитые продукты своей жизнедеятельности в просвете пищеварительного тракта. Отмечается улучшение не только пищеварения, но и общего состояния человека.

У лиц, склонных к нестабильности артериального давления, отмечается нормализация кровяного давления. Восстанавливается и баланс форменных элементов крови (эритроциты, лимфоциты, цитокины).

Регулярный приём йогурта приводит к росту гамма-интерферона и клеток-киллеров, которые ответственны за блокировку развития и размножения вирусных единиц. Высокое содержания кальция и его хорошая усвояемость служат профилактикой остеопороза.

Отмечается, что регулярный приём йогуртсодержащих продуктов положительно сказывается и на микрофлоре влагалища, предупреждая развитие кандидоза, молочницы.

Нейтрализация токсинов в кишечнике положительно сказывается и на чистоте кожи лица, предупреждая аллергические высыпания и гнойнички.

Можно ли есть йогурт на диете?

Йогурт получают в результате сквашивания молока сразу после пастеризации, в процессе которой погибают все потенциальные болезнетворные микроорганизмы. В полученный продукт добавляют закваску, ожидая ферментации в тёплой среде. На густоту и кислоту конечного продукта влияет время выдержки в тепле, т.к. молочная кислота вырабатывается в результате жизнедеятельности бактерий.

Самым лучшим вариантом при йогуртовой диете является домашний натуральный кисломолочный йогурт. На вторые сутки после приготовления количество полезных микроорганизмов снижается почти вдвое. Поэтому на диете можно пить йогурты не старше 3-х дней. В домашних условиях продукт готовят в мультиварке или при помощи йогуртницы. Йогурт можно приготовить и путём выдерживания оптимальной температуры в термосе или тщательно укутанной ёмкости.

Читать еще:  Заменитель сахара при похудении какой лучше

Самостоятельное приготовление продукта гарантирует его высокое качество. Магазинные йогурты не всегда соответствуют требованиям, т.к. в них добавляются консерванты и стабилизаторы для пролонгации срока годности. При использовании свежих фруктов наблюдается закисание, поэтому магазинные продукты насыщены консервированными ягодами и фруктами. В худшем случае могут применяться вкусовые ароматизаторы и сиропы, в результате продукт становится аллергенным и теряет все полезные свойства.

Как снизить вес с помощью йогуртовой диеты

Натуральный йогурт, это «менеджер» аппетита. Йогурт способен управлять чувством голода. Это идеальная пища, так как йогурт содержит кальций, углеводы, жир и белки. Это то, что нужно употреблять в каждый прием пищи. В 2005 году было проведено интересное исследование среди тучных людей. Им было предложено употреблять в день три порции нежирного йогурта.

Было установлено, что они потеряли значительное количество жира, особенно на талии. При этом мышечная ткань сохранилась. Контрольная группа, которая употребляла 3 порции йогурта в день, потеряла на 60% жира больше группы, которая ела 1 порцию йогурта в день. Авторы исследования утверждают, что при увеличении потери жира плотность костной ткани и мышечная масса не теряются благодаря высокому содержанию кальция в йогурте.

Тем не менее, важно помнить, что не все йогурты одинаково полезны и имеют разное содержание сахара и жира. Одна порция йогурта содержит примерно 100 ккал, 300 мг кальция, 10 гр. белки и минимум жира. Некоторые бренды добавляют в йогурт сахар, жир, искусственные добавки. Если хотите похудеть с йогуртом, то внимательно читайте этикетку.

  • Йогурт, это источник белка, кальция, витаминов группы В
  • Йогурт способен укрепить иммунную систему и улучшить общее состояние здоровья
  • Употребление йогурта способствует формированию здоровой микрофлоры кишечника
  • Йогурт можно употреблять в любое время суток, на завтрак, ланч, полдник или ужин

Добавив в йогурт свежие фрукты или мюсли, вы приготовите прекрасный десерт. Но нам важно похудеть с помощью йогурта. Все диеты, основанные на достаточном употреблении йогурта, являются сбалансированными. С помощью йогурта можно быстро и без ущерба для здоровья сбросить вес.

Диетическая ценность йогурта состоит в оптимальном для человека наборе жиров, белка, аминокислот и витаминов. Йогуртовые диеты можно разделить на 2 группы. Первая группа помимо йогурта включает в себя другие продукты. Поэтому она является достаточно разнообразной по составу продуктов.

Выдержать такую диету довольно легко продолжительное время. Вторая группа относится к экспресс диетам, когда необходимо сбросить килограммы быстро. Применять экспресс диету можно только 2-3 раза в месяц. Можно устраивать разгрузочные йогуртовые дни. Ниже приведены быстрые йогуртовые диеты с помощью которых можно срочно избавиться от 2-3 лишних кг.

Меню йогуртовой диеты на 7 дней

Завтрак: любой фрукт и зеленый чай или травяной настой.
Перекус: 150 г йогурта, в который можно добавить немножко злаков или сухофруктов; овощ или фрукт весом до 100 г.
Обед: легкий суп-пюре из овощей (или просто суп) плюс салат из овощей или фруктов, заправленный небольшим количеством йогурта.
Полдник: стакан свежевыжатого сока из любимого фрукта.
Ужин: рыба или мясо в количестве до 150 г, приготовленные без добавления жира; овощной салатик; несколько ложек йогурта (можно употребить самостоятельно, можно заправить салат).

Читать еще:  Занятия для похудения девочки

При всей своей универсальности, йогуртовая диета противопоказана аллергикам, особенно тем, у кого выявлена непереносимость молочного белка. Поскольку йогурт является основой диеты, выдержать такую диету не получится.

Второй опасный вид аллергии — на цитрусовые. Также йогуртовая диета не используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Кроме похудательного, у йогуртовой диеты обнаружен ещё один положительный эффект: после 14 дней вы почувствуете, как в тело вернулись легкость и бодрость, а во внешность — замечательный цвет лица. Стройнейте со вкусом и пользой!

Разновидности

Творожно-йогуртовая диета

Рассчитана на 3-7 дней и обещает избавить от 3-5 лишних килограмм. В рацион питания входит творог обезжиренный (600 грамм в сутки), маложирный йогурт (500 мл в сутки). Пищу необходимо принимать 5-6 раз в день. В первой половине дня можно съедать самые большие порции йогурта, а вечером – творог.

Допускается предварительное измельчение компонентов в блендере или миксере. Организм насыщается белками и кальцием, позволяя худеть без вреда для здоровья.

Из напитков можно употреблять в неограниченных количествах зелёный чай, травяные настойки и негазированную воду.

Кефирно-йогуртовая диета

Считается самым эффективным и не менее популярным методом похудания. Чаще всего назначается в качестве разгрузочного дня, т.к. имеет достаточно строгий набор продуктов. Гарантирует потерю 0.5-0.7 кг в сутки.

На завтрак можно выпить кефир обезжиренный в объёме 200 мл. На второй завтрак – обычный кефир (также 200 мл). В обед, ланч и ужин – по 200 мл натурального качественного йогурта собственного приготовления. Перед сном можно употребить 200 мл биокефира. Запасы жидкости в течение дня необходимо восполнять зелёным чаем и негазированной минеральной водой.

Йогуртовая диета на 3 дня

Является жесткой вариацией йогуртовой диеты, и больше похожа на разгрузочные дни. В сутки можно потерять до 1 кг лишнего веса. В течение 3-х суток на завтрак, обед и ужин необходимо выпивать по 1 стакану ферментированного йогурта. На ланч, полдник и поздний ужин съедать по 1 большому яблоку. Чувство голода рекомендуется притуплять употреблением воды (до двух литров между приёмами пищи). Вода ускоряет метаболизм и восполняет недостаток жидкости, предупреждая обезвоживание. Несмотря на скудный рацион, чувство голода выражено слабо во время диеты, т.к. ферментированные йогурты способны обволакивать стенки желудка, препятствуя раздражению слизистой пепсинами.

Вторая вариация трёхдневной диеты основана на употреблении не только молочнокислого продукта, богатого бифидобактериями, и но фруктов, которые ускоряют расщепление жиров.

Первый день трехдневной диеты

Второй день

Третий день

Существует еще одна вариация трёхдневной диеты и она относится к монодиетам. Суть её сводится к ежедневному употреблению только йогурта (600 мл на 5 приёмов). Каждый день нужно выпивать по 2 литра негазированной воды. Такой радикальный метод похудания сулит довольно хорошие результаты.

Десятидневная диета

Данную диету можно проводить не чаще, чем 1 раз в 2 месяца. В противном случае процесс похудания замедляется из-за привыкания к рациону питания. Десятидневная диета позволяет избавиться от 4-6 кг. Такое питание является сбалансированным и не наносит вреда для здоровья (суточная калорийность — 1100).

Читать еще:  Звездная жизнь про похудение

Физические нагрузки приветствуются, но они не должны быть изнуряющими. Предпочтительнее заниматься на свежем воздухе. Белок, который в избытке присутствует в меню диеты, является строительным материалом для мышечной ткани, что позволит приобрести мышцам дополнительный тонус.

Рацион богат фруктами и овощами, однако стоит ограничить потребление винограда, арбуза, груш, дыни, банана, свёклы и картофеля, которые богаты крахмалом и сахарами, замедляющими метаболизм. Общим условием для данной диеты является употребление стакана йогурта за полчаса до приёма пищи. Ужинать рекомендуется за 3.5 часа до сна.

Правила диет на йогуртах

Диеты на йогуртах включают в себя следующие правила:

  • в сутки нельзя употреблять более 500 г йогурта за 4-6 приемов;
  • в сутки необходимо также съедать не более 400 г фруктов. Нельзя есть виноград, арбузы и дыни. Лучше всего для похудения подойдут зеленые яблоки и цитрусовые;
  • в сутки необходимо выпивать минимум 1,5 л жидкости, и совершенно неважно, будет это обычная вода или чай, главное, чтобы в них не добавлялся сахар;
  • в обед и ужин необходимо включить 100 г отварного постного мяса и овощной салат, заправленный йогуртом;
  • в промежутках между едой нужно выпивать по 1 стакану свежевыжатого сока из апельсинов, грейпфрута, граната или яблок. При этом сок необходимо разбавить водой в соотношении 1:2.

1 вариант диеты на йогуртах

  • завтрак: йогурт 100 г, одна чашка чая без сахара, ½ стакана свежевыжатого гранатового сока, разбавленного водой;
  • обед: огуречный суп с оливковым маслом и йогуртом, отварное мясо и овощной салат;
  • полдник: салат из помидоров, заправленный йогуртом;
  • ужин: отварная спаржа, заправленная йогуртом, стакан свежевыжатого сока из яблок или апельсин, разбавленный водой.

Такая диета дает потрясающие результаты — минус 5 кг за неделю. Однако более чем 2 недели на такой диете «сидеть» нельзя. Повторно применять диету можно только через 3 месяца.

2 вариант диеты на йогуртах

  • завтрак: творожная масса, приготовленная из 4 ст. л. обезжиренного творога, 100-150 г йогурта и 50 г свежих фруктов или сухофруктов;
  • обед: салат из 6 ст. л. творога и 100-150 г йогурта. Все смешать, добавить овощи, зелень и слегка подсолить;
  • ужин: сначала съесть 6 ст. л. творога, затем 100-150 г йогурта.

Длительность диеты также не должна превышать 2 недели, при этом для сохранения результата необходимо устраивать разгрузочные дни 1 — 2 раза в неделю. При этом должно употребляться 500 г йогурта и 500 г творога. Этого будет более чем достаточно. Помимо свежевыжатых соков, диетологи рекомендуют употреблять зеленый чай, пить его можно в неограниченных количествах, главное, без добавления сахара.

Такие диеты позволят вам очень быстро привести свой вес в норму. Также не забывайте о физических нагрузках, которые способствуют улучшению обмена веществ и, естественно, снижению веса. Так же при помощи них, вы легко подтяните свое тело и поднимите себе настроение на весь день!

А о том, как приготовить йогурт в домашних условиях, вы можете узнать из следующего видео:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector